笔记本电池上的灯:食品与健康的八项基本原则

来源：百度文库编辑：中财网时间：2024/04/27 14:34:47

原则一：营养是无数食物成分综合表现活性，整体效用远远超过单个成分的作用之和。
原则二：维生素补充剂并不是给人带来真正健康的灵丹妙药。
原则三：动物性食物的营养素并不比植物性的营养更好。
原则四：基因自身并不能注定你会患上某种疾病，基因必须激活或是显性之后才能发挥它的作用。营养在其中发挥了关键的角色，他能决定基因（无论是好基因还是坏基因）是否能够表达。
原则五：营养可以有效地控制有毒化学物质的不良影响。
原则六：能够预防早期阶段疾病的营养（疾病确诊之前），也能阻遏或者逆转晚期阶段疾病（疾病确诊之后）。
原则七：对某种慢性疾病有益的营养，对全身健康同样有益。
原则八：良好的营养造就全方位的健康，生活的各个方面是密不可分的，互相关联的

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