中财网德州七彩足浴怎么样:陈允斌的简易健康智慧（湖南卫视百科全说视频）
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/29 13:01:13
陈允斌：女，出身于中医世家。外曾祖父在民国时为地方名医，救人无数，曾耗费十数年时间苦心研究简便低廉的食疗药方，人称“刘善人”。陈允斌女士自幼得母亲及两位姨母传授食疗保健医理，熟知传统中医医理与现代营养学，在食疗保健领域颇有心得。目前，她正致力于推广简便易行的食物保健养生方法，深受群众欢迎。
著有《妈妈留给我的饮食秘方：回家吃饭的智慧》。本书详细介绍了60多种家庭常见食材的功效及用法，其中包括运用荠菜、马齿苋、鱼腥草、艾蒿、橘络、陈皮、子姜、黄芪、西瓜、荷叶、银耳等食材的烹调养生术，可专门调理身体虚弱以及常见症状，如发烧、感冒、月后寒、咳嗽、胃病、烫伤等，更有独家祖传食疗方，以及多种家庭自制小食品。让您在不知不觉中学会做既有食补功效，又有浓浓爱意的家庭美味。
目 录
第一章 食物分阴阳，吃对才健康
为自己的饮食开方
4种简单的方法帮你区分食物的阴阳
要健康，就要多吃弱阴性的食物
烹调的作用就是调和阴阳
吃食物不能掐头去尾、抽筋剥皮
不适合您的食物可能是毒药——分清体质，一补就准
第二章 四季五味养生术
味入脏腑，各有效用
让五脏和一年四季水乳交融
春吃甘，脾平安
夏吃辛，养肺金
秋吃酸，护肝胆
冬吃苦，把肾补
少吃咸，能延年
第三章 应景应时，应心应身——跟着节令去进补 34
韭菜芹菜，升阳宽心——今朝立春添一岁，不是人间偏我老
天赐荠菜，寒热通杀——三月三，寻药踏青采嫩芽
肠道健康的保护神——马齿苋
神奇鱼腥草，天然消炎药
人生有邪，可求艾蒿
越苦越坚强——专祛湿热两邪的苦蒿
常吃咸鸭蛋，养阴降虚火——端午的咸鸭蛋赛蟹黄
立夏开始喝姜茶，三伏就喝黄芪粥
西瓜一盅消酷暑，风景旧曾谙
青青荷叶粥，健脾祛湿度长夏
立秋贴秋膘，入冬不惧寒
中秋养阴圣品——冰糖银耳羹
每日喝粥，性命无忧
第四章 开在厨房里的药房
茴香——厨房里的补肾高手和胃病克星
当归补血有奇功，芪多归少力最雄
半个猕猴桃，一天营养全够了
久病必入络，橘络帮你通经络
出得厅堂、下得厨房的药中贤妻——陈皮
橘皮小菜入口，胃口不由大开
孩子咳嗽、食欲不振，就吃“火烧红橘”
让孩子健康地吃甜食——消食防病的橘皮糖
甜黄泥——小孩增长智力的甜品
鸡酪汤——孝敬老人的补气养神汤
薤家姐妹花——开胃健脾的藠头和延年益寿的苦藠
肾盂肾炎的食疗方
第五章 妈妈传给我的祖传秘方
神奇的退烧秘方——蚕砂竹茹陈皮水
专治肺热咳嗽的偏方：橘叶炖肺
伴随女性成长的好朋友——醪糟
橘皮醪糟快速治愈感冒
预防月后寒的食疗方
何香猪肚汤调理胃病效果好
熬夜的食疗方——清炖墨鱼干
劝君处处惜芳草，清咽瘦身有繁缕
绝对不留疤的治小烫伤秘方
第六章 健康贵在家常
宁可居无竹，不可食无姜
如何用蘑菇和黄豆来自制纯天然味精
泡菜之美
药食同源的泡菜二宝——洋姜和螺丝菜
包包酸盐菜，好吃驱寒湿
下饭又补肾，要数酸豇豆
腌菜与黄豆同吃，大有胡桃滋味
一家之政观于齑——做腌菜的手艺是主妇的传家宝
绿色蔬菜的健康吃法：飞油水
饺子汤的妙用
吃鸡蛋的学问
第七章 投资健康，一本万利
适合你的东西就是补药
春雨贵如油——在身体需要的时候吃饭
男怕伤肝，女怕伤肾
生命无价，防范人体内的地震
关注健康是最好的投资
开源节流，合理利用你的健康资金
养生是随时随地的事情
记住我们的来时路。
《百科全说》20101206视频内容：生活中的补血妙方
生活中的健康误区
1.女人没事常补血。其实不一定每个人都需要补血的。
煲汤的时候放几粒红枣是很好的，但身体有湿气的人就不适合吃枣了，因为枣可加重湿气。
红枣相当于药物中的甘草，它能调和药性也有解毒的功效，所以煲汤时加点红枣，能够起到解毒调和脾胃的功效。但对于真正贫血的人在煲汤的时候加这么几粒红枣是没有什么效果的。
引起血液问题的四种类型：
1、血虚；2、血瘀；3、血寒；4、血热。
这四种类型都可能引起贫血问题。
那么针对这四种问题相应的血虚要补血、血瘀要活血、血寒要暖血、血热要凉血。
一、血虚
血虚就是血少，这个是真正需要补血的，但大多数女性并不是血虚。血虚跟脾关系最大，脾是管我们身体运化营养的，如果营养吸收不好就很容易引起血虚，所以血虚的人重点就是调脾。
血虚的症状：脸色发白、没有血色、夏天怕热、冬天怕冷、心悸、头晕、失眠。
血虚的食疗方法：
当归黄芪茶：（黄芪补气当归补血，能达到气血双补的功效）
1、黄芪和当归的比例非常重要 为5：1 （如黄芪30克，当归6克）。
2、将黄芪和当归三煎三煮，然后将三次煮好的水倒在一起当茶喝。
阴虚火旺，瘦弱的人尽量少喝当归黄芪茶，感冒和经期不要喝，最适合大病初愈，手术后喝。
当归煮蛋也是补血的良方，但当归的每个部位功效不一样，当归头止血、当归身补血、当归尾活血，所以补血的时候要用当归身，如果是保健的时候就可以用整只当归煮蛋。
二、血瘀
血淤是指中医辨证中的一种证型。血淤即血液运行不畅，有瘀血。
血虚的人一般脸色暗沉，嘴唇发乌发紫，局部有疼痛。血瘀的人易得心血管疾病、易发胖。
血瘀首先要先活血，推荐的食疗方法：桂圆核桃茶。核桃有非常强的活血作用，桂圆是养心的。
适应人群：失眠、心神不宁、产妇贫血、痛经、血脂高的人。（尤其是痛经的人，热的桂圆核桃茶可以迅速起效）。
1、一份桂圆加两份核桃冷水下锅（根据自己的食量，因为这是食疗，不需要很严谨的去称重量，差不多你可能是十来个桂圆再加上那么一堆核桃）。
2、开锅后煮20—30分钟。
3、将桂圆核桃喝汤当茶喝掉
三、血寒
血寒的症状：怕冷、肚子和腿会冷痛、手脚冰凉。
血寒的食疗方法：生姜红枣茶
1、五、六个红枣冷水下锅煮；
2、水开后煮5分钟；
3、加三片生姜煮5分钟；
4、可加一点红糖。
生姜红枣茶最好早上喝不能超过中午且必须热饮。
功效：女性下巴长痘、消化不良、风寒感冒、调和消化系统和呼吸系统。
最佳时间：从立夏到入伏的头一天 每天都喝（如果不是血寒的人，冬天最好不要饮用）。
四、血热
血热的症状：
1、身体发热、有出血现象、流鼻血、牙龈出血、尿血、咳血；
2、白头发、心烦气躁、情绪不稳定。
血热主要调肝
血热食疗方法：凉拌马齿苋。马齿苋又叫“长寿菜”“五行菜”。
使用方法非常简单将洗净的马齿苋用热水焯一下、加调料凉拌着吃。
功效：可以明目、治疗少白头。
注意一定要用热水焯一下不要生吃，除非在治病的时候才可生吃，比如它可以预防治疗小孩子的手足口病，治疗预防肠炎和痢疾引起的肚子痛。
《百科全说》20101207视频内容：生活中的健康误区
实火的病因多见情绪波动过大、中暑、受凉、伤风、嗜烟酒以及过食葱、姜、蒜、辣椒等辛辣之品，贪食羊肉、狗肉等肥腻之品和中毒、缺少睡眠等都会“上火”。以肝胆、胃肠实火为多见。症见高热，头痛，目赤，渴喜冷饮，烦躁，腹胀满痛拒按，大便秘结，小便黄，舌红苔黄干或起芒刺，脉数实，甚或吐血、鼻出血等。
实火预防：
1. 生活要有规律，注意劳逸结合，切忌熬夜。
2. 春季的饮食要偏凉而酸，可多食小米、大麦、青鱼、黄花菜、芹菜、萝卜、蜂蜜等，总之要多吃蔬菜、水果、忌吃辛辣食物，多饮水或清热饮料。
3. 必要时可在医生指导下服用牛黄上清丸、三黄片、青果丸等清火药物。
人人都有“上火”的经历.但你会判断自己是“实火”还是“虚火”么？有的人的“上火”不能吃去火药反而要吃补药,心肝脾肺肾的“火”治起来区别很大。泻肚、通便并不是唯一的去火方式。“排毒养颜”的发明人姜良铎博...
虚火中医名词，也作“上火”。一般是指阴虚而导致火升的病理现象。阴虚有五脏之阴偏虚与精．血津液等亏损的不同情况。阴虚则阳气相对的亢盛，易于导致虚火上升，故虽见火升征象，实为阴虚所引起。临床表现为咽喉干痛．颧红升火．心烦少寐．脉细数等。
陈允斌解读虚火应该如何预防
进补宜采用补阴、滋阴、养阴等法，补阴虚的药物可选用生地、麦冬、玉竹、珍珠粉、银耳、冬虫夏草、石斛，龟板等。
补阴虚食品：甲鱼、燕窝、百合、鸭肉、黑鱼、海蜇、藕、金针菇、枸杞头、荸荠、生梨等，可经常交替选服、食疗。
阴虚忌食物品：胡椒、肉桂。
忌食或少食：狗肉(脑血管患者禁食)、羊肉(肝炎患者禁食)、雀肉、海马、海龙、獐肉、锅巴、炒花生、炒黄豆、炒瓜子、爆米花、荔枝、龙眼肉、佛手柑、杨梅、大蒜、韭菜、芥菜、辣椒、薤白、生姜、砂仁、荜拨、草豆蔻、花椒、白豆蔻、大茴香、小茴香、丁香、薄荷、白酒、香烟、红参、肉苁蓉、锁阳等。
相应膳食：金盆富贵豆腐;怀膳小捆肉;怀菊大枣银耳羹;甲鱼怀牛膝汤;农夫烤鱼;怀膳一品肘;金盆富贵豆腐;怀山煨土鸡;参药煨乳鸽;何首乌煨猪肝。
阴虚火旺是中医辨证的诊断，主要采用中医中药方法调理，建议养阴清热。同时也要调整自己的心态，保持情绪稳定，心平气和。阴虚火旺的人在干热少雨的夏季症状容易加重，推荐以下既能滋阴又能调理脾胃的食疗方：
(1)生地黄粥：生地黄汁150毫升(或干地黄煎浓汁150毫升)、大米100克。大米煮粥，粥熟加入地黄汁，搅匀食用。
(2)天门冬粥：天门冬60克、大米100克。天门冬煎浓汁去渣，加入大米煮粥，作早餐食用。
(3)百合粥：鲜百合50克、大米100克、冰糖适量，先将大米煮粥，将熟时放入百合，煮熟，冰糖调味后食用。如无鲜百合，可用干百合粉30克，与米同煮粥亦可。
误区：上火时都要吃清火的药：口舌生疮、口腔溃疡、脸上长痘多半都是虚火造成的，千万不能吃清凉取火的药，这样会适得其反。80%的人都是虚火。
虚火的类型：阴虚造成的虚火，手心脚心发热、晚上睡觉出汗、心情烦躁。虚火要吃滋阴补血的药，补足水就可以了，而不要吃清火的药。如果是受寒引起的虚火上浮，如出现口舌生疮、口腔溃疡、脸上长痘等症状，这种情况要引火归元，暖肾。多吃热性的食物。如胡椒炖鸡蛋。煮一个荷包蛋，然后在上面洒一些胡椒粉就可以吃了。胡椒是暖肾的食物。但实火的人就不能吃胡椒。
口腔溃疡的人，可购买柿饼，撕下来一小块，把柿饼霜铺在溃疡面上就可以了。
长期口腔溃疡的人可到中药店购买一副中药叫细辛，它是大辛大热的药，每次取３克，加点香油拌匀，晚上睡觉前敷在脚心用胶布粘贴好，早上起来撕掉就可以了。如果溃疡很严重的话，可多贴几次。
细辛治疗复发性口腔溃疡
复发性口腔溃疡又称复发性口疮或阿弗他口炎，多见于青壮年，女性较男性多见。临床表现为口腔黏膜上反复出现孤立的、圆形或卵圆形的浅在溃疡，可单发或多发，伴剧痛，一般10日左右可愈。患者语言、进食均感困难，溃疡面多为黄白色，底浅，边缘整齐，周围有红晕及水肿，常此起彼伏。
陈允斌认为，本病多为肺肾阴亏，虚火上炎所为，当以养阴清热，引火归源为治，临床观察发现，采用细辛治疗复发性口腔溃疡有明显疗效，介绍如下。
取细辛5克，将细辛择净，放入药罐中，先用清水浸泡5～10分钟后，文火煎取浓汁约50毫升，用消毒棉签蘸药液外搽患处，每日2～3次；再将药渣捣烂，外敷于双足心涌泉穴，敷料包扎，胶布固定，每日1次，连续3～5天。
细辛作用辛温解表，药理研究表明，细辛水煎液有表面麻醉作用，局部涂搽，可止痛活血，促进溃疡面愈合。涌泉穴贴敷，可引热下行，引火归源，故口腔溃疡可愈。
只有是实火才能吃清火的药。实火的症状：全身上下都热、爱出汗、非常渴、小便黄又少、大便干燥等。
气滞引起的上火的原因之一。血瘀气滞，是实火。这种火也不能用清凉去火的要，要先补气。这种人胸腹部有憋闷的感觉，胀痛或串痛，喜欢叹气。可用玫瑰花茶或柠檬茶喝来理气。
气虚人的症状是爱出汗、气短、爱疲劳。要补气，用黄芪煮粥喝。要像煮中药一样三煎三煮的方法。黄芪的量根据症状轻重选30-60克即可。早上喝效果最好，一个星期就有很好的效果了。
不要经常蒸桑拿，伤气。汉血同源，出汗多了就等于出血。气是属阳的，血是属阴的。平时要避免经常出大汗，出汗后也不要马上洗澡，休息一下再洗澡为宜。
饮食误区之一：做鱼去鳞。
烹调鱼时，应带鱼鳞一起烹调才对，以达到阴阳平衡，这样吃就不会上火了，还可以养颜美容。方法是先将鱼下锅用油煎一下再加水炖，这样鱼鳞就软了，加水陈皮和山楂一起炖，效果最佳。
饮食误区之二：多吃腐乳会致癌是错误的。腐乳表面的毛对肠胃是有益的，是天然的抗生素，所以腐乳的营养比豆腐好。红烧肉加腐乳口味最佳。
国外有奶酪，中国人有腐乳。腐乳的营养比豆腐更容易让人体吸收。
饮食误区之三：吃咸鸭蛋有害健康。吃咸鸭蛋可清虚火、补肾阴。可治疗肺燥咳嗽，小儿积食。尤其是端午节一定要吃咸鸭蛋。可以用一个咸鸭蛋和两个鸡蛋一起炒着吃，叫赛蟹黄。
制作咸鸭蛋的方法：
一：把准备好的鸭蛋用白酒擦洗干净；
二：把洗干净的鸭蛋两头或全部蘸上盐；
三：把蘸了盐的鸭蛋放在容器里密封起来，两个星期后就可以吃了。
注意事项：鸭蛋千万不能用水去擦！！
《百科全说》20101208视频内容：简单食材的大功效
喝水与健康：
误区：每天要喝八杯水。
太教条了，喝水量应根据个人体质而定。水喝多了有副作用的。水量过大对脾、肾都有负担。如果水排不出去，就在体内形成“坏水”。不喝水也可以补水，如吃果蔬类的食品。猪油可保护蔬菜中的维生素，锁住水分，所以炒蔬菜用猪油效果最佳。炒菜时一定要后放盐，避免蔬菜中的水分流失。另外，多吃好的食品补水效果最佳，如甘蔗、马蹄、猕猴桃、藕粉、葛根（葛根粉）等。葛花泡茶对解酒有很好的效果。
各种肥胖体质的减肥方法
判断身体是否有“坏水”的方法：
身体浮肿（风寒水肿，受了风寒而突发性脸肿应先驱寒）。
脾湿水肿（下眼皮肿，全身水肿）。排湿气的方法就是炖冬瓜汤加虾皮，再撒点胡椒粉就可以利湿。
脾肾阳虚水肿，腿肿、脚肿。尤其是中老年人，坐的时间太长就容易出现这种情况。用小茴香炖鳝鱼吃驱水肿即可。
肥胖（痰湿）。有痰，喝水都胖，身体沉重，心脏压力大，嗜睡等。喝陈皮荷叶茶就可以祛湿。
气虚肥胖。爱喘气、爱感冒，肉特别的柔软，看着胖，但体重不是很重。要煮黄芪粥来补气，多吃蚕豆。
血瘀型肥胖。脸黑，嘴唇发黑，喝山楂甘草茶。用量为30克的山楂、6克的甘草泡茶喝即可。
特殊人群的食疗方法
1、熬夜的人保健方法：熬墨鱼汤喝。方法是干墨鱼（不要去骨头）加水，烧开后再煮20-30分钟就可以了，但不要放任何作料。
墨鱼骨（海螵蛸）可以止血，治疗湿疹。
2、患有胆结石、胆囊炎的人：一定要吃早餐，常吃“金蛋羹”，用鸡内金粉蒸鸡蛋羹即可。鸡内金可消积食健胃，对小孩很好。
3、习惯性流鼻血的人：常吃“素烧双茄”。西红柿切片加盐腌制，将带皮的嫩茄子两面煎软，加入西红柿和一头大蒜即可。
《百科全说》20101206视频：生活中的补血妙方
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《百科全说》20101207视频：生活中的健康误区
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《百科全说》20101208视频：简单食材的大功效
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著有《妈妈留给我的饮食秘方：回家吃饭的智慧》。本书详细介绍了60多种家庭常见食材的功效及用法，其中包括运用荠菜、马齿苋、鱼腥草、艾蒿、橘络、陈皮、子姜、黄芪、西瓜、荷叶、银耳等食材的烹调养生术，可专门调理身体虚弱以及常见症状，如发烧、感冒、月后寒、咳嗽、胃病、烫伤等，更有独家祖传食疗方，以及多种家庭自制小食品。让您在不知不觉中学会做既有食补功效，又有浓浓爱意的家庭美味。
目 录
第一章 食物分阴阳，吃对才健康
为自己的饮食开方
4种简单的方法帮你区分食物的阴阳
要健康，就要多吃弱阴性的食物
烹调的作用就是调和阴阳
吃食物不能掐头去尾、抽筋剥皮
不适合您的食物可能是毒药——分清体质，一补就准
第二章 四季五味养生术
味入脏腑，各有效用
让五脏和一年四季水乳交融
春吃甘，脾平安
夏吃辛，养肺金
秋吃酸，护肝胆
冬吃苦，把肾补
少吃咸，能延年
第三章 应景应时，应心应身——跟着节令去进补 34
韭菜芹菜，升阳宽心——今朝立春添一岁，不是人间偏我老
天赐荠菜，寒热通杀——三月三，寻药踏青采嫩芽
肠道健康的保护神——马齿苋
神奇鱼腥草，天然消炎药
人生有邪，可求艾蒿
越苦越坚强——专祛湿热两邪的苦蒿
常吃咸鸭蛋，养阴降虚火——端午的咸鸭蛋赛蟹黄
立夏开始喝姜茶，三伏就喝黄芪粥
西瓜一盅消酷暑，风景旧曾谙
青青荷叶粥，健脾祛湿度长夏
立秋贴秋膘，入冬不惧寒
中秋养阴圣品——冰糖银耳羹
每日喝粥，性命无忧
第四章 开在厨房里的药房
茴香——厨房里的补肾高手和胃病克星
当归补血有奇功，芪多归少力最雄
半个猕猴桃，一天营养全够了
久病必入络，橘络帮你通经络
出得厅堂、下得厨房的药中贤妻——陈皮
橘皮小菜入口，胃口不由大开
孩子咳嗽、食欲不振，就吃“火烧红橘”
让孩子健康地吃甜食——消食防病的橘皮糖
甜黄泥——小孩增长智力的甜品
鸡酪汤——孝敬老人的补气养神汤
薤家姐妹花——开胃健脾的藠头和延年益寿的苦藠
肾盂肾炎的食疗方
第五章 妈妈传给我的祖传秘方
神奇的退烧秘方——蚕砂竹茹陈皮水
专治肺热咳嗽的偏方：橘叶炖肺
伴随女性成长的好朋友——醪糟
橘皮醪糟快速治愈感冒
预防月后寒的食疗方
何香猪肚汤调理胃病效果好
熬夜的食疗方——清炖墨鱼干
劝君处处惜芳草，清咽瘦身有繁缕
绝对不留疤的治小烫伤秘方
第六章 健康贵在家常
宁可居无竹，不可食无姜
如何用蘑菇和黄豆来自制纯天然味精
泡菜之美
药食同源的泡菜二宝——洋姜和螺丝菜
包包酸盐菜，好吃驱寒湿
下饭又补肾，要数酸豇豆
腌菜与黄豆同吃，大有胡桃滋味
一家之政观于齑——做腌菜的手艺是主妇的传家宝
绿色蔬菜的健康吃法：飞油水
饺子汤的妙用
吃鸡蛋的学问
第七章 投资健康，一本万利
适合你的东西就是补药
春雨贵如油——在身体需要的时候吃饭
男怕伤肝，女怕伤肾
生命无价，防范人体内的地震
关注健康是最好的投资
开源节流，合理利用你的健康资金
养生是随时随地的事情
记住我们的来时路。
《百科全说》20101206视频内容：生活中的补血妙方
生活中的健康误区
1.女人没事常补血。其实不一定每个人都需要补血的。
煲汤的时候放几粒红枣是很好的，但身体有湿气的人就不适合吃枣了，因为枣可加重湿气。
红枣相当于药物中的甘草，它能调和药性也有解毒的功效，所以煲汤时加点红枣，能够起到解毒调和脾胃的功效。但对于真正贫血的人在煲汤的时候加这么几粒红枣是没有什么效果的。
引起血液问题的四种类型：
1、血虚；2、血瘀；3、血寒；4、血热。
这四种类型都可能引起贫血问题。
那么针对这四种问题相应的血虚要补血、血瘀要活血、血寒要暖血、血热要凉血。
一、血虚
血虚就是血少，这个是真正需要补血的，但大多数女性并不是血虚。血虚跟脾关系最大，脾是管我们身体运化营养的，如果营养吸收不好就很容易引起血虚，所以血虚的人重点就是调脾。
血虚的症状：脸色发白、没有血色、夏天怕热、冬天怕冷、心悸、头晕、失眠。
血虚的食疗方法：
当归黄芪茶：（黄芪补气当归补血，能达到气血双补的功效）
1、黄芪和当归的比例非常重要 为5：1 （如黄芪30克，当归6克）。
2、将黄芪和当归三煎三煮，然后将三次煮好的水倒在一起当茶喝。
阴虚火旺，瘦弱的人尽量少喝当归黄芪茶，感冒和经期不要喝，最适合大病初愈，手术后喝。
当归煮蛋也是补血的良方，但当归的每个部位功效不一样，当归头止血、当归身补血、当归尾活血，所以补血的时候要用当归身，如果是保健的时候就可以用整只当归煮蛋。
二、血瘀
血淤是指中医辨证中的一种证型。血淤即血液运行不畅，有瘀血。
血虚的人一般脸色暗沉，嘴唇发乌发紫，局部有疼痛。血瘀的人易得心血管疾病、易发胖。
血瘀首先要先活血，推荐的食疗方法：桂圆核桃茶。核桃有非常强的活血作用，桂圆是养心的。
适应人群：失眠、心神不宁、产妇贫血、痛经、血脂高的人。（尤其是痛经的人，热的桂圆核桃茶可以迅速起效）。
1、一份桂圆加两份核桃冷水下锅（根据自己的食量，因为这是食疗，不需要很严谨的去称重量，差不多你可能是十来个桂圆再加上那么一堆核桃）。
2、开锅后煮20—30分钟。
3、将桂圆核桃喝汤当茶喝掉
三、血寒
血寒的症状：怕冷、肚子和腿会冷痛、手脚冰凉。
血寒的食疗方法：生姜红枣茶
1、五、六个红枣冷水下锅煮；
2、水开后煮5分钟；
3、加三片生姜煮5分钟；
4、可加一点红糖。
生姜红枣茶最好早上喝不能超过中午且必须热饮。
功效：女性下巴长痘、消化不良、风寒感冒、调和消化系统和呼吸系统。
最佳时间：从立夏到入伏的头一天 每天都喝（如果不是血寒的人，冬天最好不要饮用）。
四、血热
血热的症状：
1、身体发热、有出血现象、流鼻血、牙龈出血、尿血、咳血；
2、白头发、心烦气躁、情绪不稳定。
血热主要调肝
血热食疗方法：凉拌马齿苋。马齿苋又叫“长寿菜”“五行菜”。
使用方法非常简单将洗净的马齿苋用热水焯一下、加调料凉拌着吃。
功效：可以明目、治疗少白头。
注意一定要用热水焯一下不要生吃，除非在治病的时候才可生吃，比如它可以预防治疗小孩子的手足口病，治疗预防肠炎和痢疾引起的肚子痛。
《百科全说》20101207视频内容：生活中的健康误区
实火的病因多见情绪波动过大、中暑、受凉、伤风、嗜烟酒以及过食葱、姜、蒜、辣椒等辛辣之品，贪食羊肉、狗肉等肥腻之品和中毒、缺少睡眠等都会“上火”。以肝胆、胃肠实火为多见。症见高热，头痛，目赤，渴喜冷饮，烦躁，腹胀满痛拒按，大便秘结，小便黄，舌红苔黄干或起芒刺，脉数实，甚或吐血、鼻出血等。
实火预防：
1. 生活要有规律，注意劳逸结合，切忌熬夜。
2. 春季的饮食要偏凉而酸，可多食小米、大麦、青鱼、黄花菜、芹菜、萝卜、蜂蜜等，总之要多吃蔬菜、水果、忌吃辛辣食物，多饮水或清热饮料。
3. 必要时可在医生指导下服用牛黄上清丸、三黄片、青果丸等清火药物。
人人都有“上火”的经历.但你会判断自己是“实火”还是“虚火”么？有的人的“上火”不能吃去火药反而要吃补药,心肝脾肺肾的“火”治起来区别很大。泻肚、通便并不是唯一的去火方式。“排毒养颜”的发明人姜良铎博...
虚火中医名词，也作“上火”。一般是指阴虚而导致火升的病理现象。阴虚有五脏之阴偏虚与精．血津液等亏损的不同情况。阴虚则阳气相对的亢盛，易于导致虚火上升，故虽见火升征象，实为阴虚所引起。临床表现为咽喉干痛．颧红升火．心烦少寐．脉细数等。
陈允斌解读虚火应该如何预防
进补宜采用补阴、滋阴、养阴等法，补阴虚的药物可选用生地、麦冬、玉竹、珍珠粉、银耳、冬虫夏草、石斛，龟板等。
补阴虚食品：甲鱼、燕窝、百合、鸭肉、黑鱼、海蜇、藕、金针菇、枸杞头、荸荠、生梨等，可经常交替选服、食疗。
阴虚忌食物品：胡椒、肉桂。
忌食或少食：狗肉(脑血管患者禁食)、羊肉(肝炎患者禁食)、雀肉、海马、海龙、獐肉、锅巴、炒花生、炒黄豆、炒瓜子、爆米花、荔枝、龙眼肉、佛手柑、杨梅、大蒜、韭菜、芥菜、辣椒、薤白、生姜、砂仁、荜拨、草豆蔻、花椒、白豆蔻、大茴香、小茴香、丁香、薄荷、白酒、香烟、红参、肉苁蓉、锁阳等。
相应膳食：金盆富贵豆腐;怀膳小捆肉;怀菊大枣银耳羹;甲鱼怀牛膝汤;农夫烤鱼;怀膳一品肘;金盆富贵豆腐;怀山煨土鸡;参药煨乳鸽;何首乌煨猪肝。
阴虚火旺是中医辨证的诊断，主要采用中医中药方法调理，建议养阴清热。同时也要调整自己的心态，保持情绪稳定，心平气和。阴虚火旺的人在干热少雨的夏季症状容易加重，推荐以下既能滋阴又能调理脾胃的食疗方：
(1)生地黄粥：生地黄汁150毫升(或干地黄煎浓汁150毫升)、大米100克。大米煮粥，粥熟加入地黄汁，搅匀食用。
(2)天门冬粥：天门冬60克、大米100克。天门冬煎浓汁去渣，加入大米煮粥，作早餐食用。
(3)百合粥：鲜百合50克、大米100克、冰糖适量，先将大米煮粥，将熟时放入百合，煮熟，冰糖调味后食用。如无鲜百合，可用干百合粉30克，与米同煮粥亦可。
误区：上火时都要吃清火的药：口舌生疮、口腔溃疡、脸上长痘多半都是虚火造成的，千万不能吃清凉取火的药，这样会适得其反。80%的人都是虚火。
虚火的类型：阴虚造成的虚火，手心脚心发热、晚上睡觉出汗、心情烦躁。虚火要吃滋阴补血的药，补足水就可以了，而不要吃清火的药。如果是受寒引起的虚火上浮，如出现口舌生疮、口腔溃疡、脸上长痘等症状，这种情况要引火归元，暖肾。多吃热性的食物。如胡椒炖鸡蛋。煮一个荷包蛋，然后在上面洒一些胡椒粉就可以吃了。胡椒是暖肾的食物。但实火的人就不能吃胡椒。
口腔溃疡的人，可购买柿饼，撕下来一小块，把柿饼霜铺在溃疡面上就可以了。
长期口腔溃疡的人可到中药店购买一副中药叫细辛，它是大辛大热的药，每次取３克，加点香油拌匀，晚上睡觉前敷在脚心用胶布粘贴好，早上起来撕掉就可以了。如果溃疡很严重的话，可多贴几次。
细辛治疗复发性口腔溃疡
复发性口腔溃疡又称复发性口疮或阿弗他口炎，多见于青壮年，女性较男性多见。临床表现为口腔黏膜上反复出现孤立的、圆形或卵圆形的浅在溃疡，可单发或多发，伴剧痛，一般10日左右可愈。患者语言、进食均感困难，溃疡面多为黄白色，底浅，边缘整齐，周围有红晕及水肿，常此起彼伏。
陈允斌认为，本病多为肺肾阴亏，虚火上炎所为，当以养阴清热，引火归源为治，临床观察发现，采用细辛治疗复发性口腔溃疡有明显疗效，介绍如下。
取细辛5克，将细辛择净，放入药罐中，先用清水浸泡5～10分钟后，文火煎取浓汁约50毫升，用消毒棉签蘸药液外搽患处，每日2～3次；再将药渣捣烂，外敷于双足心涌泉穴，敷料包扎，胶布固定，每日1次，连续3～5天。
细辛作用辛温解表，药理研究表明，细辛水煎液有表面麻醉作用，局部涂搽，可止痛活血，促进溃疡面愈合。涌泉穴贴敷，可引热下行，引火归源，故口腔溃疡可愈。
只有是实火才能吃清火的药。实火的症状：全身上下都热、爱出汗、非常渴、小便黄又少、大便干燥等。
气滞引起的上火的原因之一。血瘀气滞，是实火。这种火也不能用清凉去火的要，要先补气。这种人胸腹部有憋闷的感觉，胀痛或串痛，喜欢叹气。可用玫瑰花茶或柠檬茶喝来理气。
气虚人的症状是爱出汗、气短、爱疲劳。要补气，用黄芪煮粥喝。要像煮中药一样三煎三煮的方法。黄芪的量根据症状轻重选30-60克即可。早上喝效果最好，一个星期就有很好的效果了。
不要经常蒸桑拿，伤气。汉血同源，出汗多了就等于出血。气是属阳的，血是属阴的。平时要避免经常出大汗，出汗后也不要马上洗澡，休息一下再洗澡为宜。
饮食误区之一：做鱼去鳞。
烹调鱼时，应带鱼鳞一起烹调才对，以达到阴阳平衡，这样吃就不会上火了，还可以养颜美容。方法是先将鱼下锅用油煎一下再加水炖，这样鱼鳞就软了，加水陈皮和山楂一起炖，效果最佳。
饮食误区之二：多吃腐乳会致癌是错误的。腐乳表面的毛对肠胃是有益的，是天然的抗生素，所以腐乳的营养比豆腐好。红烧肉加腐乳口味最佳。
国外有奶酪，中国人有腐乳。腐乳的营养比豆腐更容易让人体吸收。
饮食误区之三：吃咸鸭蛋有害健康。吃咸鸭蛋可清虚火、补肾阴。可治疗肺燥咳嗽，小儿积食。尤其是端午节一定要吃咸鸭蛋。可以用一个咸鸭蛋和两个鸡蛋一起炒着吃，叫赛蟹黄。
制作咸鸭蛋的方法：
一：把准备好的鸭蛋用白酒擦洗干净；
二：把洗干净的鸭蛋两头或全部蘸上盐；
三：把蘸了盐的鸭蛋放在容器里密封起来，两个星期后就可以吃了。
注意事项：鸭蛋千万不能用水去擦！！
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喝水与健康：
误区：每天要喝八杯水。
太教条了，喝水量应根据个人体质而定。水喝多了有副作用的。水量过大对脾、肾都有负担。如果水排不出去，就在体内形成“坏水”。不喝水也可以补水，如吃果蔬类的食品。猪油可保护蔬菜中的维生素，锁住水分，所以炒蔬菜用猪油效果最佳。炒菜时一定要后放盐，避免蔬菜中的水分流失。另外，多吃好的食品补水效果最佳，如甘蔗、马蹄、猕猴桃、藕粉、葛根（葛根粉）等。葛花泡茶对解酒有很好的效果。
各种肥胖体质的减肥方法
判断身体是否有“坏水”的方法：
身体浮肿（风寒水肿，受了风寒而突发性脸肿应先驱寒）。
脾湿水肿（下眼皮肿，全身水肿）。排湿气的方法就是炖冬瓜汤加虾皮，再撒点胡椒粉就可以利湿。
脾肾阳虚水肿，腿肿、脚肿。尤其是中老年人，坐的时间太长就容易出现这种情况。用小茴香炖鳝鱼吃驱水肿即可。
肥胖（痰湿）。有痰，喝水都胖，身体沉重，心脏压力大，嗜睡等。喝陈皮荷叶茶就可以祛湿。
气虚肥胖。爱喘气、爱感冒，肉特别的柔软，看着胖，但体重不是很重。要煮黄芪粥来补气，多吃蚕豆。
血瘀型肥胖。脸黑，嘴唇发黑，喝山楂甘草茶。用量为30克的山楂、6克的甘草泡茶喝即可。
特殊人群的食疗方法
1、熬夜的人保健方法：熬墨鱼汤喝。方法是干墨鱼（不要去骨头）加水，烧开后再煮20-30分钟就可以了，但不要放任何作料。
墨鱼骨（海螵蛸）可以止血，治疗湿疹。
2、患有胆结石、胆囊炎的人：一定要吃早餐，常吃“金蛋羹”，用鸡内金粉蒸鸡蛋羹即可。鸡内金可消积食健胃，对小孩很好。
3、习惯性流鼻血的人：常吃“素烧双茄”。西红柿切片加盐腌制，将带皮的嫩茄子两面煎软，加入西红柿和一头大蒜即可。
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