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不可错过。 【让水煮牛肉更好吃的秘制做法】:水煮牛肉豆腐 (2011-07-15 09:20:16)转载 标签: apple爱自己
大热天
水煮牛肉做法
豆腐
分类: apple-do-some-cooking
APPLE的感性时间:
人与人相处
如果可以
彼此带着一颗真诚的心
有什么想法 哪怕是让对方听了会不愉快的
都说出来
能彼此接受就接受 不能接受就拉倒
就这么简单 不好么
何必当面一套 背后一套呢 心里又是另外一套 不累么
我的以为里
我总觉得如果彼此是诚心对待的
即便是对方说自己的不是 也不会有那么多介意吧
只是个能否接受的问题罢了
好吧 说上面那番话 的确是我脑子进水 太TM天真了。。。。。。
莫强求 啊
突然有点担心
假如我这么坚持
这样 能过一辈子么
这样 一辈子能过的去么?
好吧 当我什么都没有问。。。。。
Apple.
还是好好过自己的日子 好好吃自己做的菜
--------------------- 水煮牛肉豆腐
冰箱速冻里多了一点点牛肉
因为家里没有蔬菜可放
这次临时加了豆腐进去
那滋味 都不知道豆腐她会有多感谢我啊。。。。不客气!
拍完照 回到厨房
咦 这是啥 白芝麻惊现我面前
我才蓦然回首看了眼桌上那。。。。。。
白芝麻漏了放袅。。。。。悲了个催
更简单的做法 更美味的滋味
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学习就是在不断的摸索中前进
水煮牛肉豆腐
做法
一、材料
用到了:牛肉(冰箱速冻过的)、干辣椒、花椒、白芝麻(结果忘记用袅。。。)、嫩豆腐、老姜、蒜瓣、盐、白糖、生抽、风味豆豉、辣椒酱、芝麻油、料酒
二、准备
1、 牛肉从冰箱取出,稍稍解冻之后切薄片,放少许油跟生抽拌匀
2、 调汁:盐、白糖、生抽、风味豆豉、辣椒酱、芝麻油、料酒
3、 姜切片,蒜瓣剥皮
4、 豆腐切小方块
三、步骤
1、 锅中放适量油,放姜片蒜瓣干辣椒爆香
2、 放一汤匙风味豆豉
3、 拌炒
4、 放花椒
5、 接续拌炒爆香
6、 放豆腐进去
7、 加清水
8、 加调好的汁
9、 盖上锅盖大火煮开,小火炖至豆腐入味
10、 打开锅盖
11、 放牛肉片,大火煮开
12、 关火出锅(撒点芝麻出锅,我那天居然忘记撒袅。。。。作孽啊。。。。)
APPLE提醒~~
1、 牛肉我不是新鲜买的,是之前买了炒了吃多出来一小块,冷藏一直,冷藏下牛肉倒是会更容易切片
2、 这个做法很简单,没什么大讲究
3、 我的干辣椒爆香的不是很厉害,主要是真没那么能吃辣,你自己看着办哈
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幸福的路 刘若英
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