联通卡合约到期怎么办:秋后萝卜比人参还要“珍贵”
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/29 23:25:03
核心提示:俗话常说:秋后萝卜赛人参。秋天多吃点萝卜对身体大有裨益。下面小编就介绍一种萝卜的食疗方法-萝卜排骨汤。
萝卜不仅营养丰富,含有大量的维生素C和微量元素锌,而且性味甘、辛、平、微寒,具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰等功效,能增强机体的免疫功能,提高抗病能力,有较高的食疗价值。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
萝卜排骨汤所需主料:萝卜(选择鲜嫩的白萝卜,注意不要空心的),排骨(最好选择大棒骨,小排骨炖出来的汤不够鲜香)。
配料:枸杞、盐、姜片、黄酒、红枣、胡椒粉、八角等,也可根据自己的喜好搭配其他配料。
做法:先将白萝卜去皮,然后横切,每片约三厘米厚,不必太薄。再对切,呈月亮形,这样看起来比较美观。当然也可以根据自己的喜好切成不同的形状。萝卜切好后先放置在盘中,不要急于下锅,等到排骨炖熟了以后再放进去,因为太早萝卜会被炖烂,吃起来不如有点硬度的萝卜那么好吃。
排骨在炖煮前要先氽一下水,去一去腥味。将清水烧开,加入黄酒或陈醋、姜片,再倒入排骨,煮至没有血水出来为止,随即捞出排骨,用冷水冲洗干净。
一切准备就绪后,把汆过水的排骨、八角和剩下的姜片放入锅中,加入适量冷水(以盖过骨头为宜),记得一定要一次性将水加够,不要中途补充水进去,不然做出来的汤就没有那么纯正鲜美。水加好后,先用大火煮沸,2至3分钟后改用小火慢慢煨炖。原则上煨炖的时间不得少于一小时,时间越长,汤越香浓,味道越可口。当汤炖到白色时,就可以放入萝卜、枸杞和红枣了。这些东西加好后,先大火煮沸,然后改成中火,煮到萝卜软糯为止,再加入适量的盐、胡椒粉和味精,这样一道营养又美味的萝卜排骨汤就做成了。
人参、茶叶与萝卜
萝卜忌人参吗?
交秋后还要热多久
吃人参不能吃哪种萝卜?红萝卜还是白萝卜?
到底是萝卜好还是人参好?
到底是萝卜好还是人参好?
吃人参时为什么不能吃萝卜?
萝卜炖骨头里可以加少许人参吗?
人参和萝卜一起吃会有什么反映啊
《比珠宝还珍贵》的内容
为什么胡萝卜比白萝卜好
比。。还要。。,比。。还要。。,……
谁知道那有新鲜的商陆也就是山萝卜,象人参的药材,请各位朋友帮帮忙
比绝对零度还要低???????
比小偷还要坏?
长比四方一座城,一家王子把令行。春前春后兴人马,直到秋后才归营。
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秋后香更浓
粉红色的珍珠会比白色的珍珠珍贵吗?
万年人参是否真的比一般成年人参补呢?有什么科学道理吗?
我比拿破仑还要高
天狼星比太阳还要亮??
谁比梵蒂冈还要烦?`
谜面是长比四方一座城,一家王子把令行.春前春后兴人马,直到秋后才归营,谜底是什么