更年期能吃逍遥丸吗:五香猪肉干
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/29 22:40:24
用电饭煲做的小零嘴——五香猪肉干
五香猪肉干
过年了,开始准备小零食了吧。倍受欢迎的肉干就这么简单地来了。做出一堆,看看电视来几个,想吃肉了来几个。
轻轻松松用电饭煲做五香猪肉干……..
瘦猪肉 800克、五香粉2TBS、糖2TSP、高度白酒2TBS、酱油2TBS、盐1/2TSP、肉汤2汤勺、姜4片、葱2根
1、肉洗好后切片,比平时的炒肉片略厚略大一些;
2、五香粉、糖、高度白酒、酱油、盐混合;
3、肉冷水下锅,去血水,捞出肉片,放入调料中。再加上两汤勺的肉汤,拌均匀;
4、腌24小时;
5、将肉片、姜、葱放入电饭煲,盖上电饭煲;
6、按“煮饭”键;
7、跳到“保温”键,肉做得差不多,下面也没有汁水了;
8、打开电饭煲的盖子,继续按“煮饭”键,让肉的水气挥发;一会儿,又跳到“保温”键,再凉一会儿继续按“煮饭”键,反复三次左右。中途记得去翻搅几次,以使均匀受热;
9、刚出锅的肉,略有点点湿,不加盖地搁到第二天就可以了。
撕啊撕啊撕啊~~~~
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