陈小艺被曝姐弟恋:醋泡姜提高你的自愈力

来源：百度文库编辑：中财网时间：2024/04/29 11:07:45

　人的身体拥有自愈功能，即使癌症这样的严重疾病都能借助身体的自愈功能得以改善。　　
　　生姜对消化系统的滋补作用是很明显的；它能改善蛋白质的消化，有效缓解恶心和眩晕，加强胃肠道的黏膜以防止溃疡，还能从很多方面治疗肠内寄生虫。厨师们在大部分菜肴中都是用生姜，原因之一就在于他们认为生姜能中和菜肴的其他非理想成分，尤其是鱼和肉妨碍消化的不良属性。

　　对于生姜的作用，还有一个方面得到了充分的研究，它涉及了一组生物反应调节剂，即类二十烷酸的合成与分布。类二十烷酸对康复和免疫功能具有调节作用，身体是通过一些重要的脂肪酸生成这类重要化合物的，并利用它们来调节重要的细胞功能。类二十烷酸有三大类，即前列腺素、凝血恶烷和白细胞三烯，它们是现今医学新闻中常见的主题。类二十烷酸的合成与释放如果不平衡，会导致许多常见病，其中包括关节炎和消化道溃疡等，还有可能引起血小板凝聚而导致心肌梗死和中风。生姜能调节这一系统，从而减少非正常发炎和凝血。它可能与现在广泛采用的非甾类消炎药一样有效，而毒性却小得多，因为生姜能保护胃粘膜。生姜是类二十烷酸的调节剂，这一点可能正是它对于自愈系统最重要的益处。此外，生姜能加强循环系统，还有抗癌作用，能抑制某些致癌物引起DNA突变。

　　你可以吃鲜姜或糖渍姜片，也可以吃姜蜜或胶囊提取物。一个简单而受人欢迎的做法是姜茶；要做一人份的姜茶，先把1茶匙鲜姜末放进一杯沸水里，盖上盖子泡10~15分钟，然后过滤，加入蜂蜜调味，冷热饮均可。你可以在健康食品店买姜蜜，加在热水或凉水里，立刻就可以得到一杯浆蜜饮料；也可以自己做，把一份鲜姜末加入3份蜂蜜里，放进冰箱里保存。

　　姜干燥后化学性质就变了，特别是姜辣素，在鲜姜里含量很丰富，干了就转换成更辣的姜烯酚。这两类化合物有不同的性质，姜烯酚具有更强的消炎和阵痛作用，因此应该食用多种形式的姜。那些患有关节炎和其他炎症的人能从干姜粉胶囊里获得更多益处，这种胶囊在健康食品店可以买到。姜无毒，但如果空腹一次吃得太多，就会感到烧心，建议在吃饭时吃。
可以说，与人参、鹿茸等名贵中药材相比，生姜是一种廉价有效的滋补品。需要提醒的是，用作日常保健的醋泡姜，一定要在早饭时吃，所谓“早吃姜，补药汤”。这是因为姜最擅宣发阳明经的阳气。而早晨7-9点正是人体气血流注阳明胃经之时，此时吃姜，正好生发胃气，促进消化。养生是一个长期坚持的过程，要想拥有一副好身体，就要像孔子一样，常年 “不撤姜食”。

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