去哪儿极速抢票有用吗:你超爱的健康食谱86之"煮"

红果

山楂 300g
白糖 60g
盐 1勺
水 适量

• 1
  山楂加盐，加水泡30分钟。
• 2
  搓洗表面，冲净控干。
• 3
  用家里的小勺子把的部分旋转，去掉山楂的两头。

• 4
  用筷子从一端向另一端用力旋转，把核挤出去。
• 5
  去把去核的山楂洗净，倒入锅中加30g的白糖（一半）来煮。煮到山楂在水中翻滚，变胖，关火。
• 6
  将山楂涝出，放入微波容器中，拌入30g白糖（另一半）。

• 7
  微波高火3-5分钟，山楂表面微干即可。

a.煮山楂的水，不要倒掉，也是很好喝的哦~
b.如果喜欢吃汁比较多的，微波时可稍加点煮山楂的水。
"美容养颜药膳——自制【蜂蜜龟苓膏】"

龟苓膏粉状 1盒
蜂蜜 适量
蜂蜜糖 适量

• 1
  简单材料：-龟苓膏粉状 - 1盒 ，蜂蜜- 适量，蜂蜜糖 - 适量。
• 2
  将龟苓膏粉适量倒入锅内，比例可以参照龟苓膏的袋子上的说明。（图片中龟苓膏粉约20克）调成糊壮（可先在温水中加一点白糖融解，苦味少一点） 。
• 3
  将龟苓膏糊慢慢拌进去，使完全溶解。

• 4
  转小火，边冲边搅，（如经验不足可略煮）。
• 5
  加入蜂蜜调匀，在加适量的蜂蜜糖，边加边搅。
• 6
  感觉融化均匀了，调成有一定的以下浓度。即可。

• 7
  滤网过滤后，可以倒在模型里，放置凉了一段时间后待凝成膏切小块拌冷即可吃啦！放在雪柜了冷冻后，口感更佳。
• 8
  成品图@@老少皆宜。
  1）如要更有嚼劲，冲调时多放些龟苓膏粉即可。
  2）为了口感更爽滑，办法是用滤网过滤两遍。
  3）用开水直接冲也可，但总是拌不均匀。
  4）想用开水直接冲也可以，用一点点凉水搅拌成糊状，
     一定不要一次加水过多。容易结块。
  双花牛肉粉

  西兰花 小半棵
  花菜 小朵
  萝卜烧牛肉 1打勺
  红薯粉 1人份
  生抽 半勺
  香油 少许
  盐 少许
  鸡精 少许
  辣椒油 半勺
  葱 1棵
  白糖 少许

  • 1
    红薯粉洗净入开水锅煮3分钟，捞出。【切忌煮的过于软烂，那样会没嚼劲了】。
  • 2
    煮熟的粉中加入盐、葱 、辣椒油 、香油、 鸡精 、白糖、 生抽 。
  • 3
    西兰花、花菜洗净切小 ，入开水锅煮3分钟 。【加少量盐】。
  • 4
    煮后的双花菜捞起摆放在红薯粉上。
  • 5
    加自己喜欢份量的萝卜烧牛肉在碗内， 撒葱花即可。
  • 6
    拌匀可吃啦！！啦啦啦。
    味噌汤

    味噌汤料
    金针菇
    魔芋丝
    洋葱
    猪肉

    • 1
      锅里倒入橄榄油大火炒洋葱。
    • 2
      把腌过的猪肉倒入一起翻炒均匀。
    • 3
      注入两大碗清水煮沸。
    • 4
      把魔芋丝倒入锅内。
    • 5
      然后放金针菇。
    • 6
      再把味噌汤料加入搅拌均匀继续煮沸。
    • 7
      放少许芝麻油后即可熄火。（味噌汤料已经够咸不必放其它调味品）。
      开胃解腻茶—大麦茶
      

      大麦茶
      水

      在韩国的饮食中，有十分鲜明的特点，烹调多以烧烤为主，为了达到开胃去油腻的目的，风味独特的大麦茶就占据了韩国料理桌上了饮料位置。
          大麦茶能增进食欲，暖肠胃，许多韩国家庭都以大麦茶代替饮用水。
          大麦茶在日本也非常流行，在日本料理店喝大麦茶，用以清除吃生鱼片后口中的异味。
          大麦茶被称为：“东方咖啡”， 据《本草纲目》记载，大麦味甘性平，有去食消胀、平胃 止渴、益气调中、壮血脉、实五脏、化谷食的功效。
          它不仅能消除排档中大鱼大肉的油腻，其所含的微量元素和膳食纤维，还能很好地促进肠胃功能，起到养胃、护胃的效果。
          中国人的春节，往往以鸡鸭鱼肉为主，在大快朵颐后，喝一杯浓浓的大麦茶，不仅可以去油腻，还能促进消化。而且，热腾腾的大麦茶具有养胃、暖胃的作用，适合各种年龄段人群饮用。
          大麦茶为纯天然。四季皆宜。适宜各种年龄人群的保健饮品
          大麦茶是会回奶的，如果在哺乳期建议不要使用。
      • 1
        散装的大麦茶可以用锅煮着喝，一把大麦茶加上两升水，煮15分钟左右， 或煮开后倒入茶壶中多次冲泡；
        如果是袋装的大麦茶，用沸水冲泡即可。
      • 2
        准备好大麦茶。
      • 3
        把大麦茶放入水中。
      • 4
        把大麦茶煮开。
      • 5
        倒入茶杯中。
      • 6
        可趁热饮用，也可摊凉再饮，大麦茶适合单泡，不适宜搭配其他茶。
        砂锅三味
        

        猪肘肉 300克
        鸡肉 300克
        鸡蛋 4个
        娃娃菜 1棵
        火腿 100克
        盐
        黄酒
        大葱
        姜
        味精
        酱油
        香油

        “砂锅三味”，为胶东沿海传统年菜佳肴。是用猪肘肉、鸡蛋、带骨雏鸡肉，放入砂锅内炖制而成。此菜选料严谨，制作精细，注重火候，原汁原味，鲜香适口。成菜在砂锅菜式中独具一格。
           砂锅三味肉酥烂鲜香，肥而不腻，鸡肉滑嫩味美，鸡蛋色呈琥珀。 味美可口，制作工艺简单，属于晒菜谱鲁菜里的常见菜，砂锅三味的主要原料有猪肘鸡肉 鸡蛋 。
           也可以根据自己的口味对砂锅三味的做法做出适当的调整，美味就掌握在您的手中。
        • 1
          将肘肉、鸡肉（带骨雏鸡肉）均剁成3.3 厘米见方的块。
        • 2
          将肘肉、鸡肉同放入开水锅内汆过，取出放入砂锅内。
        • 3
          准备鸡蛋4个。
        • 4
          准备娃娃菜1棵、火腿一根。
        • 5
          火腿、娃娃菜均切成小象眼片。
        • 6
          鸡蛋煮熟，剥去壳，沾匀酱油，炒锅内倒入花生油，中火烧至八成热，放入鸡蛋炸至金黄色捞出，摆入砂锅的四周。
        • 7
          砂锅内加入清汤、黄酒、葱段、姜片、精盐，旺火烧开。
        • 8
          再移至小火炖至酥烂，取出葱段、姜片，放入火腿片、娃娃菜片略炖撇去浮油，放入味精，淋上香油即成。