香港高龄津贴:美味白菜的做法大全
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/15 17:43:36
白菜与另一种十字花科植物青菜的幼株(又称小白菜),是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜,味道鲜美可口,营养丰富,素有“菜中之王”的美称,为广大群众所喜爱。由芸薹演变而来。以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用。栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首。在我国北方的冬季,大白菜更是餐桌上的常客,故有“冬日白菜美如笋”之说。大白菜具有较高的营养价值,有“百菜不如白菜”的说法。