股票换手率高股价不涨:【图】小炒圆白菜
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/24 07:22:38
小炒圆白菜
涓涓小厨 / 原文 / 2011-12-28 / 22212人看过喜欢美食杰就关注一下吧!- 做法:炒
- 口味:咸鲜味
- 难度:新手尝试
- 人数:3人份
- 准备时间:5分钟
- 烹饪时间:<5分钟
卷心菜半个 五花肉100克
红椒20克
色拉油适量 食盐适量 蒜适量 料酒少许 蚝油适量 白砂糖适量
小炒圆白菜的做法
1、圆白菜——南京又叫“包菜”,品种有很多,目前最好吃的品种是“牛心包菜”,很嫩很香,回味甘甜。
2、圆白菜清洗后,最好不要用刀切碎,用手撕会很好的保护纤维素,对身体更有益。
3、圆白菜和肉片同炒,最好选用略肥的五花肉片,蔬菜溶入动物油脂很好吃。
4、圆白菜下锅后需要大火快炒,这样色泽会很翠绿,成品也不会疲软,鲜嫩多汁。
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