明朝其实很有趣儿:中餐与西餐的上菜程序
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/29 05:27:51
中餐上菜顺序应是:先上冷菜、饮料及酒,后上热菜,然后上主食,最后上甜食点和水果。宴会上桌数很多时,各桌的每一道菜应同时上。
中餐 西餐上菜程序通常是: 面包黄油→冷菜→汤斗海鲜→主菜→甜点心→咖啡和水果。冷菜、汤,同时就着面包吃。冷菜也叫开胃小菜,作为第一道菜,一般与开胃酒并用。汤分渍汤和奶油浓汤。主菜有鱼、猪肉、牛肉、鸡等。甜食常有冰淇淋、布丁等。然后是咖啡或红茶。至于水果,可上可不上。 西餐
中餐与西餐的结合
中餐的上菜顺序是什么?
中餐与西餐的区别~急~~
西餐用餐的上菜过程???
西餐的上菜次序是什么?
西餐的上菜先后顺序问题
中餐和西餐的区别?
求‘中餐优于西餐的’辩论材料
喜欢中餐还是西餐
中餐西餐能不能混着吃啊
早点是吃中餐的多还是西餐的多?
西餐少司跟中餐的调味料的区别是什么?
推荐好吃的?不要小吃,中餐西餐都行
请问中餐和西餐摆放餐具位置的礼仪?
哪有西餐及中餐英文的专业术语资料?
西餐和中餐哪个有营养?
下面这道菜是中餐还是西餐?
北京哪里有环境优雅的,安静些的餐厅?中餐西餐都可以。
西餐较于中餐有哪些优点?
中餐和西餐哪个更有营养?~~
你们喜欢吃西餐还是中餐?
谁能教我做几道美食,西餐,中餐.
厨师最好是要学中餐还是西餐?
西餐上菜有规定先上沙律酱再上沙律大盘吗?