ayawawa女剪子特点:土豆的吃法
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/14 08:08:01
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游遍中国就要吃尽天下,在这里聊聊大家各自所在城市的有名小吃吧。欢迎大家聊聊自己的拿手菜~~~~
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资料名称: 土豆的吃法
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上传时间: Tue,2006-07-25 23:23:50
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资料说明: 自小就爱吃土豆,曾经被家人取笑为“土豆脑袋”,长大后还多次被人告知土豆淀粉含量太大,容易造成肥胖等等,但至今依旧我行我素、好此不疲。前不久听一朋友说,全世界朝鲜人最会吃土豆,发明了N多种土豆的吃法。偶想,朝鲜人可太幸福了。今天偶脑袋一热,誓要集齐土豆的108种吃法不可。如果大家也是此道中人,欢迎提供线索哟。不过,要有详细菜谱的才算数哟。
现在偶就先提供第一种吃法,菜谱是从网上偷来的,但这鸡汁土豆泥偶是吃过的,不错,可以尝试。偶当时的做与这个菜谱的区别就是,他是先煮后淋汤汁,我是直接把土豆放在汤汁煮的。
土豆第一吃 鸡汁土豆泥
配 料:土豆、黄油、盐、牛奶、鸡汤、黑胡椒粉、火腿、水淀粉
操 作:
第一步:中等大小的土豆2个,去皮洗净,切成块。
第二步:放入清水锅内,煮熟。捞出,放到大碗里,用汤匙把土豆压成泥,放一匙黄油,盐适量,1-2匙牛奶,拌匀。
第三步:把拌匀的土豆泥挖成小球,或者用手揉成小球,放在盘子里,摆好。若是用手来做小球的话,要把手用清水沾湿。
第四步:小锅里倒入小半碗鸡汤,加黑胡椒粉,加切成细丝的火腿丝,烧开后,用水淀粉勾芡。把芡汁倒在土豆球上。
注:
1)关于土豆泥,可以用买来的现成土豆泥粉,加牛奶、黄油等直接来调。
2)关于鸡汁,自己熬当然好,也可用买的鸡汤罐头代替。
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网友评论
我也喜欢吃土豆呢。
第二步:放入清水锅内,煮熟。捞出,放到大碗里,用汤匙把土豆压成泥,放一匙黄油,盐适量,1-2匙牛奶,拌匀。
我觉得,做土豆泥时,将土豆放在蒸笼里蒸熟比煮熟口感要好。
喜欢下厨,有时间给老婆露一手!
太好了
我最喜欢土豆了
土豆丸子
我喜欢吃土豆烧牛肉,烤也行
我也喜欢吃土豆呢。
第二步:放入清水锅内,煮熟。捞出,放到大碗里,用汤匙把土豆压成泥,放一匙黄油,盐适量,1-2匙牛奶,拌匀。
我觉得,做土豆泥时,将土豆放在蒸笼里蒸熟比煮熟口感要好。呵呵……
我最喜欢吃土豆了,尤其是酸辣土豆丝,那个好吃啊,可以把舌头吞掉
好美呀,看去就有食欲!
看起来就很好吃啊,只是感觉做起来麻烦些,能直接吃就好了!
哇~~~好好吃的样子耶!
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2005