创意手表手绘效果图:电饼铛食谱烧烤大全

来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/29 23:28:23
材料：

电饼铛煎大虾的做法（电饼铛食谱）


 

 



把去除虾线的大虾用料酒，姜片，酱油，少量胡椒粉（不喜欢的可以不放），一点白糖和少量的盐腌制一个小时左右。
注：剔除虾线可以用刀把虾背切开，取出虾线，也可以用牙签从虾背的第二节部位，挑出虾线。

电饼铛预热后，放入少量的油，油热把腌制好的虾放入，盖上电饼铛，煎1-2分钟把大虾翻面，在煎2分钟，出锅。


 


 



材料：活明虾 竹签 蜂蜜适量 做法：


1、明虾根据自己的口味调配作料腌制2个小时以上（舞用了COOK100的蜜汁烤肉料），竹签事先用水浸泡半小时以上


2、将竹签从虾的尾部往前插入


3、电饼铛只开烧烤，用刷子在盘上刷成薄油，放上一一串好的虾


4、烤至变色，翻面刷层腌料和少许的蜂蜜


5、变色后再翻面，重新刷上腌料和蜂蜜就差不多啦




舞语：


1、怕竹签烧焦，所以事先用清水浸泡


2、最好是活虾，那样口感比冰冻的鲜美很多，相对烤制的时间也不要太久，肉质口感也更好


3、腌料可以根据自己的口味任意调配，喜欢辣的可以放些胡椒面、孜然粉之类哈


4、腌制时间不宜太短，否则不容易入味



材料：

鲜香菇500克


配料：

植物油2大匙


盐1小匙


料酒1大匙


大蒜五瓣


做法：

1.鲜香菇洗净，去蒂用刀在茹面上画十字纹；


2.大蒜去皮切末，均放入碗中，加入植物油、盐、料酒搅拌均匀备用；


3.在烤盘表面均匀刷一层植物油，电饼铛预热后，放入香菇，将调味料刷在香菇上，合上烤盘，选择烤鱼/烤肉菜单,烤6分钟；


4.当电饼铛发出五声嘟....! 的提示信号，指示灯同时不停闪烁时，打开烤盘,取出,盛入盘中,即可端出；



PS:电饼铛是东菱的ST-3330,有很多个菜单可以选择,操作还挺简单的


材料：


排骨600克


大蒜3瓣 鸡蛋1颗


葱、姜、红椒、


青椒、洋葱少许


配料：


植物油1大匙


食盐1小匙


胡椒粉少许


做法：


1.排骨切成小段，用葱、姜、生粉、盐、糖、酱油腌渍入味30分钟；


2.把红椒、青椒、洋葱切成圈放进用鸡蛋和面粉调制的蛋面糊，将它用小勺子搅拌均匀；


3.在烤盘表面均匀刷一层植物油，电饼铛预热后，放入排骨， 合上烤盘，选择烤鱼/烤肉菜单；


4.当电饼铛发出五声嘟....! 的提示信号，指示灯同时不停闪烁时，打开烤盘, 取出排骨,裹上蛋面糊;


5.再放进电饼铛里面,合上烤盘,选择烤鱼/烤肉菜单,煎熟即可；








 




电饼铛麻辣小黄鱼的做法（电饼铛版烧烤）



 

 



材料：小黄鱼 COOK麻辣腌料


做法：太简单了，适合宅家的


1、小黄鱼直接用剪刀从头身连接处剪开，取出内脏清洗干净


2、直接倒入适量的麻辣腌料，腌制1-2个小时


3、电饼铛只开烧烤档，预热上盘，刷点油，放入小黄鱼煎至一面微黄


4、刷层薄油，翻面煎熟即可



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