制法 将菊花去蒂，蒸后晒干或阴干，然后磨成细末备用。把粳米淘洗干净，放入锅内，加水适量，用武火烧沸，再用文火熬成粥时，调入菊花末，再稍煮即可。
适用 作为高血压患者特别是老年高血压患者经常服用的主食。
服法与用量 作早晚餐食用。