冈本避孕套型号:酸甜开胃的——话梅排骨(超美味)

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/29 04:26:20


  
原料:精肋排  话梅  葱  姜  辣椒  八角  料酒  糖  老抽  盐  茄汁
做法:1 原料
      2 肋排清水浸泡10分钟后活水冲洗
      3 冷水下锅
      4 水开后煮2分钟捞出排骨,冲洗干净沥净水份备用
      5 锅烧热下葱白,姜片,辣椒段煸炒出香味儿
      6 倒入排骨翻炒至表面起壳略微发黄
      7 加入八角翻炒均匀
      8 倒入料酒
      9 加入糖,老抽和话梅(主要还是根据自己口味增减)翻炒上色后加入清水,
        水量淹没排骨
即可,大火烧开转中小火慢炖40分钟,加入茄汁大火收汁根据口味
        酌情添加食盐,即可


   
   个人比较不推荐那种很咸沾满白霜的干话梅。韩式话梅或者酸梅都是不错的选择

  (当然个人意见仅供参考,符合自己口味的就是最好的)