招行香港一卡通被冻结:BTV北京电视台养生堂20111229期?《不经意布下的生命雷区

来源：百度文库编辑：中财网时间：2024/04/29 04:46:29

12月29日BTV北京电视台养生堂20111229期《不经意布下的生命雷区-食》从现代营养分析，黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。

黄花菜有毒但是又很有营养，所以在吃法上就要格外讲究了，在食用新鲜黄花菜的时侯，每次不要多吃。由于鲜黄花菜的有毒成份在高温60度时可减弱或消失，因此食用时，应先将鲜黄花菜用开水焯过，再用清水浸泡2个小时以上，捞出用水洗净后再进行炒食，这样秋水仙碱就能破坏掉，食用鲜黄花菜就安全了。

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