中财网广西交院门照片:银耳百合羹
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/29 18:20:18
银耳百合羹
将银耳洗净，泡入水中软化，捞出，去蒂，用手撕成小片，放入汤锅中。加上适量的水，开火，煮沸，然后小火慢炖，放入百合。继续炖之。嗯，煮沸后，我大概小火温了90分钟。再加适量的冰糖，煮化均匀，就可以吃了！
看起来还不错哦，如果喜欢枸杞的味道，可以在起锅前加一点，调一下颜色，就会变得有亮点哦！我不太喜欢，就白白的吃吧。
一勺羹入口，哎！真舒服！甜而不腻，润而不碎，不由自夸！真好吃哦！银耳滑滑的，软软的，似有似无的形状，依稀能被舌头感知。百合入口即化，肉肉的、茸茸的。清香淡淡。
真是喜欢甜食，嗯，每次品到都会觉得非常的幸福！唉，不过，不会做饭的我，却只会这些，我称之为非主流食品的东西。今天是初二，祝福大家，新的一年，甜甜蜜蜜吧！
百合：百合最早记载于《神农本草经》、《日华于本草》及《本草纲目拾遗》等书中，其性甘、微寒，归肺、心经，可润肺止咳、清心安神。主要用于治疗肺热咳嗽、劳嗽咯血、虚烦惊悸、失眠多梦等症。经检测百合鳞茎含有秋水仙碱等多种生物碱，还含有淀粉、蛋白质、脂肪等物质。百合中的蛋白质、氨基酸和多糖可提高人体的免疫力。百合中含有百合苷，有镇静和催眠的作用。百合中含有多种营养物质，如矿物质、维生素等，这些物质能促进机体营养代谢，使机体抗疲劳、耐缺氧能力增强，同时能清除体内的有害物质，延缓衰老。百合中含有果胶及磷脂类物质，服用后可保护胃黏膜，治疗胃病。
银耳：又名白木耳，质量上乘者称为雪耳。它被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。它是一味滋补良药，滋润而不腻滞。具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸温补的病人是一种良好的补品。又因其富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
