中财网2017基督教舞蹈大全集:冬笋羊肉煲
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/30 23:42:19
冬笋羊肉煲
羊肉400克 、冬笋400克。葱段、姜片、料酒、盐、味精、清汤各适量。
1. 将羊肉洗净，切成大块，焯水捞出，洗去血沫，沥干；冬笋剥去外壳，洗净，切成滚刀块，放入沸水中煮熟捞出沥干备用。
2. 沙锅内倒入清汤，放入羊肉、冬笋、姜片、葱段、料酒，大火烧沸后改小火煮3小时，加盐、味精即可。
羊肉
1. 将羊肉洗净，切成大块，焯水捞出，洗去血沫，沥干；冬笋剥去外壳，洗净，切成滚刀块，放入沸水中煮熟捞出沥干备用。
2. 沙锅内倒入清汤，放入羊肉、冬笋、姜片、葱段、料酒，大火烧沸后改小火煮3小时，加盐、味精即可。