平安车主卡年费怎么收:【花样饼大全】菠菜鸡蛋饼
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/04 15:05:58
【简单制作的花样饼大全】菠菜鸡蛋饼
收藏到我的 拿手菜 做过 想做
- 菜品口味:咸鲜
- 主要工艺:煎
- 主要食材:禽蛋类
- 所需时间:半小时
- 制作难度:普通
- 原创属性:原创
食材明细
- 鸡蛋 一枚65克
- 菠菜 50克
- 小葱 一颗
- 盐 适量
- 1
菠菜鸡蛋饼食材。 - 2
菠菜开水焯水过凉。 @美食天下 MeiShiChina.Com - 3
菠菜和小葱分别切成细末。
- 4
把菠菜末和小葱末放入碗中,放入少许水。 - 5
然后逐步放入面粉。 - 6
然后搅拌均匀。
- 7
把鸡蛋打散。 @美食天下 MeiShiChina.Com - 8
在把鸡蛋液倒入蔬菜面糊中。 - 9
搅拌均匀即可成为菠菜鸡蛋饼的糊糊。
- 10
锅油热刷油放入一勺面糊煎。 - 11
一面定型后翻面,然后两面都定型鼓起就可以出锅了。 - 12
出锅切成小块吃起来更方便。 @美食天下 MeiShiChina.Com
小贴士
1、我用炒锅煎的,你可以用平底锅或者电饼铛。
2、这个方法可以做很多的饼,你可以自己调整蔬菜的品种。
3、要小火煎才行或者不断的晃勺,否则糊了就不好吃了。
4、菠菜含有大量的草酸很涩,所有要焯水,这样草酸就会流失多半,为了维生素的流失可以在水中加一滴油,至于有些人说不能菠菜鸡蛋鸡蛋一块吃,这个经专家了解没有问题的。