中财网武汉南湖新楼盘:精品主题酒店前景广阔
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/29 12:39:10
□ 本期嘉宾：黄德满 来源：中国旅游报·第一旅游网
当前，精品主题酒店热在国内日渐兴起，虽然目前仍以单体酒店为主，但精品主题酒店品牌连锁化发展趋势也已开始出现。这里结合维也纳酒店集团精品主题酒店品牌，总结目前国内精品主题酒店品牌的一些基本特征，这一方兴未艾的事物必将有一个广阔而美好的前景。
精品主题酒店风格独特，具备典雅、艺术、品位的特质。比如说典雅，既可以是中式典雅、也可以是欧式典雅、美式典雅，它可以不时尚，但一定会传承一种经典的典雅气质，这种气质可能承载着相应的几千年的文明史。精品主题酒店与艺术存在天然的基因联系，无论是古典艺术、现代艺术还是音乐艺术以及其他艺术风格，不同风格的精品主题酒店总能呈现出不同的艺术美感，给人以独特的艺术享受。就品位来说，其涵义更应该代表中产阶级乃至上流社会对潮流前沿、科技、美感的一种认知，不庸俗不盲从，具备丰富内涵。
精品主题酒店对品质的要求相当严苛，核心体验环节可能接近、达到或者超越五星级的品质和体验。
精品主题酒店在选材、用料等方面一丝不苟，如维也纳酒店第三代产品在床垫的选择上，会重金找到如香格里拉、四季、丽思·卡尔顿等品牌床垫研究专家，研究出维也纳甜梦之床，单就床垫上铺设的羽片垫的选择也有严格的规定，只选用品质最优的羽片垫。同时，在床上用品的选择上，则参照国际五星级的标准，只选用320支纱以上的床上用品;枕头也配备可供选择的羽绒枕和荞麦枕，满足客户的多样化需求。
精品主题酒店的卫浴系统也值得称道。淋浴系统达到五星级酒店的品质，比如说水柱的粗细、压力大小、衡压系统的设计、三秒钟出热水等五星级酒店卫浴系统核心的技术指标，精品主题酒店应能够达到或者超越。其他如新风系统等设施，更是与经济型酒店有本质区别的地方，维也纳新风系统可以过滤空气，每小时换气7-8次，充分保障室内空气新鲜健康。再者，如采用天然、不污染环境、可循环利用的材质进行装修设计;墙面漆及家具油漆，均为绿色环保，无污染，无气味，无有害气体;绝不使用杀虫剂，而是采用高温物理方式进行杀菌消毒，确保提供高品质而又绿色环保的入住空间。以上都体现出精品主题酒店对高品质的追求，与经济型酒店有本质差异。
精品主题酒店一个区别于高星级酒店的核心特征就是价格合理，性价比高，物超所值。以维也纳精品主题酒店为例，其高性价比是基于维也纳对客户核心价值的深刻认知，维也纳在客户直观体验环节如大堂、客房、客床、卫浴系统、新风系统等加大投入，使之达到或超越五星级标准;而对客户利用率低、投入产出比低的设施诸如大型游泳池、大型的体育场所、SPA、夜总会、超大型会议室、超大型餐饮宴会厅等则大胆舍弃。单就游泳池一项，节约的成本就相当可观，由此节约的成本可让利于消费者，从而做到价格合理。
不仅如此，维也纳对成本方面的控制还体现在超越常规的产品创新上，如配套第三代健康餐饮平台，融合餐饮、咖啡厅、商务洽谈、小型会议室等诸多功能于一体。五星级酒店单就餐饮这一块就需配备多个餐厅，如宴会厅、中餐厅、西餐厅、咖啡厅等。而精品主题酒店将众多餐厅融为一个，租金成本只及五星级酒店的十分之一，其价格竞争力可想而知。
精品主题酒店还提供周到、个性化的优质服务，如自助洗衣房、精品店、商务中心、自助商务区等配套设施服务。同时，为了满足客人个性化的需求，有的精品主题酒店还提供诸如自助厨房、茶点等个性化服务，给宾客以自由、温馨、体贴的服务感受。
中国的精品主题酒店一般不评星，这一点与法国等欧洲国家的精品主题酒店类似。精品主题酒店不设置五星级的诸多奢华配套，如大型游泳池、大型的体育场所、SPA、夜总会、超大型会议室、超大型餐饮宴会厅等。但在客户直接体验的环节，诸如大堂、客房、客床、卫浴等力求基本接近、达到或者超越五星级的品质和体验。
精品主题酒店一般都配备相应的餐饮美食，且结合酒店自身特色具备不同的特点。如维也纳酒店健康美食会，就是维也纳根据客户需求和消费习惯精心研制的第三代健康餐饮平台，可同时满足客人餐饮、商务、小型会议的多种需求。健康餐饮平台共拥有12个门档，一共200多道美食，其中仅养生汤就有20多种，都具备健康、营养、美味的特点。同时，服务标准、上菜快捷，符合现代商务客人快速的生活节奏和需求。
(嘉宾任职：维也纳酒店集团董事长)