为什么要留施工缝:《治病要治本》:饮食有节——只有吃得舒服你才舒服

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/27 21:30:59
《治病要治本》:饮食有节——
只有吃得舒服你才舒服
作者:赵宇宁
《素问·太阴阳明论》:“食饮不节,起居不时者,阴受之……阴受之则入五脏……下为飧泄,久为肠脏。”
阴虚补阴,阳虚补阳,但凡事不可过之。过多吃阴寒凉泻之物便会产生阴盛阳衰;过多吃燥性温补性食物就是阳盛阴衰。这无形中涉及饮食中另一个关键要素——饮食有节。
《黄帝内经》中说:“饮食有节……故能形与神俱,而尽终其天年,度百岁乃去。”这说明了节制饮食对人体的重要意义。相反,若不节制饮食,想怎么吃就怎么吃,想什么时候喝,就什么时候喝,就会对健康带来极大的危害。《管子》说:“饮食有节……则身体利而寿命益;饮食不节……则形累而寿命损。”《千金要方》里亦云:“饮食过多则聚积,渴饮过多则成痰。”《本草纲目》指出:“饮食不节,杀人顷刻。”
从病因分类来说,《黄帝内经》认为饮食所伤是内因,所以说“阴受之则入(累及)五脏”。
饮食要有节制,不能随心所欲,要讲究吃的科学和方法。具体地说,就是要注意饮食的量和进食时间。如何做到饮食有节呢?我这里给大家开个方子,大家可以试一试。
——饮食有节,八分为宜
当暴饮暴食成为一种习惯时,你一定要改变这种习惯。由于人们在吃饭后,身体中的大部分血液会集中到胃肠道中帮助消化和吸收,而在此期间人的大脑正处于缺血缺氧状态之中。此时,如果是暴饮暴食,不自觉的加餐,直到吃到吃不下去为止,或者一餐吃了相当于2~3餐热量的食物,这样会不可避免地会给肠胃造成负担,从而引发各种各样的胃肠道疾病。因此,饮食以八分饱为宜。
——饮食清淡,少荤多素
适当食用肉类食品能补虚强身,但不要让它成为你贪吃的借口。平时要少吃动物性食品,多吃富含维生素和高纤维素的食物,如蔬菜、水果、豆类和薯类,促使体内疲劳时所存积的代谢物得以排除,多吃含钾食物(甲亢患者除外),如干果、豆类、海产品等,保持细胞水分,增强其活性。
——少食多餐,重视早餐
少食多餐可避免暴饮暴食对身体带来的损害。对一些老年人及患有胃病的人来说,少吃多餐可能更为有益。同时,早餐的作用不容忽视,早餐吃好既可提高上午的工作学习效率,也可预防因饥饿而至中餐暴饮暴食。一般来说,起床后活动30分钟再吃早餐最为适宜,因为这时人的食欲最旺盛。早餐应该是享用热稀饭、热羊乳、热燕麦粥、热豆花、热豆浆和芝麻糊等,再配着吃蔬菜、面包、水果。
——夏秋季节,忌食油腻
夏秋季节,天气炎热,人们喜欢生食瓜果及冷饮,又喜欢贪风纳凉,此时如果过食油腻的肉类食品,必然引起腹泻及其他疾病。夏季饮食一般以清淡、富有营养、易消化的食物为佳。
饮食有节,给你的是一种健康的生活方式,更是一种舒服的感觉。只有吃得舒服你才舒服。
寻医记
问:我本来不是很胖,可是由于平时爱吃零食,而且越吃越上瘾,现在也变得越来越胖了,我现在该怎么办啊?
答:的确无节制的饮食会使人染上“吃瘾”。刚开始暴饮暴食时,你可能没有理会身体的饥饿或饱胀,只是盲目过量摄入了一些食物,时间一长,饮食紊乱就会导致神经控制上的紊乱,而后又会加剧饮食紊乱,如此恶性循环,最终使你成为肥胖的受害者。
一旦染上“吃瘾”,要想改变不良饮食习惯,比让有烟瘾和毒瘾的隐君子戒掉其恶习更困难。因此,你必须有打持久战的心理,你可以在感到饿的时候再吃东西,吃得精致、素淡一点,快要饱的时候就坚决放下筷子,离开餐桌。
问:老师,能不能告诉我几种最合理的食物搭配?
答:食物搭配合理,才能调补身体的阴阳。比如,羊肉与生姜搭配,羊肉具有补气血和温肾阳的功效,生姜有止痛祛风湿等作用,二者搭配,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等;而且生姜还可去羊肉的腥膻之力。鸭肉与山药搭配,鸭肉滋阴,具有消热止咳的作用,山药也有很好的补阴功效,二者同食,可除油腻,补肺效果尤佳。
此外,鱼肉配豆腐、甲鱼配蜜糖、猪肝配菠菜,都是有益于人体健康的。
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