兽妃皇上的小萌宠微盘:茶 磨碎试样的制备及其干物质含量测定
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/10 08:22:50
茶 磨碎试样的制备及其干物质含量测定
GB/T8303—2002 eqv ISO 1572:1980
Tea—Preparation of ground sample and detdrmination of dry matter content
前 言
本标准是在等效采用ISO 1572:1980《茶——已知干物质含量的磨碎样品的制备》的同时对GB/T 8303—1987《茶 磨碎试样的制备及其干物质含量测定》进行了修订。
本标准与ISO 1572:1980的主要差异:在103℃恒重法的干物质测定中将烘干时间从6h改为4h。
本标准与GB/T 8303—1987的主要差异:
1.对紧压茶磨碎试样制备进行修订。
2.删除磨碎试样制备过程中,试样水分过高需要预干燥操作。
3.干物质含量测定增加“第二法:120℃烘干法(快速法)。
本标准自实施之日起,同时代替GB/T 8303—1987。
本标准由中华全国供销合作总社提出。
本标准由中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院归口。
本标准起草单位:中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院。
本标准主要起草人:孙安华、周卫龙、杨士新。
本标准由中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院负责解释。
ISO前言
ISO(国际标准化组织)是一个各国标准化组织机构(ISO成员团体)的国际性联盟。通常制定国际标准的工作是由ISO技术委员会承担,每个成员团体如有兴趣,都有权成为该项目委员会的代表,与ISO有联系的官方或非官方的国际标准组织也参与工作。ISO与国际电工委员会(IEC)在电工标准文件紧密合作。
技术委员会所采纳的国际标准草案提交各成员团体表决,国际标准的出版必须取得不少于成员团体75%的赞成票。
国际标准ISO 1572是由ISO/T32农产品技术委员会制定。
1 范围
村标准规定了制备茶叶磨碎试样和测定其干物质含量的方法。
本标准适用于以干态表示结果的分析测定。
2 引用标准
下列标准所包含的条文,通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时,所示版本均为有效。所有标准都会被修订,使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。
GB/T 8302—2002 茶 取样
GB/T 8304—2002 茶 水分测定
3 定义
本标准采用下列定义。
干物质 dry matter
磨碎试样在规定的温度下,加热至恒重,所剩余的物质。
4 原理
磨碎样品,并在规定温度下,用电热恒温干燥箱加热除去水分至恒重,称量。
5 仪器和用具
实验室常规仪器及下列各项:
5.1 磨碎机:由不吸收水分的材料制成;死角尽可能小,易于清扫;使磨碎样品能完全通过孔径为600μm~1000μm的筛。
5.2 样品容器:可用棕色玻璃样品瓶或金属样盒。应清洁、干燥、密闭;用不与样品起反应的材料制成;大小能装满磨碎样为宜。
5.3 铝质烘皿:具盖,内径75㎜~80㎜。
5.4 鼓风电热恒温干燥箱:能自动控制温度±2℃。
5.5 干燥器:内装有效干燥剂。
5.6 分析天平:感量0.001g。
6 磨碎试样制备
6.1 取样
按GB/T 8302的规定取样。
6.2 试样制备
6.2.1 紧压茶以外的各类茶:先用磨碎机(5.1)将少量试样磨碎,弃去,再磨碎其余部分,作为待测试样。
6.2.2 紧压茶:用锤子和凿子将紧压茶分成4份~8份,再在每份不同处取样,用锤子击碎,混匀,按6.2.1规定制备试样。
7 干物质测定
7.1 铝质烘皿的准备
7.2 测定步骤
7.2.1 第一法:103℃恒重法(仲裁法)
按GB/T 8304—2002中6.4.1规定测定。
7.2.2 第二法:120℃烘干法(快速法)
按GB/T 8304—2002中6.4.2规定测定。
8 结果计算
8.1 计算方法
磨碎试样的干物质含量以质量分数表示,按式(1)计算:
式中:Mo——试样的原始质量,g;
M1——干燥后的试样质量,g。
如果符合重复性(8.2)的要求,取两次测定结果的算术平均值作为结果(保留小数点后一位)。
8.2 重复性
同一样品的两次测定之差,每100g试样不得超过0.2g。
注:用第二法测定茶叶干物质,重复性达不到要求时,按第一法规定进行测定。