中财网广西有多少家上市公司:生活小锦囊28
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/28 02:46:36
生活小锦囊（二十八）
饮食小贴士
1、关节炎患者不宜吃海参、海带等海产品,其中含较多尿酸,人体吸收后会在关节形成尿酸结晶,加重关节炎症状,牛羊肉等高脂肪类食品也不宜吃.
2、水煮鱼口味麻辣、油多,吃后易上火,吃时最好配合喝一些绿豆汤,若吃完后导致第二天排便不畅,可以多喝些茶,并吃一些萝卜来通气.
3、莲藕在炒的时候容易变色,可在去皮后放入稀释醋水中泡5分钟,炒时边炒边加些水,同样可炒出洁白如玉的莲藕片;消化功能低下者不要生吃.
3、夏季男性吃鲜虾烩韭菜可补肾壮阳,先用油炒虾仁,加黄酒、酱油、醋、生姜丝等,稍烹即好,再将韭菜用油炒至嫩熟,烩入虾仁,炒匀起锅即成.
4、急性腹泻患者应吃些清淡食品,补充水分和能量,帮助肠胃正常蠕动,如不吃不喝,身体内的水分和电解质会大量流失,易造成身体脱水.
5、选择肉类有窍门,一般说来越小的动物越好,肉色越浅越有营养;常食鹅肉、鸭肉能护心脏;鱼肉蛋白质吸收率很高,适合中老年人尤其是体弱者.
6、伏天是一年中最闷热潮湿的阶段,按中医养生观点,暑湿对脾不利,因此日常饮食中应多酸多甘,如多食菠萝、西瓜等.
7、芒果中含较多果酸等刺激性物质,芒果汁如沾到嘴或脸上,易引起过敏反应,造成面部红肿、发炎,最好切成小块食用,吃完后要漱口、洗脸.
8、葱有杀菌、通乳、利尿、发汗和安眠等药效,葱绿中有叶绿素、类胡萝卜素等葱白中没有的营养,可抗辐射、清毒素、强健肌肉等,不应轻易丢弃.
9、丁香花茶不仅芬芳,还可抗菌护齿,将红茶茶包和一两朵丁香浸入沸水中五分钟,然后除去茶包及丁香再饮用,能有效杀死导致蛀牙的细菌.
10、美国癌症专家建议,做菜时把大蒜拍碎、切片,放十分钟再烹饪,拍碎的大蒜会产生抗癌化合物;糖尿病患者吃大蒜宜生吃或取汁,有利于降血糖.
11、做菜馄饨、包子的馅时不可挤菜汁,否则会使蔬菜的营养成分流失,您可以将蔬菜与香干、香菇、肉等一切剁碎,搅拌让蔬菜的汁水渗到其他馅中.
12、槐花有降血压、预防中风、治疗便血等功效,高血脂症或高胆固醇血症患者可以多食用,但属于过敏性体质的市民最好不要食用.
13、芝麻菜及菠菜等绿叶蔬菜富含维生素B,有利于身体产生多巴胺等有益好心情的激素;奶酪中含赖氨酸,坚果中含精氨酸,都能有效舒缓焦虑情绪.
14、西洋参是首选的补气保健药材,体质较弱的人夏天出游时,最好带6克到10克西洋参,切成片后每天泡水喝,或者取少量直接在口中咀嚼.
15、健康专家称“大暑吃荔枝大补”是民间说法,目前还没有科学依据,荔枝属性偏温热,阴虚燥热、湿热偏盛体质的人不宜多吃,酷暑天气更要适量.
16、用花生油炒菜宜先放盐后放菜,盐中的碘化物能解除花生中黄曲霉素毒性,用动物油也如此,用豆油、菜子油则宜先放菜后放盐,减少维生素损失.
17、红薯淀粉含量多,生吃难以消化,最好煮熟吃,每次吃200克左右一般不会有排气尴尬;红薯和大米一起熬粥最营养,红瓤红薯营养价值更高.