satisfied各种词性:五谷杂粮——看你每天都在吃的药物如何保你健康？

来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/05 14:09:09

五谷杂粮——看你每天都在吃的药物如何保你健康？

                            

       咱们平常吃的五谷杂粮也是不错的补药。中医有“药食同源”的说法，五谷杂粮的药性既可以用来防治

疾病，又经济实用，且没有副作用。



       大米：又名粳米，味甘性平，具有补中益气、健脾和胃、除烦渴的功效。冬天室内暖气较热，空气干

燥，早晚喝点大米粥，可以远离口干舌燥的困扰。特别需要提醒糖尿病患者的是，大米不同的烹调方法对血

糖的影响不同。研究表明，等量大米煮成的干饭比稀饭对血糖的影响小。因此，糖尿病患者早餐进食干饭有

利于控制血糖。


      

       小米：又名粟米，味甘性平，有健脾和胃的作用，适用于脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚

者食用。小米熬粥时上面浮的一层细腻的黏稠物，俗称为“米油”。中医认为，米油的营养极为丰富，滋补

力最强，有“米油可代参汤”的说法。



       小麦：小麦味甘，性平微寒，有健脾益肾、养心安神功效。心烦失眠者可用小麦与大米、大枣一起煮粥

服食。此外，麦麸含高膳食纤维，对高脂蛋白血症、糖尿病、动脉粥样硬化、痔疮、老年性便秘、结肠癌都

有防治作用。


 

       玉米：味甘性平，具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用。玉米油中的亚油酸能防止胆固醇向血管

壁沉淀，对防止高血压、冠心病有积极作用。此外，它还有利尿和降低血糖的功效，特别适合糖尿病患者食

用。美国科学家还发现，吃玉米能刺激脑细胞，增强人的记忆力。玉米中所含的黄体素和玉米黄质可以预防

老年人眼睛黄斑性病变的发生。


 

       薏米：又叫苡米，其所含蛋白质远比米、面高，易消化吸收，对减轻胃肠负担、增强体质有益。中医认

为，薏米味甘淡，性微寒，有健脾、补肺、清热、利湿的作用。现代研究证明，薏米有抗肿瘤、增强免疫

力、降血糖等功效。将薏米与大米煮粥或加入适量冰糖食用，能使肿瘤患者食欲增加、减低放化疗的毒副作

用。此外，薏米中含有的薏苡素对横纹肌有抑制作用，可减少皱纹，爱美的人不妨多吃。


              

       高粱：高粱味甘性温，有健脾益胃的作用。小儿消化不良，可取高粱入锅炒香，去壳磨粉，每次取2—3

克调服。但高粱性温，含有具收敛止泻作用的鞣酸，便秘者不宜食用。


              


       黄豆：黄豆性平味甘，有健脾益气的作用，脾胃虚弱者宜常吃。用黄豆制成的各种豆制品如豆腐、豆浆

等，也具有药性：豆腐可宽中益气、清热散血，尤其适宜痰热咳喘、伤风外感、咽喉肿痛者食用。



  

       所以强烈向各位推荐薏米。因为现在人们的饮食以鱼，肉，禽，蛋，虾，蟹等高蛋白的食物为主，，其

中的蛋白质含量很高，容易造成积食（所以现在肥胖人群很多）。并且现在的食物中农药，化肥含量，残留

比较高，（所以现在肿瘤的发病率很高），人们很难吃到真正的绿色食物，薏米的健脾、补肺、清热、利湿

的作用，抗肿瘤、增强免疫力、降血糖等功效。











  
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