联盛药业有限公司:柠檬工坊

　　 摊开掌心对着天空，掌心里有阳光，那是我想你时莞尔的笑容；掌心里有雨滴，那是我思念你偶尔滴落的泪水…… 10时26分55秒

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　　城市行动咖啡，精致鲜果茶饮

　　柠檬工坊项目可行性报告

　　创业寄语

　　拥有一家自己的港式饮品店，不仅是爱饮品的人的梦想，也是一项不失浪漫和时尚气息的赚钱投资计划。投资具有强大品牌优势的饮品店是一条捷径，眼下，柠檬工坊就提供了这样一种机会，一个创业平台，投资开设柠檬工坊能让你轻松拥有著名饮品品牌，成就辉煌人生、实现财富梦想！

　　源动力集团，坐落在美丽的泉城济南，是一家多元化发展的集团企业，旗下有源动力餐饮管理咨询公司、源动力网络公司、100°沸餐饮管理有限公司、瓦罐香沸餐饮管理咨询有限公司、锐玛机械设备有限公司、西格玛生物化工科技研究所、庆丰食品地方配送中心等分支机构，多年来致力于两条主线产品，一个是连锁餐饮的运营管理，一个是电子商务的运营与服务。源动力餐饮管理咨询有限公司系源动力集团投资成立，07年3月15日源动力集团投资收购指南针餐饮公司和汇大特色饮食研发中心，成立源动力餐饮管理咨询有限公司。一家大型综合性餐饮机构，总资产3000万元，下设连锁经营总部及运营培训中心及直营店面拓展中心，源动力地方配送中心四大核心机构，总计办公场所5000多平米，员工二百多人，涉及餐饮开发、餐饮培训、餐饮直营、餐饮连锁四大核心领域，致力于饮食文化传播，整合中国传统饮食技术，引进西方特色经典美食，结合国际先进的经营管理模式，打造以品牌为中心，以技术为龙头，以管理为基础的餐饮连锁体系，为投资者提供全方位的投资解决方案。

　　2008年6月份注册香港源动力（国际）餐饮文化传播公司，并与香港柠檬工坊（国际）合作拓展中国大陆市场。源动力餐饮管理咨询公司先后被授予餐饮明星企业，餐饮协会理事单位，酒店协会理事单位，2009年百家媒体推荐优秀企业。2010年获得山东省最具投资实力品牌等殊荣，源动力餐饮管理有限公司下设金牌项目50于种。实现品牌多元化发展。源动力人以弘扬“祖国饮食文化”为己任，不断围绕“绿色、特色、品质”进行科技研发，目前总部旗下拥有多项具有自主知识产权的特色餐饮项目和上百种特色餐饮技术。

　　源动力诠释

　　“源”--水流生出的地方。蕴含：“源动力”带给员工和客户及社会的自然财富如高山甘泉之水，滚滚而来，生生不息。“动”--行动，代表着“源动力”人的执行力。“力”--“源动力”人无穷的生命活力，做事干练，执着的精神。“动力”--代表着激情、卓越、创造、进取的企业机器发展特性。“源动力”--动力之源 ，源于动力。一切目标的达成都源于卓越的动力。源动力核心价值观：真诚、热情、学习、创造谦和、发展、卓越、持久。企业愿景： 创造一流企业 培养一流人才企业目标： 争行业先锋 创百年品牌企业信念：同心同德创大业、一心一意求发展!工作精神：积极主动，知行合一，信守承诺，敢于担当！企业人才观：态度决定一切企业行为准则：积极沟通、超越自我、团队合作、高效行动。企业人际关系准则：信任与爱企业工作氛围：快乐工作，工作快乐！实现目标的方法： 学习、领悟、行动、执着

　　走进柠檬工坊

　　香港柠檬工坊餐饮管理有限公司以鲜果茶饮与行动咖啡，阳光柠檬，布丁密语为特点创造现代健康、乐活新饮品，为现代人打造一个更为清新、健康的果饮品牌，亦再次为果饮市场树立了恒久璀璨的完美典范；加盟店与直营店成功展店10多家。授权源动力(济南)餐饮管理咨询公司为柠檬工坊中国大陆方全权代理。柠檬工坊以快乐健康饮品为主打产品，包括经典茶饮、港式现磨咖啡、轻松鲜果茶、奶香奶茶、阳光柠檬、慕斯沙等系列，秉承“健康、时尚、休闲、营养、快捷”的经营理念和“时尚饮品、个性生活”的品牌宗旨，并凭借个性的定位和独特的口感迎取了广大消费者。2009年开始，柠檬工坊港式茶饮甜品店遍布各大中小城市，并普受欢迎。柠檬工坊凭借多年的市场经验和营销策略，重新定位，以行动咖啡，鲜果茶饮入驻大陆市场，树立港式茶饮品牌和推广特色饮品为发展方向，倡导健康、美味、快乐，让柠檬茶饮成为一种生活时尚，一种美味享受，一种快乐心情！

　　柠檬工坊，一种快乐的生活态度

　　【柠檬工坊】从２００９年5月1日的第一家开出，三年的时间里，柠檬的味道弥漫着全国各地，并蔓延开来，同时满足不同年龄层消费群体，受到众多热衷潮流人士的热烈追捧。掀起一场乐活主意新运动，茶饮消费文化新概念。

　　柠檬工坊的感觉，像恋爱般甜蜜，给你陪伴，为你分担，也许会有不快，甚至有过逃避，但那些有过的回忆总会让我们难忘和依恋。柠檬工坊像幸福的女孩，给你曼妙感觉，开心的时候让你加倍畅饮，难过的时候让你尽情释放，困惑的时候给你完美结论。柠檬工坊像敞开的心扉，成为你的心灵港湾…365天8760小时525600分钟31536000秒都想和TA在一起，从此甜蜜生活的开始…

　　城市行动咖啡，精致鲜果茶饮

　　城市行动咖啡，想喝就喝，轻松掌握~~~让您随时随地补充能量，精神每时每刻！精致鲜果茶饮，挑战味蕾极限，果茶缤纷体验，尽享鲜果滋味，让您清凉一夏，透爽整季！

　　1阳光柠檬——柠檬Ｃ爱玉优多/柠檬水晶薄荷蜜：不论是解酒醒脑的柠檬绿茶，还是去火败毒的金桔柠檬红，都是港式传统养生的智慧体现，让在今天，这样的饮品依然不过时，因为现代人比以往更明白“健康是金”的含义。柠檬工坊健康饮品全部根据传统古方精心配比而成，健康底蕴卓著，深得消费者喜爱。

　　2轻松鲜果茶饮——轻松红/绿茶，荔汁寒天绿茶，葡萄柚芦荟绿茶等：饮品更具特色、种类更全、更能讨消费者的喜欢！一杯成本几毛钱的特色饮品，在柠檬工坊售价４元—９元，价格很随意、利润很可观，不知不觉中，让你财富翻倍！

　　3布丁密语——芒果布丁/港式双皮奶/浪漫法式布蕾等：精致的公益，制作成柠檬工坊独有的布丁系列，不仅外观靓丽诱人，而且内含丰富的健康诉求，具有活血、养颜、美容等功效，是女士们的最爱！

　　4奶香鲜茶——港式奶茶/台湾鲜茶等：饮品不仅仅是解渴才喝，更重要的，它是休闲的情趣、放松的情绪。柠檬工坊健康饮品涵盖了最流行、最受顾客青睐的各种港式奶茶、休闲咖啡、柠檬系列、凉茶等，最特别的味道，带给你最特别的心情。

　　5慕斯沙冰——红豆抹绿冰沙/拿铁冰沙/芦荟热带风情等：冰沙，可以成为酷夏的清爽伴侣，也可以成为健康饮品。冰沙赋予夏日的极品降暑效果，色泽鲜美，味道凉爽甘甜，果味纯厚，口感细腻。冰沙，也经常加有牛奶，咖啡，或布丁，健康柠檬，使之口感更为滑润香醇。成为盛夏不可缺少的，降暑插曲。

　　6现磨咖啡——美式咖啡/拿铁/曼越莓乳霜冰咖等：芦荟乳霜冰咖，以其优雅别致的外观、浓滑香甜的口感，成为人见人爱的休闲享受般的咖啡盛宴。柠檬工坊美式咖啡凌有着多变的口味、多变的造型，让每一个消费者都能深切感知，一份真正的咖啡不仅仅是味蕾的享受，更是视觉的盛宴、心情的升华！与其说咖啡是一种饮品，不如说是一种感觉，因此，有人说，一杯咖啡里，百分之三十是咖啡，而百分之七十是一种叫做感情的东西。每每品味着一杯或香淡或苦涩的咖啡，往往会让人流连忘返…

　　六大特色风格，别具一格才算风格

　　1超值鲜活滋味，征服顾客消费热度

　　柠檬工坊采取绿色无污染的新鲜柠檬为原料，现场加工，自然新鲜，确保了产品“新鲜度”、保证了消费者的“口感度”。让每位消费者都能体会新鲜柠檬带来的鲜活滋味、快乐心情

　　2全新港式茶饮文化概念，迅速提高市场占有率

　　不用于所有的奶茶点 蛋糕点，柠檬工坊引入全新港式茶饮文化，带来全新感受，让您的店面与众不同，让您的生意也与众不同

　　3四季热卖的产品线，创造持续盈利的上升空间

　　全系列产品，200多种产品，丰富的消费格局，让您四季热卖，尽情揽金！

　　4时尚投资的典范 经营方式灵活多样

　　“柠檬工坊”店面规模可大可小，可在街角、学校门口、超市内外、社区旁等第开设“柠檬小站”，外卖得收益；亦可在商业区、休闲区、商场内、游乐场内等地方立店经营，堂食揽客。可谓投资灵活，奖励丰富，经营机动。完全可量身定做财富方案博取百万收益。

　　5独特配方无法模仿 ，独门财富特色保护

　　柠檬工坊独有原料生产工厂，所有用料均自行生产自行包装，确保销售商做独门生意，赚独门财富；其神秘气息，独特滋味，几乎“零竞争”的绝技，一经推出就受到广大中小投资者的高度热捧！

　　6形象鲜明 品牌出众，打破市场格局

　　柠檬总部有着精良的企宣团队，统一了产品的形象、包装以及店内装潢，并在网站、电视、报刊等媒体做了大量的宣传，使品牌知名度高度提升。

　　恋上柠檬工坊，大众点评

　　口碑网

　　进入店内，服务员挺热情的，一句“欢迎光临”让我有种很舒服的感觉，虽然只是一家奶茶店，但服务态度还是挺重要的。我一直很喜欢柠檬工坊的奶茶，不太甜，但能够品得出其中的奶香味道，很放心饮用。

　　大众点评网

　　1.店面和饮料单都很精致，这也是吸引我排队的原因。奶茶这个相当赞啊，一口下去，满嘴是淡郁的奶香，回味里带着茶香，真的很好喝啊，布丁呢，滑滑的，蛮喜欢的！

　　2.沙冰，很不错哦，有一股淡淡的麦田气息，很清凉很爽口，个人很喜欢。

　　3. 上次和朋友两个人在逛街，累了找地儿休息，进了这家店。店里的环境不错，布局不拥挤，也比较安静， 挺喜欢里面的环境，果汁都是鲜榨的??走累了去那休息一下不错，很惬意的地方

　　柠檬攻坊 经营优势

　　选择这样，坚持低调的奢华；

　　选择这样，坚持原味的品调；

　　坚持这样，新鲜不打折。

　　【柠檬工坊】独特鲜明的品牌标识和明亮干净的卖场，已成为中国便利饮品市场上的潮流的风向标。

　　除了贩售鲜果茶饮之外，更是加入了奶昔，咖啡，布丁，法式布雷，港市小吃，港市甜品等，以提升品牌竞争力，这种采用复合式经营模式，能有效避免单卖饮品，冬季业绩下滑，单卖甜品，夏天没有客人的困窘。让经营者得以全年赢利稳定。

　　如果您去我们各个分店发现各个分店略有不同，有沿街的封闭式模式；有全敞开的内缩式，大量座位区留给客人，让忙碌的人们，在这里得到片刻的安静；有7字半场开半封闭式。门市形态的多样化，提供个别分店适合，贴切的顾客群和营运模式，并依照不同的区域做适当的布局营运模式调整。

　　【柠檬工坊】强大的研发团队和设计团队，决定了

　　【柠檬工坊】的市场地位，更保证了【柠檬工坊】新品的推陈出新，满足消费群体的各种不同需求；

　　【柠檬工坊】专业的操作技术，保证了产品新鲜，现泡，健康。让客户安心享用美一杯饮品；

　　【柠檬工坊】专业的运营和物流配送体系，让【柠檬工坊】的门店经营，稳定持续。

　　合作流程

　　1、了解“柠檬工坊”加盟流程

　　与有意加盟的您面对面或者电话初步分析，为您解说“柠檬工坊”的经营理念，加盟制度，分析柠檬工坊加盟的优势

　　2、审核-确定店面

　　合作经营者签订房租租赁合同

　　3、签约-签订加盟契约书

　　确定合作经营意向，签订合作经营合同，缴纳前期费用，包括商标使用费，合作保证金和设计费。

　　4、设计-装修方案

　　项目启动，确定所有尺寸后，48小时内完成效果图和配置图，和客户确定方案后，72小时内完成全套施工图。

　　5、培训-公司及直营店内进行一些实际操作

　　为期一周的新进加盟商教育训练课程，课程设计采用现场训练及课堂上课交互进行的方式，让加盟商能快速进入学习状态，成为一位专业的分店经理人。准备

　　6. 试营业前，辅导专员将全力协助加盟商，使分店开幕前一切都能就绪，准备营业试营业

　　7. 试营业时，总部指派技术指导员开业支持。

　　免费加盟 免费培训 四季热卖 火爆全年

　　巨大的市场 您所要做的只是紧握财富机遇

　　加盟条件

　　认同“柠檬工坊”的商标，产品，经营理念与企业文化。

　　在相关的行业中有很好的企业人员管理经验

　　愿意从事“柠檬工坊”事业的经营管理。

　　愿意按照公司的制度处理日常经营事宜。

　　拥有与经营相应的资金，固定场所，人员等。

　　加盟政策

　　项目级别 市场保证金 品牌使用费（年度） 配套技术

　　创业店 10000 首年2000第一年后1000 阳光柠檬，奶香鲜茶,慕斯沙冰，布丁密语

　　标准店 15000 首年2000第一年后1500 阳光柠檬，奶香鲜茶慕斯沙冰，布丁密语，现磨咖啡

　　旗舰店 20000 首年2000第一年后2000 阳光柠檬，奶香鲜茶慕斯沙冰，布丁密语，现磨咖啡，百变美味冰淇淋系列，港式甜品系列，港式甜品小吃系列.

　　设备 其他配置见设备清单，物料清单

　　柠檬工坊设备配置清单

　　名称

　　使用数量

　　单价

　　店面类型

　　备注

　　创业店 标准店 旗舰店

　　收银机POS机 １ 5500 √ √ √

　　制冰机 １ 3300 √ √ √

　　双头奶昔机 １ 1155 √ √ √

　　果糖机 １ 3080 √ √ √

　　开水机（25L） １ 2530 √ √ √

　　保温桶（12L） ４ 1000 √ √ √

　　沙冰机 ２ 1000 √ √ √

　　开能净水机 １ 2000 √ √ √

　　电热保温汤罐 １ 500 √ √ √

　　胶柄漏勺 １０ 50 √ √ √

　　圆底油漏 １ 25 √ √ √

　　连盖浆汁壶

　　（红黄白） ３ 30 √ √ √

　　钩柄汤壳 １ 20 √ √ √

　　单头咖啡机，磨豆机 １ 19800 √ √

　　软冰淇淋机 １ 6600 √

　　硬冰淇淋机 １ 3000 √

　　总价 20190 39990 49590

　　创业店市场定位：大众化的消费，目标顾客为流动人群，经营成本低，利润高，是实践证明最经济最高效的商业实体，店铺选址：繁华闹市，商业区或步行街小铺面，商场，超市，写字楼，校园内外，娱乐城，夜总会，车展 ，码头机场，旅游经典，游客乐园，公园，电影院等娱乐场所，经营面积10平方米均可见缝插针，投资小。从容应对市场。标准店市场定位：柠檬工坊，简约，浪漫，美味，是城市白领，大学生中学生，时尚青年男女极力推崇的新生活主张，。店铺选址，热街旺市，繁华商业区腹地。写字楼集中地区，中高档住宅小区附近，大学校园周围，繁华街道，二层及以上商铺，经营面积约15-20平方米旗舰店市场定位：针对发达城市中，高端消费市场，以国际一流的设备，高品质的原料，国际化的店铺形象，推出柠檬工坊旗舰店，专营“咖啡，布丁，鲜茶，果茶饮”等系列，树立“高端，专业”的品牌形象。

　　店铺选址：写字楼集中地区，中高档住宅小区附近，大学校园周围，繁华街道，经营面积30平米以上。

　　那么现在就加入我们，我们愿意与有远大抱负的您一起携手，成为绝无仅有的唯一。

　　利润分析

　　投资分析 项目名称 标准店(10平米) 标准店(10-20平米) 旗舰店(30-50平米)

　　月支出 店面租金 3000元 6000元 10000元

　　人工开支 1200/人*2=2400元 1200/人*3=3600元 1200/人*4=4800元

　　水电费 1000元/月 1500元/月 2000元/月

　　工商管理税费 300元/月(现已取消) 300元/月(现已取消) 300元/月(现已取消)

　　原料损耗 390元*30=11700元 500元*30=15000元 1152元*30=34560元

　　共计 18100元 26400元 51660元

　　月收入 预计人流量 260人/天 300人/天 400人/天

　　人均消费 5元/人(饮料) 8元/人(饮料) 10元/人(饮料加烘焙)

　　日营业额 1300元 2400元 4000元

　　月营业额 39000元 72000元 120000元

　　月纯收入 20900元 45600元 68340元

　　年纯收入 250800元 547200元 820080元

　　注：以上利润分析表是总部在正常经营的条件下，进行的合理性保守预算，仅供投资者参考。

　　具体需要各店根据当地商圈条件，例如消费水平，还有店面位置、经营方式及促销策略等多重因素作相应调整，希望投资者根据当地

　　运营优势

　　九大运营优势 开柠檬工坊港式茶饮甜品店有钱有势

　　【选址支持】协助选址、落实装修、导入企业VI，把握好做店的第一关。

　　【迅速立店】总部提供一应俱全、一步到位的支援，实现以最快的速度入市操作。

　　【体验培训】精编《技术培训手册》，直营店内学习，手把手教学，轻松掌握。

　　【店面装修】资深的设计人员根据情况，提供装修设计图，回家就可直接施工。

　　【开业指导】专业老师详细讲解开业前的所有准备事项，不走弯路，早开业早赚钱。

　　【技术支持】总部针对不同区域持续不断地进行技术、新产品开发，免费传授。

　　【售后服务】遍及全国的售后服务体系，售后服务经理随时机动支援。

　　【营销支持】天天优惠不断，常年活动不断，针对四季节令的新产品促销活动，疯狂赚钱。

　　【广告支持】常年滚动投放电视，杂志，报纸，网络广告，加盟者坐享总部广告效应

　　鲜活柠檬 ，无限心动，柠檬工坊 ，财富畅想