淘宝文案怎么写:东北酱骨头

来源：百度文库编辑：中财网时间：2024/04/28 08:03:24

制作方法：猪棒骨或脊骨3斤
山楂3粒
桂皮3片
花椒3克
大料2克
陈皮1克
香叶1克
丁香2克
料酒20毫升
生抽30毫升
老抽15毫升
白糖2克
盐5克
黄酱30克说起北方人，应该没人没有吃过酱骨头这也是到北方一定要必点的一道菜浓浓的酱汁酱到骨髓里的味道实在是回味无穷啊
1将猪骨放入清水中浸泡两小时以上，期间换几次水，去除血污；
2将猪骨放入冷水中，煮沸撇去浮沫，捞出猪骨；
3另煮一锅热水，水将沸时放入焯过的猪骨，放入所有配料和调料，大火煮沸，转达小火继续煮一个小时；
4最后大火收一下汤汁即可
小贴士
1．猪骨可用猪棒骨、猪脊骨、猪排骨等，都行；2．炖猪骨的香料可以根据现有的材料来选择，只有花椒、大料也没关系；3．白糖可以炒一下糖色再倒入锅中，色泽更红亮。

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