舒适堡健身卡转让手续:瓜仔鸡肉茶菇汤
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/01 19:09:32
当鸡蛋“遇上”西红柿 营养绝配
饮食营养专家对西红柿炒鸡蛋这道菜肴赞赏有加,称之为饮食营养中的绝配。
西红柿炒鸡蛋真是“化腐朽为神奇”。首先,鸡蛋吃多了,胆固醇容易升高。而西红柿含有丰富的番茄红素,可以软化血管,起到保护心血管的作用。因此,鸡蛋“遇上”西红柿,就能规避胆固醇高的弊端。其次,西红柿含有丰富的维生素C和胡萝卜素,与鸡蛋同炒,就是植物蛋白和动物蛋白的完美结合。最后,西红柿中含有胡萝卜素,鸡蛋中含有核黄素,两种营养物质相融合,可以起到明目的作用。 “这道菜基本上适合所有人群。”营养专家指出,尤其是以下人群更应该多吃这道菜。因体虚、年老而感到眼睛昏花的人,女性在经期以及经后,贫血、血亏的人等不妨多吃西红柿炒鸡蛋。 不过需要注意的是,胃寒的人,炒西红柿鸡蛋时,一定要先把西红柿完全炒熟,吃生的不易消化,会引起胃部不适。原料:超市买的罐装的乳黄瓜,鸡胸肉,还有茶树菇(其实菇类超市有很多种,朋友们可以喜欢什么就买什么菇)步骤 1:鸡肉洗干净切丁,大小自己喜欢就行了。步骤 2:把鸡丁装入盘中,然后打开罐装乳黄瓜,倒入乳黄瓜的汤汁,一半就行了,然后加些淀粉抓匀,腌制2分钟。步骤 3:沙锅里放入开水(呵呵,上次沙锅做阿胶的,怎么洗也没有洗干净),放入乳黄瓜和另一半的乳黄瓜汁,再放入洗好的茶树菇。步骤 4:盖锅盖烧开(两分钟就能烧开了)后放入切好的鸡肉丁。步骤 5:盖子锅盖后烧4分钟后,淋上点香油,加点胡椒粉,加点香菜就可以上桌了。(记得不要加盐了,因为乳瓜汁本来就是咸的。)
饮食营养专家对西红柿炒鸡蛋这道菜肴赞赏有加,称之为饮食营养中的绝配。
西红柿炒鸡蛋真是“化腐朽为神奇”。首先,鸡蛋吃多了,胆固醇容易升高。而西红柿含有丰富的番茄红素,可以软化血管,起到保护心血管的作用。因此,鸡蛋“遇上”西红柿,就能规避胆固醇高的弊端。其次,西红柿含有丰富的维生素C和胡萝卜素,与鸡蛋同炒,就是植物蛋白和动物蛋白的完美结合。最后,西红柿中含有胡萝卜素,鸡蛋中含有核黄素,两种营养物质相融合,可以起到明目的作用。 “这道菜基本上适合所有人群。”营养专家指出,尤其是以下人群更应该多吃这道菜。因体虚、年老而感到眼睛昏花的人,女性在经期以及经后,贫血、血亏的人等不妨多吃西红柿炒鸡蛋。 不过需要注意的是,胃寒的人,炒西红柿鸡蛋时,一定要先把西红柿完全炒熟,吃生的不易消化,会引起胃部不适。原料:超市买的罐装的乳黄瓜,鸡胸肉,还有茶树菇(其实菇类超市有很多种,朋友们可以喜欢什么就买什么菇)步骤 1:鸡肉洗干净切丁,大小自己喜欢就行了。步骤 2:把鸡丁装入盘中,然后打开罐装乳黄瓜,倒入乳黄瓜的汤汁,一半就行了,然后加些淀粉抓匀,腌制2分钟。步骤 3:沙锅里放入开水(呵呵,上次沙锅做阿胶的,怎么洗也没有洗干净),放入乳黄瓜和另一半的乳黄瓜汁,再放入洗好的茶树菇。步骤 4:盖锅盖烧开(两分钟就能烧开了)后放入切好的鸡肉丁。步骤 5:盖子锅盖后烧4分钟后,淋上点香油,加点胡椒粉,加点香菜就可以上桌了。(记得不要加盐了,因为乳瓜汁本来就是咸的。)
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