中财网捞鱼的乐趣作文:醋泡蛋调出好身板——保健良方
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/06 19:24:17
醋泡蛋调出好身板——保健良方
制作方法：取鲜土鸡蛋一枚洗净外壳放到杯子里，倒入9度米醋遮住鸡蛋，浸泡24小时。蛋壳软化后戳破蛋膜，将流出液搅拌均匀，再放置一天，这就是一个星期的用量。
服用方法：每天清晨起床后舀一汤匙醋蛋液，加一汤匙蜂蜜，再加四汤匙温开水，调匀，空腹一次服完。
专家点评：有研究表明，几乎所有的有毒病菌，在醋中仅只能存活30分钟。从医学上解释，醋蛋液能调节人体免疫功能，调整饮食中营养不平衡状态，从而增强自身抗病治病能力。 醋酸有抗菌消炎、预防感冒、开胃促消化的作用，即使感冒的人吃点醋也能促进食欲。对于受感冒的人来说，可以在早餐后出门前喝一瓶果汁醋。果汁醋中含有丰富的维生素C，它是一种强大的抗氧化剂，能防止细胞癌变和细胞衰老，增加身体的抵抗力。 （中南大学湘雅医院营养科教授 李惠明）
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