中财网k线一阳指:珊瑚藕片
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/27 15:17:41
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珊瑚藕片--酸甜味佳，清脆爽口，红白相间。
主料：莲藕 1节、辅料：、尖辣椒 2个。
调料：盐 3克、白醋 50克、白糖 50克、香油 5克。
做法：
1、先把藕洗净，去皮。
2、切成薄片。
3、放到热水中淖一下。
4、过一下凉开水。
5、尖辣椒洗净，切成细丝。
6、白糖、白醋调成汁。
7、把藕滤干水分，放入辣椒丝、盐。
8、把糖醋汁浇到藕里。
9、添加香油，拌匀即可。
转自http://club.city.women.sohu.com/r-food-4801285-0-13-900.html