道乡集封面:如何做出浓稠的秋梨膏

来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/27 15:36:37

 

 

有的朋友说秋梨膏做出来象水一样，我想你一定是操作不当，既然为膏，当然就要象个膏样.喜欢更浓的还可以再多煮1-2分钟，首先来看看秋梨膏的作用，用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等，时吃的话，可以消热去实火，不易得感冒，因为梨性寒，那么哪些人不能吃呢！易上火、大便干、咳嗽患者，脾胃虚寒、手脚发凉、大便溏泻的人。

　　原料：梨1000克、枣80克、冰糖100克、蜂蜜100克、生姜25克。 　　

　　做法：

　　

　　小贴士：

　　1、红枣和梨放在一起搅拌会比较容易。

　　2、煮的时候一定要看着点，不要糊了。

　　3、在煮的时候有点象做转化糖浆，如果做转化糖浆有经验的妹妹们就容易了。

　　4、你也可以根据自己需要，加入其他药材，比如贝母、茯苓、燕窝等。


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