杭州公共自行车系统:虾仁葱花汤

来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/02 17:19:06

主料：海虾200克

辅料：鸡蛋150克

调料：盐2克,味精1克,大葱5克

虾仁葱花汤家常菜做法:

1. 鲜大虾洗净，去头，取出虾仁，弃壳；

2. 葱切成葱花；

3. 汤锅放在火上，倒入清汤500克，用旺火烧沸，打入鸡蛋稍煮，放入虾仁；

4. 转用文火，至虾仁、鸡蛋熟时，加入精盐、味精、葱花稍煮，盛在汤碗中即成。
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