中财网评书呼延庆征西大元帅:冬季吃猪蹄 功效赛熊掌
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/28 18:09:06
熬夜女性养颜有招
眼圈乌黑、脸色蜡黄、头昏脑涨……现代社会紧张的生活节奏让越来越多的年轻人加入了“午夜一族”，特别是女性，繁重的工作压力、不规律的生活习惯、不合理的饮食……稍不留心，就会进入“黄脸婆”的行列。
“女性食用猪蹄时，将含有多元不饱和脂肪酸的花生与猪蹄同炖，不但经济实惠，而且美容效果也比较明显。”人在该睡时不睡，会导致肾上腺皮质激素分泌增多，从而使得免疫力低下。不过，如果能通过进食富含胶原蛋白的猪蹄能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，可以防止皮肤干涩起皱，使面部皮肤显得丰满有光泽。
花生炖猪蹄的制作方法简单，将处理干净的猪蹄切成块状，用开水略煮一下，断生后捞出。花生洗净后与2片人参、猪蹄一起放入锅中，加水或高汤，焖煮90分钟。放入少许盐、味精调味后即可食用。
猪蹄富含胶原蛋白，是高脂肪、高热量、高蛋白的食物，女性要适当食用，避免肥胖。
老年人多吃猪蹄睡得好
“猪蹄有补血、润滑肌肤、强健腰腿的功效，非常适合老年人及体弱血虚者食用。”猪蹄不仅蛋白质含量高，还含有一定量的钙、磷、铁、锌等营养物质，而且含有较多的甘氨酸，具有一定的镇定作用，可以缓解神经衰弱、失眠等症状。