变压器二次标识牌:把葱油饼打造成速冻食品煮夫有绝招
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/05 06:13:02
把葱油饼打造成速冻食品煮夫有绝招
点击进入
我的轻博客:
近来还是有很多博友请求加好友,实在抱歉好友人数已满,所以请大家加我关注或者收藏我的博客都可以,那样看的时候就非常方便了!谢谢大家的支持!
原料:面粉150克
做一个小葱油饼需要面粉150克左右,你可以选择多做几个。
做法:
1.面粉里倒入滚烫的开水;
2.先用筷子搅拌均匀;
3.慢慢加入少许冷水和面;
4.和面一般都是用折叠法,参考下面图片;
5.面粉不一样,加水也有差别,加入了沸水后,冷水要慢慢地加,能揉动面团,手感很软,说明水加得差不多了;
6.三光:手光,面光,盆光。揉面结束,醒面30分钟;
调料:黑胡椒粉
1.在案板上撒点面粉,防止粘连;
2.面团擀成长方形;
3.四个圆角用擀面杖呈三角形由内向外擀面就变直角了;
4.刷上食用油,四周要留出一个边,边上不要刷;
5.撒上黑胡椒粉,盐,黑芝麻粉和葱花;
6.把面皮折起来,把最后的折扣捏紧;
7.用手握住面团,通过不断握紧的方式把面团再变长;
8.把面盘起,末端放在最下面;
1.准备一个保鲜袋,里面刷上食用油;
2.在卷好的面团上也刷上食用油;
3.卷好的面放入保鲜袋;
4.用刀或者牙签把保鲜袋的另外两个密封角割开,这样里面就没有气了;
5.擀面杖压几下后擀开;
6.把擀开的面皮切成几段;
7.把密封的两端的保鲜膜剪断;
8.不要撕去保鲜膜,这样把面皮直接放入冷藏室或者冷冻室;
1.平底锅里加点油,把一边的保鲜膜撕去后放入锅里;
2.再轻轻一撕把另一面的保鲜膜拿掉,而且手都没碰到面皮,特方便;
3.煎到两面金黄就可以。
最绝的地方:
1.大家知道做葱油饼的时候面团盘起就直接擀干后去烙了,但是我们可以放入保鲜袋擀开,这样还省事,直接在保鲜袋和面团上涂油擀开;
2.随吃随取,每块面皮都是独立的,有保鲜袋盖着,煎的时候只要从冰箱里拿出,轻松拿去保鲜袋就搞定!
怎么样,绝吧!
这样看来,自己家里也可以开发很健康的速冻葱油饼了啊哈哈!
跟着Tony学英语:
Men are spending more and more time in the kitchen encouraged by celebrity chefs like Gordon Ramsay and Jamie Oliver, according to a report from Oxford University.
牛津大学的一份报告显示,受戈登?拉姆齐和杰米?奥利佛等名厨的激励,如今男性下厨的时间越来越多。
The effect of the celebrity role models, who have given cookery a more macho image, has combined with a more general drive towards sexual equality, to mean men now spend more than twice the amount of time preparing meals than they did in 1961.
模范名厨们为烹饪增添了更多男子气概,再加上性别平等问题变得更为普遍,使得与1961年相比,如今男性下厨的时间增加了两倍多。
According to research by Prof Jonatahn Gershuny, who runs the Centre for Time Research at Oxford, men now spend more than half an hour a day cooking, up from just 12 minutes a day in 1961.
牛津时代调查研究中心负责人乔纳森?格尔舒尼教授开展的研究表明,如今男性每天下厨的时间为半个多小时,而在1961年仅有12分钟。
Prof Gershuny said: "The man in the kitchen is part of a much wider social trend. There has been 40 years of gender equality, but there is another 40 years probably to come."
格尔舒尼教授说:“男性下厨是一个更为广泛的社会趋势的一部分。性别平等已有40年的历史,但可能还会有下个40年。”