王建中《梅花三弄》:现代瘦身理念
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/29 17:21:14
近日,法国营养学专家在巴黎举行的健康标准研讨会上指出,目前的瘦身理念往往鼓励人们越来越瘦,或者以一个统一的标准为准绳,这样的理念很容易使人们陷入瘦身的误区。
巴黎市立医院的营养专家阿诺·巴德旺在会上指出,现有瘦身理念往往倡导一个标准身材指数,即用一个人的体重与他的身高等进行换算,从而取得一个普遍认为健康的值。这样做的后果是,这个数值把所有人的生理和身体反应状况都规定在一个特定区域里,出了这个区域便被认为是不健康。然而,除了标准身材外,威胁健康的因素在民族之间、种族之间以及个人与个人之间都有很大的差异。一些人因此需要胖一点,而另一些人需要瘦一点才能满足身体健康的需求,因而不能搞“一刀切”。
如今的瘦身理念强调的重点似乎已不再是正常体重标准,而是人们的饮食行为标准,然而真有可以防止人发胖的标准饮食吗?巴德旺认为,制定饮食行为标准本身就不很科学,也很难制定。为了健康,改变饮食习惯和制定新食谱应该因人而异。
巴德旺还认为,对瘦身运动的崇尚不应该让人觉得稍不留神就犯了“营养过多”的错误。现代社会生活节奏加快,人们吃得多、运动少,无时间进行锻炼是身体肥胖的主要原因。肥胖是综合因素的产物,而瘦身只是让身体恢复自然健康状态的过程。
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