中财网2017七一专题党课讲稿:冠心病食谱人参五味粥
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/29 13:42:21
冠心病食谱人参五味粥
菜系及功效：冠心病食谱
口味：原本味 工艺：煮
人参五味粥的制作材料：
主料：粳米150克
辅料：人参10克,五味子10克,麦门冬10克
调料：白砂糖25克
教您人参五味粥怎么做，如何做人参五味粥才好吃
1. 将人参润透，切成薄片；
2. 麦冬砸扁，去内梗并洗净；
3. 五味子洗净，去杂质；
4. 粳米淘洗干净；
5. 将粳米、人参、五味子、麦冬一同置于铝锅内；
6. 加入800毫升清水用武火烧沸，再改用文火煮35分钟至粥稠米烂时，加入白糖搅匀即成。
小帖士-健康提示：
本品具有补心血气、生津止渴之功效，适于心气不足型冠心病患者食用。
小帖士-食物相克：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，
麦门冬：麦门冬与款冬、苦瓠、苦参、青襄相克。