义夫和百合子的那些事:烤饼做法大全[馆友“一键点尽天下事”]

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如何做,怎样做麻酱千层饼的简单做法
阅读 19 被转藏  2  评论  0公众公开  11-12-30 14:51
准备材料：面粉500克、酵母5克、清水250毫升。酱料：芝麻酱两大匙、花生油或无味的色拉油一大匙、盐约5克。制作过程：1、将面粉用清水加酵母和成光滑的面团，盖上微湿的布，发酵至两倍大。如此反复叠三次。4、取蒸锅，在蒸屉上抹油或铺屉布，将饼胚放上，盖上盖，醒发20分钟；
如何做,怎样做美味小吃京东肉饼做法
阅读 4 被转藏  1  评论  0公众公开  11-12-30 14:49
京东肉饼肉多皮薄，特别香，是地道的北方口味！据传1770年乾隆皇帝路过此地，曾品尝过这种肉饼，一尝之下对其色、香、味、赞不绝口。从此京东肉饼生意大振，至今成为我们北方人喜爱的一种面食。香味飘十里-京东肉饼的做法。5、在饼上四份之三的地方都涂上馅，圆饼边缘留边。6、空白处向上折、按四分之一地重复折叠圆饼，最后形成了90度...
如何做,怎样做秋冬小吃柿子饼的做法
阅读 2 被转藏  0  评论  0公众公开  11-12-30 14:47
现在正是柿子收获的季节，超市买水果的地方出现了好多柿子，红红的，软软的如灯笼般火红的柿子，非常诱人哈。用两个做了柿子饼。柿子饼做好后，两面金黄，咬一口绵软香甜，再配上红豆内馅，想不好吃都难哈。5、火上放一平底煎锅，放适量的油，小火加热，将做好的柿子饼放入，小火煎至两面金黄即可。（煎好的柿子饼最好用厨房纸吸去多余的油份，...
如何做,怎样做早餐营养面饼简单做法
阅读 11 被转藏  1  评论  0公众公开  11-12-30 14:29
有人又问我怎么保存，我再说一下，做好的面饼，当然是熟的啊哈哈，冷却后放入保鲜袋扎紧，再放入冷冻室，记住是冷冻室，第二天不用解冻，直接蒸一下，或者放入平底锅小火再煎5分钟就可以了啊！猪肉，榨菜，胡萝卜，黑木耳，葱，料酒，生抽。2.依次加入榨菜，浸泡好的黑木耳，切成丝的胡萝卜，再继续剁均匀；5.加入黑木耳和胡萝卜让这款面饼...
如何做,怎样做绿豆面馅饼的简单做法
阅读 5 被转藏  2  评论  0公众公开  11-12-30 14:28
1、清水、鸡蛋、盐、发酵粉放一起，搅拌均匀。6、放入少许盐，搅拌均匀，腌渍10分钟，用纱布挤水。8、加入葱碎、姜末、盐、生抽、胡椒粉、香油、白糖少许。16、平底锅烧热，转小火，放入少许油，将饼放入。17、小火，将其烙至两面金黄。1、绿豆面粉不能太多了，面粉量的三分之一以内，不然粘度不够。4、烙的时候一定要用厚底平底锅，...
如何做,怎样做西芹海米水煎包的做法
阅读 1 被转藏  0  评论  0公众公开  11-12-30 14:26
如何做,怎样做西芹海米水煎包的做法西芹海米水煎包的做法发布日期:2011年11月21日 来源：互联网 浏览： 278 人。A料：香油2大勺、植物油1大勺、黑胡椒粉1小勺、盐适量、生抽2大勺、老抽1小勺、水1小勺、鸡精1/2小勺。图1：海米入清水中浸泡10分钟左右至软。面团发至1.5～2倍大，用手蘸点面粉压一下面团，面团...
如何做,怎样做王牌玉米面饼制作秘诀
阅读 8 被转藏  1  评论  0公众公开  11-12-30 14:24
馅料：冬笋，咸菜，豆腐干，辣椒，山药。1.冬笋去外皮，把跟部老的部分去掉，切成碎粒；2.咸菜清洗干净剁碎；3.豆腐干也切成碎粒；5.热锅冷油，加入辣椒丝煸炒一会后把辣椒丝拿出，依次放入咸菜，冬笋和豆腐干煸炒，炒出香味就可以淋上香油，拿出放凉；2.放入做好的馅料，包紧，收口朝下，摁扁；3.可以在平底锅上刷一层油（不刷也可...
如何做,怎样做自制葱肉饼的简单做法
阅读 9 被转藏  0  评论  0公众公开  11-12-30 14:23
如何做,怎样做自制葱肉饼的简单做法自制葱肉饼的简单做法发布日期:2011年11月30日 来源：互联网 浏览： 218 人。说起葱肉饼福州好多哦，不过他们是烤的，表面沾满了芝麻，看着相当好吃的样子，，于是周末在家里自己整了个葱肉煎饼，算是先止住馋劲儿了。3、把包好的葱肉饼胚略压扁整成圆形即可。4、热油锅，关中小火，排入葱...
如何做,怎样做营养早餐牛奶小饼做法
阅读 2 被转藏  0  评论  0公众公开  11-12-30 14:20
如何做,怎样做营养早餐牛奶小饼做法营养早餐牛奶小饼做法发布日期:2011年12月17日 来源：互联网 浏览： 127 人。1、调面糊的时候，尽量慢慢地倒，边倒看看面糊是否差不多了。2、面糊不要调得太稀，因为加入打发好的蛋白之后，面糊膨胀后，会更加稀。这个比例调出来的有点稀，如果喜欢出来的饼厚一点的话，那牛奶的量就要减少...
如何做,怎样做早餐营养主食肉饼做法
阅读 10 被转藏  0  评论  0公众公开  11-12-30 14:19
如何做,怎样做早餐营养主食肉饼做法早餐营养主食肉饼做法发布日期:2011年12月22日 来源：互联网 浏览： 106 人。1.肉丁中加入生抽，老抽，盐，花椒粉拌匀，加入用葱碎和油炸成的葱油，拌匀腌制1小时。先把电饼铛中刷点油，放入，饼上面也刷点油，烙至两面金黄即可。2.我放的肉馅不算太多，因为想作为主食来吃，还能配个小...
【花样饼大全】多层牛肉芹菜馅饼
阅读 24 被转藏  7  评论  0公众公开  11-12-29 17:27
面粉 300克 牛肉 300克 芹菜 180克。盐 适量 料酒 一勺 生抽 一勺半 蚝油 一勺 鸡精 少许 胡椒粉 少许 北方人很喜欢吃馅饼，我也有时候吃馅饼，每次都想做的不一样的吃，这款【多层牛肉芹菜馅饼】不但味道鲜美，而且营养丰富，喜欢吃饼的人是不错的选择！1多层牛肉芹菜馅饼食材---面粉。2多层牛肉芹菜馅饼食材-...
【花样饼大全】尖椒鸡蛋发面饼
阅读 22 被转藏  11  评论  0公众公开  11-12-29 17:26
一个山西的饼店，是我经常去买饼的地方，他有很多的品种的饼，什么麻酱芝麻烧饼、椒盐烧饼、糖酥烧饼、豆沙烧饼、发面饼、尖椒鸡蛋发面饼、南瓜火腿肠发面饼、土豆火腿肠发面饼等， 我其中尖椒鸡蛋的是我买过的饼，感觉味道可以，只是拿到家不脆了。2尖椒鸡蛋发面饼食材---面粉， @美食天下 MeiShiChina.Com 3面粉加入...
【花样饼大全】苋菜鸡肉烙饼
阅读 101 被转藏  20  评论  0公众公开  11-12-29 17:22
盐 适量 生抽 一勺半 甜面酱 半勺 胡椒粉 少许 鸡精 适量 糖 少许 香油 少许 北方人很多都喜欢吃烙饼或者馅饼，本来想做馅饼的，但是没有时间了，就做了这个带馅的烙饼，别说成品出来后，外表酥脆，内有馅料鲜香味美，真的是很不错的饼呢！2酱香鸡肉苋菜盒子食材---野生苋菜。@美食天下 MeiShiChina.Com 8...
【花样饼大全】简单也好吃的
阅读 116 被转藏  9  评论  0公众公开  11-12-29 17:21
1家常发面饼食材--面粉。@美食天下 MeiShiChina.Com 3涨发一倍半左右就发好了。7在按压成面饼。@美食天下 MeiShiChina.Com 8在把面饼擀成薄厚适中的饼，醒发5-8分。9平底锅或者电饼铛热锅后刷油放入饼生坯盖盖子烙。@美食天下 MeiShiChina.Com.2、做好的饼坯一定要醒发几分钟...
【花样饼大全】香甜玉米卷饼
阅读 17 被转藏  5  评论  0公众公开  11-12-29 17:18
玉米 一根 鸡蛋 一枚 面粉 一把。糖 适量 盐 少许 北方人喜欢吃面食，很多时候吃的都是很单一，怡汝这款制作简单、营养丰富、色彩诱人的低油版【香甜玉米卷饼】绝对是一个不错的选择，这个也是怡汝最喜欢的一款饼之一，我想不管是成人还是孩子都会喜欢它。1香甜玉米卷饼食材。@美食天下 MeiShiChina.Com 3玉米清洗...
【花样饼大全】美味乡村特色
阅读 14 被转藏  4  评论  0公众公开  11-12-29 17:17
糖 适量 五谷为养，小时候妈妈经常给我们做玉米为主的五谷贴饼子，营养又美味，让我至今一直记忆由新。怡汝的这款搭配了黄豆粉、小米粉、和新鲜的玉米浆，更是营养又美味，也是怡汝喜欢的一款乡村主食。1乡村玉米贴饼子食材---各种面粉。2乡村玉米贴饼子食材---甜玉米。@美食天下 MeiShiChina.Com 3玉米用料理机打...
【花样饼大全】牛肉胡萝卜花样盒子馅饼
阅读 44 被转藏  6  评论  0公众公开  11-12-29 17:15
面粉 150克 牛肉馅 120克 胡萝卜 80克。盐 适量 生抽 一勺 料酒 一勺 蚝油 半勺 胡椒粉 适量 五香粉 适量 鸡精 适量 北方人很喜欢吃面食，尤其是馅饼，这款【牛肉胡萝卜花样盒子馅饼】味道鲜美，营养丰富，是不错的一款馅饼！1牛肉胡萝卜花样盒子馅饼食材---面粉。2牛肉胡萝卜花样盒子馅饼食材---面粉。@美...
【花样饼大全】乡村特色
阅读 61 被转藏  5  评论  0公众公开  11-12-29 17:13
怡汝的这款搭配了黄豆粉、小米粉、和新鲜的玉米浆，更是营养又美味，再加上快菜鸡蛋做馅，不但美味也营养，是粗粮的一种不错的吃法。1玉米快菜贴饼子食材---各种面粉。2玉米快菜贴饼子食材---甜玉米。@美食天下 MeiShiChina.Com 3玉米用料理机打成浆或者用擦子擦成浆备用。@美食天下 MeiShiChina.Co...
【花样饼大全】芝香糯米紫薯夹心饼
阅读 80 被转藏  10  评论  0公众公开  11-12-29 17:11
糖 适量 开水 适量 紫薯作为面点不管是做什么，都是那么的诱人，我很喜欢吃紫薯，更无法抵御紫薯的美食的诱惑，这款【芝香糯米紫薯夹心饼】甜甜的，糯糯的，吃起来很香很香，我想喜欢吃糯米的人，都会喜欢这款饼！1芝香糯米紫薯夹心饼食材---面粉。2芝香糯米紫薯夹心饼食材---紫薯。@美食天下 MeiShiChina.Com 8...
【花样饼大全】双麻紫薯糯米饼
阅读 25 被转藏  2  评论  0公众公开  11-12-29 17:10
糖 50克 植物油 适量 紫薯作为面点不管是做什么，都是那么的诱人，我很喜欢吃紫薯，更无法抵御紫薯的美食的诱惑，这款【芝香糯米紫薯夹心饼】淡淡的紫色，看起来就很诱人，吃起来甜甜的，糯糯的很香很香，我想喜欢吃糯米的人，都会喜欢这款饼！1双麻紫薯糯米饼食材---糯米粉。2双麻紫薯糯米饼食材---紫薯。12然后把面团按扁成面...
【花样饼大全】菠菜鸡蛋饼
阅读 31 被转藏  3  评论  0公众公开  11-12-29 16:45
鸡蛋 一枚65克 菠菜 50克。小葱 一颗 盐 适量 早餐一定要吃，而且一定要吃好，这款怡汝制作的【菠菜鸡蛋饼】制作简单，味道鲜美，软香不腻，配合一杯豆浆或者牛奶，加上一份水果就是不错的爱心早餐。1菠菜鸡蛋饼食材。9搅拌均匀即可成为菠菜鸡蛋饼的糊糊。4、菠菜含有大量的草酸很涩，所有要焯水，这样草酸就会流失多半，为了维生...
【花样饼大全】葱花小饼
阅读 7 被转藏  1  评论  0公众公开  11-12-29 16:43
盐 适量 北方人喜欢吃饼，尤其是葱花饼，不管是饭店还是家里，都是上座率很高的面点，今天的这款【葱花小饼】层次分明，葱香浓郁，外表有点酥，里面很软很软，是怡汝的早餐饼，我配合一碗紫菜蛋花汤和一个小黄瓜作为早餐。1葱花小饼食材。9锅（平底锅或者电饼铛都行，我一人吃有时候就用炒锅）热放入少许油，放入饼坯，盖锅烙饼。10一面定...
【花样饼大全】酸甜可口—西红柿蛋饼
阅读 2 被转藏  1  评论  0公众公开  11-12-29 16:39
西红柿 180克 鸡蛋 2枚 面粉 60克 小葱 少许 盐 适量 糖 适量 很多的时候我都是做各种的鸡蛋饼，也很喜欢吃鸡蛋炒西红柿，今天怡汝给大家上一个【西红柿蛋饼】这个饼味道酸甜可口。1西红柿鸡蛋饼食材。@美食天下 MeiShiChina.Com 3西红柿中加入少许水，在把面粉逐步加入西红柿中。5然后把西红柿面糊倒入...
香煎土豆饼图解做法
阅读 2 被转藏  1  评论  0公众公开  11-12-29 16:33
土豆、猪肉、盐、味精。做法：1、土豆两个蒸熟剥皮,用机器打成酱状。2、将炒熟的碎猪肉、盐、味精拌入土豆泥，做成饼状。3、入锅，用小火煎。4、煎至一面焦黄，翻转，改煎另一面。5、煎至两面焦黄，起锅，装盘。
鸡蛋糕的做法大全
阅读 47 被转藏  16  评论  0公众公开  11-12-19 10:38
酥饼的做法大全
阅读 123 被转藏  36  评论  0公众公开  11-12-19 10:33
烙饼食谱大全
阅读 220 被转藏  44  评论  0公众公开  11-12-19 10:32
烙饼食谱大全烙饼食谱大全烙饼 烙饼 自制烙饼 又软又Q的河北烙饼 【蝶儿美食】 糖烙饼 家常烙饼 北京烙饼 北京烙饼 香蕉烙饼 香蕉烙饼 素炒饼及快速烙饼法 “猪油烙饼”和“白糖烙饼” 芝麻花生烙饼 酥酥软软的花生酱烙饼 黑芝麻酱烙饼 酥脆的芝麻酱薄烙饼 烙司松饼 烙油饼 。
卷饼的做法大全
阅读 65 被转藏  23  评论  0公众公开  11-12-19 10:32
卷饼的做法大全卷饼的做法大全茶馅卷饼 卷饼莴笋 方便、快捷、营养、好吃的卷饼 又见burrito。。
肉饼的做法大全
阅读 98 被转藏  32  评论  0公众公开  11-12-19 10:31
烧饼的做法大全
阅读 98 被转藏  38  评论  0公众公开  11-12-19 10:30
煎饼食谱大全
阅读 86 被转藏  36  评论  1公众公开  11-12-19 10:29
玉米饼的做法大全
阅读 214 被转藏  62  评论  2公众公开  11-12-19 10:28
[精]葱油饼的做法大全
阅读 765 被转藏  172  评论  2公众公开  11-12-19 10:23
葱油饼的做法大全馆友“一键点出天下事”： 您好！您的文章“葱油饼的做法大全”深受广大馆友的喜爱，于2011年12月20日进入“阅览室”频道的“美食/烹饪”下“主食面食/小吃零食”类别的精华区。360doc代表全体馆友感谢您的辛勤劳动和慷慨分享！
肉夹馍的做法大全
阅读 217 被转藏  56  评论  0公众公开  11-10-02 06:04
锅贴食谱大全
阅读 51 被转藏  21  评论  0公众公开  11-10-02 06:00
酥饼的做法大全
阅读 229 被转藏  67  评论  3公众公开  11-09-30 14:52
卷饼的做法大全
阅读 386 被转藏  82  评论  2公众公开  11-09-30 14:50
卷饼的做法大全卷饼的做法大全酪梨火鸡肉卷饼 蔬菜牛肉卷饼 又见burrito。。
薄饼的做法大全
阅读 228 被转藏  57  评论  2公众公开  11-09-30 14:49
肉饼的做法大全
阅读 242 被转藏  63  评论  1公众公开  11-09-30 14:48
炒饼的做法大全
阅读 95 被转藏  30  评论  1公众公开  11-09-30 14:45
馅饼的做法大全
阅读 278 被转藏  83  评论  3公众公开  11-09-30 14:44
馅饼的做法大全馅饼的做法大全羊肉韭菜馅饼 馅饼制作完全攻略手册——秘方大公开！
油饼的做法大全
阅读 232 被转藏  65  评论  1公众公开  11-09-30 14:43
春饼的做法大全
阅读 166 被转藏  66  评论  1公众公开  11-09-30 14:42
手抓饼的做法大全
阅读 147 被转藏  49  评论  1公众公开  11-09-30 14:41
千层饼的做法大全
阅读 311 被转藏  76  评论  1公众公开  11-09-30 14:39
土豆饼的做法大全
阅读 113 被转藏  34  评论  1公众公开  11-09-29 07:36
南瓜饼的做法大全
阅读 158 被转藏  36  评论  2公众公开  11-09-29 07:34
萝卜丝饼的做法
阅读 329 被转藏  70  评论  1公众公开  11-09-27 16:46
萝卜丝饼的做法萝卜丝饼 萝卜丝饼材料:
饼的做法大全
阅读 178 被转藏  45  评论  0公众公开  11-09-13 09:45
饼的做法大全饼的做法大全。
【图】黄金馒头片
阅读 156 被转藏  30  评论  0公众公开  11-09-06 06:52
【图】黄金馒头片黄金馒头片薄灰 / 原文 / 2011-06-15 / 11189人看过星级：5分评分：0分点击星星给菜谱评分吧！馒头切成约1厘米的馒头片。将馒头片放入鸡蛋液中浸泡几秒钟，均匀的裹上一层蛋液。平底锅放适量油，将馒头片放入。周末，才好不容易准备了次早餐，还是超级简单的快手早餐，不过还是很有营养的，简单快捷...
冬瓜馅菜饼
阅读 228 被转藏  46  评论  0公众公开  11-08-26 16:32
冬瓜馅菜饼冬瓜馅菜饼。冬瓜馅菜饼怎么做才好吃？其实冬瓜馅菜饼的做法非常简单，并不一定要看冬瓜馅菜饼做法的视频菜才能学会，跟着冬瓜馅菜饼的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。冬瓜馅菜饼的做法。面团分成小剂子擀成薄饼，取一份馅放在饼的一边、另一边折过去，用手稍压...
传统美食之煎饼
阅读 28 转自  文爱琪  公众公开  11-08-23 07:08
传统美食之煎饼。
馅饼攻略
阅读 8 转自  文爱琪  公众公开  11-08-23 07:00
馅饼攻略。
饼的做法-
阅读 7 转自  文爱琪  公众公开  11-08-23 06:37
饼的做法。饼是人们喜闻乐见的一种传统食物，在中国北方比较流行，是一种很普遍的家常主食。饼的种类繁多，历史悠久，形成了自己独特的饼文化。
王婆卖瓜啦......木瓜牛奶+酥饼
阅读 30 被转藏  3  评论  0公众公开  11-08-20 17:43
王婆卖瓜啦......木瓜牛奶+酥饼王婆卖瓜啦......木瓜牛奶+酥饼。
胡萝卜鸡蛋饼‘奶香味’
阅读 79 被转藏  14  评论  0公众公开  11-08-18 16:49
胡萝卜鸡蛋饼‘奶香味’胡萝卜鸡蛋饼怎么做才好吃？其实胡萝卜鸡蛋饼的做法非常简单，并不一定要看胡萝卜鸡蛋饼做法的视频菜才能学会，跟着胡萝卜鸡蛋饼的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。胡萝卜鸡蛋饼的做法。胡萝卜擦成细丝或者切成碎末。放一个鸡蛋在胡萝卜丝中，搅拌均...
胡萝卜鸡蛋饼‘家常味’
阅读 7 被转藏  1  评论  0公众公开  11-08-18 16:36
胡萝卜鸡蛋饼‘家常味’胡萝卜鸡蛋饼。胡萝卜鸡蛋饼怎么做才好吃？其实胡萝卜鸡蛋饼的做法非常简单，并不一定要看胡萝卜鸡蛋饼做法的视频菜才能学会，跟着胡萝卜鸡蛋饼的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。胡萝卜鸡蛋饼的做法。2、如果没有模具，可用勺子将适量面糊直接舀入...
胡萝卜鸡蛋饼
阅读 10 被转藏  2  评论  0公众公开  11-08-18 16:34
胡萝卜鸡蛋饼胡萝卜鸡蛋饼。胡萝卜鸡蛋饼怎么做才好吃？其实胡萝卜鸡蛋饼的做法非常简单，并不一定要看胡萝卜鸡蛋饼做法的视频菜才能学会，跟着胡萝卜鸡蛋饼的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。胡萝卜鸡蛋饼的做法。属于脂溶性的维生素还有：维生素D、维生素E、维生素K。
玉米煎饼
阅读 46 被转藏  7  评论  0公众公开  11-08-18 16:30
玉米煎饼玉米煎饼。玉米煎饼怎么做才好吃？其实玉米煎饼的做法非常简单，并不一定要看玉米煎饼做法的视频菜才能学会，跟着玉米煎饼的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。玉米煎饼的做法。玉米取粒，毛豆取粒备用。附玉米豆浆的做法：生玉米1个，黄豆和大米一小碗。
教你二十种饼的做法《不需发面》=
阅读 54 被转藏  22  评论  2公众公开  11-08-14 15:46
3.饧好的面团揉搓成长条,分成约30克重的小剂子　　4.将小剂子按扁,用手捏成边缘薄中间厚的面皮　　5.放入适量的豆沙馅,用虎口将面皮慢慢地捏拢　　6.收口朝下放在案板上用手按扁成小圆饼　　7.在案板上均匀地撒上一层熟芝麻,将小圆饼放在芝麻上轻轻地按压,使之两面都沾上芝麻　　8.平底锅内放油,下入胡萝卜豆沙饼,小火将其...
饼类做法食谱 -
阅读 18 被转藏  11  评论  0公众公开  11-08-13 07:47
3、坐锅点火倒油，依次放入葱姜末、肉丝、土豆丝、火腿丝，调入酱油、盐、味精、胡椒粉，煸炒均匀后放入韭菜，淋香油炒匀出锅，用小饼卷入菜丝即可食用。3、将牛肉切条，加入盐、味精、白糖、嫩肉粉、淀粉腌制，炒至7成熟取出，用蚝油、生抽、老抽、味精、少许清水、白糖、水淀粉调成蚝油汁，锅中加少许油，下黑胡椒、葱姜蒜末、牛肉煸香，逐...
电饼铛食谱大全-
阅读 13 转自  chy随和  公众公开  11-08-11 10:15
电饼铛食谱大全电饼铛食谱大全。
电饼铛食谱
阅读 8 转自  chy随和  公众公开  11-08-11 10:15
教你做千层饼(图解）
阅读 4 转自  云@路  公众公开  11-07-03 15:28
教你做千层饼。今天本事来了,烙了个大草帽饼,是老公儿子的最爱.在外边吃饭必点,也有叫"手抓饼"的,俺就总结成手抓草帽饼,先来个成品.是俺无数次流连烧饼摊前偷师的成果哦~手抓了一下,很轻松的分出来无数层,呵呵,成功。秘密武器来了,热油倒入面粉中,成油面酥。油面酥和盐（根据个人口味重谈）均匀的抹在面饼上...
越嚼越香的馍夹酱的制作流程
阅读 4 转自  鑫鑫缘  公众公开  11-07-03 14:36
越嚼越香的馍夹酱的制作流程。准备材料。一、把半斤核桃仁用文火炒熟。二、切碎待用。四、切碎待用。五、把3两熟的芝麻碾碎待用。七、切成8mm见方待用。八、海会寺豆腐乳的白菜剥下并切碎待用。九、老干妈酱2瓶待用。二、加入老干妈酱2瓶并搅匀。三、分别倒入切碎的芝麻、花生、核桃、火腿肠等。自己做酱，干净卫生，营养丰富。
齐鲁美食早点饼
阅读 4 转自  罗静  公众公开  11-07-03 14:21
齐鲁美食早点饼 齐鲁美食早点饼。红薯饼 南瓜饼 土豆饼 馅饼 马蹄饼 玉米饼 芋头饼 萝卜饼 胡萝卜饼 西葫芦饼 西红柿饼 冬瓜饼 香菇饼 芹菜饼 香菜饼 海带饼 韭菜饼 白菜饼 洋葱饼 茄子饼 黄瓜饼 豌豆饼 酸菜饼 豆腐饼 苹果饼 生梨饼 栗子饼 西瓜饼 菠菜饼 玫瑰饼。2、案板上撒一层薄面，将饧好的面团擀开，刷一...
家常饼的花样吃法 图解
阅读 6 转自  溪1  公众公开  11-07-03 14:12
详细
各类面饼的做法
阅读 6 转自  robiny  公众公开  11-07-03 14:12
各类面饼的做法。3，平底锅放油烧热，下入饼丕翻面烙熟即可。葱油饼烙饼时先不要在干锅里放油，扞的饼要薄要软（和面要多放一点水），电炉调至4，待双面摊约2-3分钟，在饼上加少许油涂抹，再双面烙约5分钟，这样烙出来的饼外焦里嫩！2，面和好后醒10分钟，将醒好的面团下成一个个剂子，将每一个剂子揉一下按扁，后包入糖或预先调制好的...
家常饼的花样吃法 图解0
阅读 4 转自  溪1  公众公开  11-07-03 14:09
详细
肉末旋饼--葱花鸡蛋饼--西葫芦鸡蛋塌...
阅读 4 转自  红景天  公众公开  11-07-03 14:08
肉末旋饼--葱花鸡蛋饼--西葫芦鸡蛋塌子--菠菜鸡蛋饼--鸡蛋灌饼--葱香千层肉饼 - Q...肉末旋饼--葱花鸡蛋饼--.肉末旋饼: 材料：5、将圆饼放入饼铛，小火慢慢烙（饼铛中是否倒油随意，我都是不倒的） 6、待饼皮鼓起气泡，将饼翻个面 7、这时两层饼皮已经很容易就可分开，提起上层饼皮，将葱花鸡蛋液倒在饼上，慢慢...
葱香千层肉饼 - 美食天下
阅读 3 转自  xx_love  公众公开  11-07-03 14:07
面粉300-400克、猪肉馅200克、香葱或大葱适量、鸡蛋1个、盐1小匙、料酒1小匙、生抽2小匙、老抽1小匙、姜末少许、香油少许、色拉油少许、胡椒粉1小匙。4、肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。5、下面的做法跟葱油饼的折叠法是一样的，取一小块面团，将面团擀成圆形，用勺子均匀的涂上一层肉馅，再撒上一层葱花，按照下图...
饼类做法食谱
阅读 4 转自  闲庭信步  公众公开  11-07-03 14:06
3、坐锅点火倒油，依次放入葱姜末、肉丝、土豆丝、火腿丝，调入酱油、盐、味精、胡椒粉，煸炒均匀后放入韭菜，淋香油炒匀出锅，用小饼卷入菜丝即可食用。3、将牛肉切条，加入盐、味精、白糖、嫩肉粉、淀粉腌制，炒至7成熟取出，用蚝油、生抽、老抽、味精、少许清水、白糖、水淀粉调成蚝油汁，锅中加少许油，下黑胡椒、葱姜蒜末、牛肉煸香，逐...
手把手教你做－－玉娇饼（组图） - 饮...
阅读 5 转自  定之方中  公众公开  11-07-03 14:06
每年的农历四月十六，也就是五月十日，是纪念女英雄玉娇龙的日子，这一天，家家户户都要烙玉娇饼，喝邓黄汤，以纪念女英雄玉娇龙手刃恶贼——邓黄。今天现场直播她的秘制私房菜，手把手教大家怎么做玉娇饼。
葱香千层肉饼
阅读 4 转自  awawaw  公众公开  11-07-03 14:03
面粉300-400克、猪肉馅200克、香葱或大葱适量、鸡蛋1个、盐1小匙、料酒1小匙、生抽2小匙、老抽1小匙、姜末少许、香油少许、色拉油少许、胡椒粉1小匙。4、肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。5、下面的做法跟葱油饼的折叠法是一样的，取一小块面团，将面团擀成圆形，用勺子均匀的涂上一层肉馅，再撒上一层葱花，按照下图...
:[转]教你做千层饼
阅读 3 转自  我爱收藏...  公众公开  11-07-03 14:02
手抓了一下,很轻松的分出来无数层,呵呵,成功 和的半烫面,下次准备改成全死面,可以稍微软一点,醒面30min 擀成一个大饼 秘密武器来了,热油倒入面粉中,成油面酥 油面酥均匀的抹在面饼上,我的案板不够大,所以半截半截做的 折风琴一样折起来,来回折,跟平常卷油饼有区别 这张看的更明白.立起来卷起来,边卷边抻边抻边卷 卷好...
饼的做法(太实用了)
阅读 4 转自  钱包空空  公众公开  11-07-03 13:58
3，平底锅放油烧热，后放入一饼丕（注意一定要用中火，慢慢烙制），待到一面鼓起后翻面刷油，再烙另一面，待两面都刷油饼烙制金黄色时即可出锅。1. 将a材料中的沸水冲入面粉中，揉成烫面团． 2. 将b材料的面粉和盐混合均匀，加入温水，和成面团．.5加入3汤匙千岛酱、1汤匙盐和2杯面粉，拌匀做成土豆面糊，静置30分钟待用。7 ...
李连贵熏肉大饼做法大全
阅读 5 转自  19480枫0  公众公开  11-07-03 13:54
将五花肉洗干净，也切成小丁。2、瘦肉洗净切成片备用；2.打进一个鸡蛋，搅拌均匀，加入鸡蛋的面在摊饼的时候边上会微微翘起，好翻面。墨鱼肉、鸡腿肉、去骨鱼肉、香菇均洗净，切成丁；3. 油菜放入粥中，加花生油，小火煮到粥微有菜色，证明粥已有菜的香味；洋葱剥去老皮，切成小丁。2、虾背部剖开，去掉沙线，刀口深一些，把虾尽量展平；
东北馅饼-详细做法 - 天下美食 - 红途...
阅读 4 转自  19480枫0  公众公开  11-07-03 13:53
UID 2200 帖子 8838 精华 55 积分 90722 点 阅读权限 100 在线时间 99 小时 注册时间 2009-4-28 最后登录 2010-11-12帖子 8838 主题 271 精华 55 积分 90722 点 性别 女 最后登录 2010-11-12
各种饼的做法大全 - Qzone日志
阅读 4 转自  LIUZHIDA  公众公开  11-07-03 13:51
防晒胡罗卜鸡蛋饼 原料：胡萝卜、苦瓜、鸡蛋、葱花 调料：盐、胡椒粉、油 做法： 1、胡萝卜切小丁、苦瓜切小丁， 2、鸡蛋打散，放入，苦瓜、胡萝卜、加盐、胡椒粉、拌匀， 3、锅中放油，5成油温时放入蛋液两面煎熟即可。香橙鸡蛋饼 材料： 新奇士橙子1个、面粉1杯（约140克）、牛奶1杯、鸡蛋1个...
.圖解最新的20道美味饼的做法
阅读 3 转自  敢想的人  公众公开  11-07-03 13:48
http://koudai.360.cn/u/19333095/edit_209009179.html[/url]niuniudekoudai.2.面团的发酵时间会因温度的不同而有所差异.判断面团是否发酵好的方法为:用手指沾上面粉插入面团中,手指抽出后指印周围的面团不反弹不下陷,说明发酵得刚好.如指印周围的面团迅速反弹...
烙饼起酥法
阅读 4 转自  碧草天涯  公众公开  11-07-03 13:43
烙饼起酥法天天饮食：农家扎丰富餐桌的家常饮食（三）之烙饼起酥法.面烙饼 主料：面粉 调料：盐、食用油 烹制方法： 1、取适量面粉，分次加水，边加水边扎面，扎成稍软的面团后醒发20分钟；奇香发面饼 主料：面粉 辅料：蒜 调料：黄油、孜然、花椒、黑胡椒、芝麻、酵母、泡打粉 烹制方法： 1、取半斤面粉放入7克泡打粉、少许白糖...
各种饼的做法
阅读 4 转自  快乐华哥  公众公开  11-07-03 13:42
4、平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟 　　香莲马蹄饼 　　 原料配方 去皮马蹄肉500克 白糖200克 猪油50克 干糯米粉150克 莲子茸300克 炸肉100克 生榄肉20粒 生油若干（每件马蹄饼约耗油5克） 　　制作方法 1、将马蹄 磨成茸，再将马蹄肉茸、白糖、猪油和匀，倒入已扫油...
盘丝饼的做法
阅读 6 转自  山乡武侠  公众公开  11-07-03 13:42
原料：面粉500g、酵母粉3克、盐、油
最详尽的肉丝炒饼
阅读 5 转自  会心不远  公众公开  11-07-03 13:41
最详尽的肉丝炒饼 原料： 烙饼半斤、圆白菜半颗、绿豆芽100克、猪里脊肉100克、大葱少许、花椒少许、红辣椒3根、生抽2汤匙、老抽1汤匙、淀粉、料酒少许、鸡精少许、醋适量、香油少许。5、锅烧热中做油，4成油温下肉丝，迅速滑散，短生变色，捞出待用。8、待菜炒得有些塌秧，放入肉丝翻炒。（因为饼本身有咸味，所以不要多加盐，我...
粗粮无油减肥饼
阅读 4 转自  舞动的朱雀  公众公开  11-07-03 13:40
粗粮无油减肥饼今天做了一个粗粮无油饼，用了黑芝麻、燕麦片，都是健康而营养丰富的粗粮，最适合减肥一族。材料：面粉30克 鸡蛋2个 黑芝麻10克 燕麦片20克 白糖15克 水20毫升 1、把黑芝麻、白糖、燕麦片和面粉拌均匀。
做出松软馅饼最关键的一点
阅读 6 转自  语后添情  公众公开  11-07-03 13:39
【肉火烧】若叫做馅饼，好像有点洋气，它不过就是我们寻常百姓家里吃的 肉火烧。肉火烧多是我们北方人的叫法，其实就是带馅的饼。1.酵母溶于水，加面粉揉至非常均匀，成非常软的面团。水因面粉的吸水量可适当增减，以面团非常柔软为原则。原因就是烙的过程中，是要蒸发水份的，一旦面团硬了，烙好的饼就会干硬无比。*做馅饼的馅，如果选用蔬...
家常牛肉酥饼
阅读 5 转自  yuccom  公众公开  11-07-03 13:38
材料：牛肉末、面粉、盐、酱油、葱、花椒面、五香粉。1.面粉用烫面法，这样面团比较柔软，即：水烧开后慢慢倒入面粉盆中，利用擀面杖轻轻拌匀，水分不要一次加太多，面粉成团后可以再慢慢添加，最后和成外表均匀 柔软的面团，用保鲜膜盖上，饧10分钟；花椒可以在干锅中焙香，放在保鲜袋中用擀面杖轻轻研磨几下即可成粉，添加花椒面最后会非...
几种馅饼的做法,特别好吃
阅读 5 转自  会心不远  公众公开  11-07-03 13:37
拔丝土豆 [/I]主料：土豆 配料：食用油、糖 作法：1、土豆洗净切条（所谓条，是因为接下来的烹煮过程比较长，细丝很容易烂掉），土豆用冬土豆为宜，因为比较面，洗净去淀粉 2、锅内放油，将土豆条下锅先轻炒一下，过油（即油炸），至土豆3成熟时加番茄酱、盐、酱油一至二滴，至土豆全熟时加一点柠檬酸（醋也行） 3、在2中加水，以...
吃饼的幸福生活：19种饼的做法
阅读 4 转自  wqhr  公众公开  11-07-03 13:37
吃饼的幸福生活：19种饼的做法 -- 家庭生活 吃饼的幸福生活：19种饼的做法 烤苹果饼 用料：苹果或香蕉均可。土豆饼 把土豆蒸熟后去皮搅成泥,加糯米粉,一边加一边搅;喜欢甜的可以加点糖; 　　--搅到可以捏成饼的时候,把捏成一个个半厘米厚的饼 　　--放油烧热,再放饼下去煎,煎成金黄就可以吃啦! 芝麻南瓜饼 ...
几种馅饼的做法
阅读 6 转自  闲庭信步  公众公开  11-07-03 13:36
几种馅饼的做法几种馅饼的做法。开水面团1份（后附开水面团做法）鸡蛋灌饼：7、这时两层饼皮已经很容易就可分开，提起上层饼皮，将葱花鸡蛋液倒在饼上，慢慢倒，不会流出来的，再将上层饼皮盖上，继续烙。5.下面的做法跟葱油饼的折叠法是一样的，取一小块面团，将面团擀成圆形，用勺子均匀的涂上一层肉馅，再撒上一层葱花，按照下图标注黑线...
肉肉加菜菜的卷饼
阅读 7 转自  红豆小西  公众公开  11-07-03 13:35
肉肉加菜菜的卷饼肉肉加菜菜的卷饼。饼好了，肉馅也好了，小托也好了- 肉肉加菜菜的卷饼~~" alt="小托最爱 - 肉肉加菜菜的卷饼~~" src="http://www.sinaimg.cn/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725ZHE1SIGG.gi...
家常饼的花样吃法
阅读 8 转自  溪1  公众公开  11-07-03 13:35
详细
三十二种美味饼的制作方法
阅读 8 转自  行者77漫步  公众公开  11-07-03 13:33
三十二种美味饼的制作方法 NO.1 红薯饼。1.把土豆蒸熟后去皮搅成泥,加糯米粉,一边加一边搅;喜欢甜的可以加点糖; 　　2.搅到可以捏成饼的时候,把捏成一个个半厘米厚的饼 　　3.放油烧热,再放饼下去煎,煎成金黄就可以吃啦!4.把平底锅放在火上不要加油，直接把饼放在锅里，因为没有加油所以要勤翻饼，等到饼的颜...
手把手教做水煎包详解图
阅读 8 转自  dghuikol  公众公开  11-07-03 13:27
另注：1Cup=240ml、1大匙=15ml、1茶匙=5ml 做法： 1： 中筋面粉(All purpose flour)1又2/3Cup、泡打粉（Baking Powder）1茶匙混合均匀 2： 糖1大匙、快速发酵粉(Fast Rising Yeast) 1茶匙、中筋面粉1大匙混合均匀，加入温水（不烫...
七种饼的做法
阅读 8 转自  罗静  公众公开  11-07-03 13:27
材料:南瓜、香葱碎、鸡蛋1颗、面粉少量、盐适量 做法: 1.南瓜去皮擦成细丝. 2.加入香葱,少量面粉(面粉不用多,多了就不脆了)加入适量盐.(不要加水,蔬菜遇盐就会出水份的) 3.打入一颗鸡蛋. 4.把南瓜丝和面粉等混合均匀. 5.先把锅烧热熄火,放入适量植物油,用勺把南瓜糊摊在锅上,用平铲压平成饼状.开小火慢...
老婆饼的制作攻略---详图
阅读 26 转自  罗静  公众公开  11-07-03 13:26
老婆饼的制作攻略---详图。老婆饼的制作只要分馅, 面皮和油酥3个部分, 来看看准备的材料吧: 今天做的是8个老婆饼的量。油酥：面皮做法：(如下图)面粉加入砂糖、水和油，揉匀即可。油酥做法：(如下图)面粉+油，揉匀即可。好拉, 下面的两个面团就是油酥团和面皮团拉.你没有想到这小小的老婆饼还有这样一段忠孝恩爱的故事吧，卖...
凉面做法大全
阅读 18 转自  于鹰华  公众公开  11-06-14 19:02
凉面做法大全凉面做法大全。如四川的"红油凉面"，陕西的"狗肉凉面"，山东的"麻酱凉面"，广东的"鸡蛋凉面"，上海的"粗条凉面"，山西的"柳叶凉面"，天津的"打卤凉面"，北京的&qu...
饼的做法
阅读 76 转自  四樽龙  公众公开  11-06-14 19:01
1.你可以用温水将面粉(加泡打粉)和好,醒半小时. 2.将面团按饼的大小分成几份,并擀成圆型饼丕． ３.将平底锅烧热并放少量油，油热后，放入圆型饼丕． ４．用小火慢慢烙制，饼底微黄，翻面． ５．将鸡蛋打在饼上，用筷子把鸡蛋打散．稍凝固，淋上油翻面． ６．觉得鸡蛋烙好后，翻面再烙一会儿就好了===芝麻南瓜饼 原料：珠葱的...