临沂联想专卖店:羊排的5种吃法
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/04 22:36:37
首先对羊排进行基础加工:原料:羊排、生姜片、葱段、盐、干辣椒、花椒面、胡椒面。做法:羊排剁成约4厘米长的段,洗净后凉水下锅,中火烧至快开时,撇去浮末,加入生姜片、干辣椒、花椒粉、葱段,小火炖约30分钟,捞出葱段不要,调入胡椒粉、盐,再煮至羊排熟烂。
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首先对羊排进行基础加工:原料:羊排、生姜片、葱段、盐、干辣椒、花椒面、胡椒面。做法:羊排剁成约4厘米长的段,洗净后凉水下锅,中火烧至快开时,撇去浮末,加入生姜片、干辣椒、花椒粉、葱段,小火炖约30分钟,捞出葱段不要,调入胡椒粉、盐,再煮至羊排熟烂。