中财网漫步华尔街电子版下载:【创意家常菜】可乐排骨
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/06 06:48:59
【创意家常菜】可乐排骨 
分享到微博 | 写给作者 | 更多▼
做个简单的人、享受阳光、温暖、美食生活就要有点可乐！
原料：排骨、栗子、盐、可乐、葱段、八角、红烧酱油、食用油。
1. 排骨洗净，入沸水锅中略焯，盛出沥水待用。
2. 栗子去皮洗净待用。
3. 锅置火上适量油烧热，放入姜片爆香。
4. 放入排骨段翻炒至断生。
5. 放入栗子、八角，倒入可乐没过排骨即可。
6. 大火烧沸，调入盐2勺、红烧酱油1勺，改小火慢炖。
7. 炖至排骨软烂，改用大火收汁至浓。
8. 关火，撒入葱段即可。