牙齿根部突出牙龈:发给哺乳期的新妈妈们----鲫鱼木瓜汤
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发给哺乳期的新妈妈们----鲫鱼木瓜汤(2009-04-29 09:41:40) 标签:文怡 木瓜 鲫鱼 催乳 下奶 鲫鱼木瓜汤 产后 煲汤 美食 分类:粥汤羹
发给哺乳期的新妈妈们----鲫鱼木瓜汤
原料:鲫鱼两条(约600克)
做法:
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超级啰嗦:
**鲫鱼肉质细嫩,含高量的蛋白质,还有健脾利湿、活血通络、补虚下乳的食疗作用,尤其适合产后食用。
**木瓜有宣木瓜和番木瓜之分,宣木瓜是北方产、多为药食,番木瓜是岭南一带出产,又名番瓜。未完全成熟时木瓜多为入菜使用,成熟后可当作水果生食。
**木瓜营养丰富,具有通乳、消食润肺的作用,与鲫鱼配合在一起,更是强强联手,这道汤对那些生了宝宝等着哺乳的妈妈,是个很好的食疗方哦。
**煲鱼汤有一点请务必注意,鱼一定要用油煎透,煎好后往锅中一次性冲入开水,这样的话,水油融合之后,煲出来的汤才会呈现乳白色。如果加入冷水,那么不管经过多久的煲煮,汤的颜色都是寡淡和灰白的。