中财网足球鞋高端和中端:高中生物选修本中的问题解答⑶
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/28 07:05:17
1．在胚胎早期培养的培养液中，有一种成分是有机盐。什么是有机盐？
有机盐是有机酸，或者有机碱与其他酸和碱（可以是有机的也可以是无机的）反应形成的盐。如醋酸钠（有机酸，无机碱盐），溴化四丁基铵（无机酸，有机碱），乙酸吡啶盐（有机酸，有机碱），甲基钠（烷基盐），乙醇钠（强碱）
有机盐和无机盐不同，有机盐的作用在有机结构上，像药物、维生素等，而制成盐是为了让难以溶于水的有机物变得易溶。
无机盐即无机化合物中的盐类，旧称矿物质，在生物细胞内一般只占鲜重的1%至1.5%，目前人体已经发现20余种，其中大量元素有钙Ca、磷P、钾Ka、硫S、钠Na、氯Cl、镁Mg，微量元素有铁、锌、硒、钼、铬、钴、碘等。虽然无机盐在细胞、人体中的含量很低，但是作用非常大，如果注意饮食多样化，少吃动物脂肪，多吃糙米、玉米等粗粮，不要过多食用精制面粉，就能使体内的无机盐维持正常应有的水平。
2．什么是生物质？什么是生物质能？
在选修三的p114有解释。
生物质是指利用大气、水、土地等通过光合作用而产生的各种有机体，即一切有生命的可以生长的有机物质通称为生物质，它包括植物、动物和微生物。
广义概念：生物质包括所有的植物、微生物以及以植物、微生物为食物的动物及其生产的废弃物。有代表性的生物质如农作物、农作物废弃物、木材、木材废弃物和动物粪便。狭义概念：生物质主要是指农林业生产过程中除粮食、果实以外的秸秆、树木等木质纤维素（简称木质素）、农产品加工业下脚料、农林废弃物及畜牧业生产过程中的禽畜粪便和废弃物等物质。特点：可再生性。低污染性。广泛分布性。
生物质能，就是太阳能以化学能形式贮存在生物质中的能量形式，即以生物质为载体的能量。它直接或间接地来源于绿色植物的光合作用，可转化为常规的固态、液态和气态燃料，取之不尽、用之不竭，是一种可再生能源，同时也是唯一一种可再生的碳源。据估计，作为植物生物质的主要成份——木质素和纤维素每年以约1640亿吨的速度再生，如以能量换算相当于石油产量的15-20倍。如果这部份资源得到好的利用，人类相当于拥有一个取之不尽的资源宝库。而且，由生物质来源于空气中的CO2，燃烧后再生成CO2，所以不会增加空气中的CO2的含量，因此生物质与矿物质能源相比更为清洁。
3．按培养基的用途来分，微生物的培养基分为哪几种类型？
按照培养基用途分为加富培养基、选择性培养基和鉴别培养基。
加富培养基，也称营养培养基，或称为增殖培养基，即在基础培养基中加入有利于某种微生物生长繁殖所需的特殊营养物质，使这类微生物增殖速度比其它微生物快，从而使这类微生物在混有多种微生物的情况下占优势地位。这些特殊营养物质包括血液、血清、酵母浸膏、动植物组织液等。
选择培养基是为了分离某种有特定性质微生物的培养基，如：缺氮的培养基可以分离固氮菌。加青霉素的培养基可以分离真菌（酵母菌、霉菌等），淘汰细菌，放线菌。高盐浓度的培养基可以分离金黄色葡萄球菌。
鉴别培养基是通过在培养基内加入各种指示剂等化学物质，以鉴别某种微生物的存在与否。如：加入伊红和美蓝的培养基，可以用来鉴别大肠杆菌。因为大肠杆菌的代谢产物（有机酸）可以与伊红和美蓝结合，使菌落呈深紫色，并带有金属光泽。
4．什么是科赫的稀释—划线分离培养法？这种方法有什么意义？
19世纪后期，德国细菌学家科赫发明了固体培养基，将微生物样品稀释后，用针尖沾取少量的稀释菌液在固体培养基上划线，不久培养基的表面就会长出多种菌落。科赫推断相同特征的菌落来自同一个种，于是，就挑选某一种菌落的微生物，经过几次相同的培养过程后，就得到了纯种。
应用固体培养基，科赫分离出了炭疽芽孢杆菌、霍乱弧菌、结核杆菌等。1905年，科赫因结核杆菌的研究成果而获诺贝尔生理学及医学奖。
所以，科赫的稀释—划线分离培养法的最大贡献是用于分离提纯微生物，并实现微生物的纯化培养。