乌龙山剿匪记电影播放:【凉菜】红油豆腐皮
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/03 09:19:00
原料:青菜、豆腐皮、熟花生米、盐、香油、醋、生抽、糖、红油、辣椒酱。
1. 豆腐皮,小青菜备用。
2. 豆腐皮洗净卷起,切丝。
3. 切好丝的豆腐皮拔散。
4. 焯水备用,焯水时间不宜过长。
5. 沥干水,加入糖,盐,香油,红油,醋,生抽,辣椒酱。
6. 搅拌均匀。
7. 青菜洗净,焯水,锅内加入适量的盐和几滴油。
8. 焯好水的青菜摆盘。
9. 摆上搅拌均匀的豆腐丝。
10. 花朵中间放上一颗熟花生米装饰。
温馨小贴士:
注意事项: 1、切好丝的豆腐皮,焯水备用,焯水时间不宜过长。 2、青菜洗净,焯水,锅内加入适量的盐和几滴油。可保持青菜颜色鲜艳,而且营养不会流失。