高翰文原型:咖喱鸡

来源：百度文库编辑：中财网时间：2024/05/04 20:02:58

营养特点：咖喱鸡，除了迷人的香气，更是拥有明艳的色彩，含有丰富的营养用它拌出的咖喱鸡饭，颗颗饱满，粒粒含香，令人偏爱，令人回想；

咖喱鸡的做法如下：

功效：健脾开胃　

原料：鸡；洋葱（洋葱绝对不可缺少的）；蘑菇；土豆；胡萝卜；青菜椒；春笋；

步骤与做法：
1、鸡斩小件；各种配菜均切块状。

2、坐锅热油，洋葱首先下锅，煸炒出香味。加入鸡块翻炒，洒少量料酒。
3、鸡块变色后加入所有配菜，并注入高汤或白开水。将咖喱块加入锅中，盖上锅盖焖15分钟。加少许盐与老抽调味，再焖15分钟起锅。

4、我做的咖喱鸡是不需要勾芡的，土豆，使得汤浓浓的，起到了勾芡的作用。

5、关于咖喱：咖喱的种类很多，以国家来分，其源地就有印度、斯里兰卡、泰国、新加坡、马来西亚等；以颜色来分，有红、青、黄、白之别，根据配料细节上的不同来区分种类口味的咖喱大约有十多种之多，这些迥异不同的香料的汇集在一起，就能够构成各种咖喱的各种令人意想不到的浓郁香味。

怎样做咖喱鸡咖喱鸡怎么做? 苹果咖喱鸡超市买的咖喱粉怎么做咖喱鸡？如何做咖喱鸡饭？如何制作正宗咖喱鸡如何做咖喱土豆鸡咖喱鸡饭..怎么弄? 咖喱鸡怎么做啊? 请问咖喱鸡的做法? 为什么别人称吻痕叫“咖喱鸡”？整很条颈到噶果D”咖喱鸡”点整啊？？咖喱鸡怎么做，需要哪些配料？如何消除脖子上的咖喱鸡广州话里，为什么称吻痕叫“咖喱鸡”？咖喱鸡饭怎么做啊/ 哪位高手能告诉我咖喱鸡或咖喱牛肉的做法？如果做咖喱鸡饭？如果做辣子鸡饭？颈上的咖喱鸡怎么搞的呀? 咖喱是什么？咖喱火锅店咖喱视频教程哪有卖咖喱酱，咖喱块？咖喱粉能象咖喱膏一样煮出稠稠的咖喱吗？