都说何政军胸毛多是吗:老干妈香辣牛肉酱

来源：百度文库编辑：中财网时间：2024/05/05 17:38:36

方子简单,易做又好吃,而且绝对的实惠哦^_^不像买的尽是豆豉,对于荤食的我来说还是自家做的比较适合^_^

先看看准备的材料吧^_^

1.卤牛肉切粒或者打碎2.白芝麻 3.花生炒香打碎 4.盐,味精,鸡精(我偷懒放一个碗咯,自家吃只放了少量味精)

1.生姜,大蒜也要打碎 2.花椒面 3.白糖

1.干海椒打碎 2.豆豉 3.小红海椒 4打碎后的小红海椒

按图上标的数点就是添加的先后顺序^_^

油烧至8成熟放白糖熬化之后放牛肉粒

这些图片是手机照的咯,将就看咯^_^牛肉很干以后放小红海椒,炒熟后放生姜,大蒜

炒熟后放干海椒.之后放豆豉

依次放如花椒面,花生,白芝麻最后盐,味精,鸡精^_^翻炒一下就可以起锅如瓶保存咯^_^

现将原配方附下^_^
将2斤菜油烧至八成熟后把以下材料按先后顺序下锅用小火炒熟
1 白糖2两
2 卤牛肉一斤半(打碎)
3 小红海椒1斤(打碎)
4 生姜  大蒜各2两(打碎)
5 干海椒3两
6  豆豉5两  永川豆豉
7 花椒面 1两
8  花生3两 (打碎)
9 白芝麻3两
10 盐,味精,鸡精各2两
ps:我把所有材料都要按比例减少了一半都做了2大瓶,还有就是吃的不太辣的可以减少辣椒的用量^_^喜欢吃肉的可以适当增加^_^图片没的实物好看咯^_^很美味的哦^_^下面,下饭,蒸鱼都很棒咯^_^

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