小戏骨白娘子免费观看:海鲜店生意惨淡 合作伙伴要选好

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/02 01:45:49

山西大同的林先生和同学兼好友崔源、陈智鹏三个人合伙开海鲜饭店。

人多就是力量大,一个月后,当坐在敞亮的店内时,林先生还在为当初选择和朋友合伙而欢喜不已:这要是我一个人三个月后店也开不起来,现在资金多宽裕,而且风险也小啊!

因为项目选得好,生意十分火爆,第一月就赚了7.5万元利润。看到有这么好的收益,哥们几个特地摆了一桌庆功宴。按当初的口头协议三人平分了利润。可是接下来的事让林先生大为头疼。到了第二个月,林先生渐渐感觉心里不是滋味,因为为了这个店,自己把全部心思都放在了上面,不但辞了工作,而且店内的大小事务大多由自己来做,这让他感到身心疲惫。可又不好意思开口向崔源和陈智鹏提出要求,因为大家都是多年的好友,说出来好像自己太小气了。所以,林先生一直忍着,他们两人开始时还在店里生意忙时过来照看一下,可到后来,都借口自己的事情忙,来店内的次数越来越少,只有月底分利润时才来。林先生很憋闷。

转眼到了夏季,林先生正为生意的良好势头而欢喜,没想到这个时候陈智鹏找上门来说自己有个朋友是做海鲜生意的,可以为店里提供海鲜。林先生原本要否认陈智鹏的想法,可陈智鹏一再说朋友的海鲜物美价廉。林先生一想也是,那就试试吧。结果刚开始还好,供应的海鲜又新鲜价格又低,送货还及时,可到后来,经常有客人向他反映海鲜不新鲜而出现退货的情况,这让林先生郁闷不已。林先生找到原来的海鲜店再要货,可原来海鲜店的不少海鲜已提了价……更可气的是,事后林先生查明陈智鹏在他推荐的那家海鲜店拿回扣。

终于,三个合伙人坐到一起开了个会,因为生意越来越不好了。为了提高营业额,三个合伙人一起想办法该如何做,崔源认为赠个菜品就行了,而较懂餐饮业的林先生认为得把菜品做个调整,适应消费者需求。商量了好几天,崔源和陈智鹏都是外行,这时,林先生越发地认清这两个朋友的能力有多差了,他们本来就不懂行,却都很有想法,特别是先前吃回扣的陈智鹏还一再坚持打折……最后几个人争得面红耳赤,勉强地商定好了。

结果接下来几个月生意越发惨淡。不久,林先生的海鲜馆旁边又开了一家广式海鲜店,这下几个人慌了,海鲜店盲目让利,开始打9折,后来是8.5折,可是新店新面孔及开业大酬宾的噱头抢走了林先生海鲜馆的大批客源。

生意惨淡,几个人的抱怨多了起来。最先提议兑店的是陈智鹏,他的观点是大家已经赚到一些了,现在时局不利,最好及时收手,而海鲜店是林先生的心血,林先生坚决不兑店。最后,崔源也同意兑店,这让林先生出乎意料,几个人甚至还谈到了亏损怎么办,气氛顿时充满了火药味,对于平均分担损失的说法另外两个合伙人都不认同,这时,他们再也不顾朋友情谊,也忘记了当初林先生加倍的付出而利润平分的时候。

林先生把店兑下来,但没过三个月就关门了,虽然没赔,却弄得他筋疲力尽,而且还失去了两个多年的朋友。

合作前没有明确分工,只看中对方的某一优势而盲目合作,顾忌感情而没有做以书面形式明确各人的责权利,林先生好好的一份事业一败涂地,覆水难收。

诊断:合作前要整合合作伙伴的优势与能力,各司其职,在这次合作当中,只是开店前期三人达成了有利合作,懂经营之道的林先生事前却没有分析崔源和陈智鹏应该扮演的角色,导致孤军奋战,他人坐收渔翁之利。而且要在几方当中形成牵制,比如,崔源可以监督陈智鹏约定的海鲜采购部的信誉及产品如何,崔源和陈智鹏可以监督林先生管理中的错失并及时纠正;而且最重要的是要将最终的决策权交到一个人的手上,避免到关键时候一窝蜂,各持己见,贻误商机。