高翰文原型:咖喱鸡
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/18 20:36:02
营养特点:咖喱鸡,除了迷人的香气,更是拥有明艳的色彩,含有丰富的营养用它拌出的咖喱鸡饭,颗颗饱满,粒粒含香,令人偏爱,令人回想;
咖喱鸡的做法如下:
功效:健脾开胃
原料:鸡;洋葱(洋葱绝对不可缺少的);蘑菇;土豆;胡萝卜;青菜椒;春笋;
1、鸡斩小件;各种配菜均切块状。
3、鸡块变色后加入所有配菜,并注入高汤或白开水。将咖喱块加入锅中,盖上锅盖焖15分钟。加少许盐与老抽调味,再焖15分钟起锅。