镀锌勾花网规格:两菇青菜包
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两菇青菜包 http://home.meishichina.com/space-474312-do-blog-id-215711.html
↓ 查看评论标签:香菇 青菜 蟹味菇 包子 2011-08-05 10:45 精华
两菇,指的是蟹味菇和香菇。
因为宝贝喜欢吃,本来是打算包香菇青菜包的,可是做馅的时候才发现香菇只剩下四粒了, 刚好冰箱里有上次做汤没用完的蟹味菇,只好用来救急了。
谁成想,歪打正着。这款包子蒸出来的时候,一尝,比单纯的香菇青菜包不知道要好吃多少倍。
暗喜……
包子皮用料:面粉200克,干酵母3克。
包子馅用料:青菜100克,香菇4粒,蟹味菇150克,十三香粉1勺,盐1勺,鸡精1勺,老抽几滴,热过的凉油适量。
原料图。
1、干酵母用温水化开。
2、用酵母水和面。发酵四十分钟。
3、发面的过程中,开始制作包子馅。青菜清洗干净,控干水份。
4、切成小段。
5、香菇切小片。
6、蟹味菇切小段。
7、加十三香粉一勺。
8、加盐一勺。
9、加入鸡精一勺。
10、加入老抽几滴。
11、加入热过的凉油。
12、搅拌均匀,馅料即成。
13、和好的面团发至两到三倍大时说明面已经发好了。
14、分一块,揉搓至表面光滑,搓成条状,切成小剂子。
15、用手掌把剂子压扁。
16、擀成包子皮。
17、包入馅料,包成包子。
18、二次发酵半小时,上笼屉大火蒸十五分钟。鲜味十足的两菇包就出笼啦!
吃一口,蟹味菇和香菇的味道直入咽喉,鲜香无比!
原料图
↓ 查看评论标签:香菇 青菜 蟹味菇 包子 2011-08-05 10:45 精华
两菇,指的是蟹味菇和香菇。
因为宝贝喜欢吃,本来是打算包香菇青菜包的,可是做馅的时候才发现香菇只剩下四粒了,
谁成想,歪打正着。这款包子蒸出来的时候,一尝,比单纯的香菇青菜包不知道要好吃多少倍。
暗喜……
包子皮用料:面粉200克,干酵母3克。
包子馅用料:青菜100克,香菇4粒,蟹味菇150克,十三香粉1勺,盐1勺,鸡精1勺,老抽几滴,热过的凉油适量。
原料图。
1、干酵母用温水化开。
2、用酵母水和面。发酵四十分钟。
3、发面的过程中,开始制作包子馅。青菜清洗干净,控干水份。
4、切成小段。
5、香菇切小片。
6、蟹味菇切小段。
7、加十三香粉一勺。
8、加盐一勺。
9、加入鸡精一勺。
10、加入老抽几滴。
11、加入热过的凉油。
12、搅拌均匀,馅料即成。
13、和好的面团发至两到三倍大时说明面已经发好了。
14、分一块,揉搓至表面光滑,搓成条状,切成小剂子。
15、用手掌把剂子压扁。
16、擀成包子皮。
17、包入馅料,包成包子。
18、二次发酵半小时,上笼屉大火蒸十五分钟。鲜味十足的两菇包就出笼啦!
吃一口,蟹味菇和香菇的味道直入咽喉,鲜香无比!
原料图
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