中财网关于团结的五字谚语:“贵族”有机蔬菜知多少
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/04 17:31:11
近年来，人们对农产品安全的问题越来越关注，绿色、环保的蔬菜自然成为饮食的首选，而市场上出现的“贵族菜”——有机蔬菜，它的高价格令顾客望而止步。“有机蔬菜，什么是有机蔬菜，为什么这么贵，它好在哪里?”一位市民说出了自已的疑惑。
记者在一家华润万家超市里看到，蔬菜销售区内摆满了有机蔬菜和无公害蔬菜，其中，有机香菜26元/公斤，无公害香菜15元/公斤;有机白菜8.6元/公斤，无公害白菜4.8元/公斤。“同一个市场、同一个摊位、同一种蔬菜，价格却相差这么多，也不知它到底好在哪里!”在现场，不时有好奇的市民拿起有机蔬菜仔细观看，但最终还是放了回去。一位王女士不解地说：“不知道有机蔬菜是什么样的蔬菜，但价格那么高，应该是比较好的蔬菜品种吧?”
记者通过农业部门了解：有机蔬菜也叫生态蔬菜，是指在蔬菜生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、除草剂、生长调节剂等物质，以及基因工程生物及其产物。而是遵循自然规律和生态学原理。采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植平衡，使农业生态系统持续稳定，且经过有机认证机构鉴定认可.并颁发有机证书。在此基础上生产的蔬菜为有机蔬菜。
有机蔬菜为什么价格高的原因：首先，种植有机蔬菜，投入的成本都高于普通的种植蔬菜。一方面是劳动力的投入，比如有机蔬菜地不能够使用农药杀虫，只能够靠人工力量维护。另一方面是，有机肥料和有机饲料的价格及获得成本高于化肥和普通饲料。其次，有机蔬菜种植都不使用化肥和含有激素的饲料，使得蔬菜产量不如使用化肥的蔬菜高，生长周期比使用化肥的蔬菜长。此外，有机蔬菜需要经过专业的检测和认证，其中需要高昂的费用，这笔费用也计算在了成本之中。有机蔬菜必须有自己的品牌名称，才能通过检测和认证，流向市场。品牌的价值也是价格高的一个原因。
有机蔬菜好在哪里?首先，有机蔬菜从种子，种植，成熟，收获，严格遵照有机蔬菜的标准进行，而且有机蔬菜有一整套的追溯体系，受到国际认证，这种产品吃起来非常安全。其次，有机蔬菜的口感非常好，由于有机蔬菜种植在没有在污染的环境下，由于没有使用化肥，生长周期较长，可以接受更多的光照，健康的土壤和有机肥料都含有大量的矿物质和微量元素，有机蔬菜的口感没有受到农药的影响，所以水分会更加充足，甜度及果香会较浓郁。利用现代科学技术，已经可以利用某些手段影响蔬果的含水量及甜度等改变口感的因素，这样的有机蔬菜的价格肯定也要高于普通蔬菜的价格。有机蔬菜的“好口感”是源于纯天然，消费者吃到的是最自然的味道。
记者在一家华润万家超市里看到，蔬菜销售区内摆满了有机蔬菜和无公害蔬菜，其中，有机香菜26元/公斤，无公害香菜15元/公斤;有机白菜8.6元/公斤，无公害白菜4.8元/公斤。“同一个市场、同一个摊位、同一种蔬菜，价格却相差这么多，也不知它到底好在哪里!”在现场，不时有好奇的市民拿起有机蔬菜仔细观看，但最终还是放了回去。一位王女士不解地说：“不知道有机蔬菜是什么样的蔬菜，但价格那么高，应该是比较好的蔬菜品种吧?”
记者通过农业部门了解：有机蔬菜也叫生态蔬菜，是指在蔬菜生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、除草剂、生长调节剂等物质，以及基因工程生物及其产物。而是遵循自然规律和生态学原理。采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植平衡，使农业生态系统持续稳定，且经过有机认证机构鉴定认可.并颁发有机证书。在此基础上生产的蔬菜为有机蔬菜。
有机蔬菜为什么价格高的原因：首先，种植有机蔬菜，投入的成本都高于普通的种植蔬菜。一方面是劳动力的投入，比如有机蔬菜地不能够使用农药杀虫，只能够靠人工力量维护。另一方面是，有机肥料和有机饲料的价格及获得成本高于化肥和普通饲料。其次，有机蔬菜种植都不使用化肥和含有激素的饲料，使得蔬菜产量不如使用化肥的蔬菜高，生长周期比使用化肥的蔬菜长。此外，有机蔬菜需要经过专业的检测和认证，其中需要高昂的费用，这笔费用也计算在了成本之中。有机蔬菜必须有自己的品牌名称，才能通过检测和认证，流向市场。品牌的价值也是价格高的一个原因。
有机蔬菜好在哪里?首先，有机蔬菜从种子，种植，成熟，收获，严格遵照有机蔬菜的标准进行，而且有机蔬菜有一整套的追溯体系，受到国际认证，这种产品吃起来非常安全。其次，有机蔬菜的口感非常好，由于有机蔬菜种植在没有在污染的环境下，由于没有使用化肥，生长周期较长，可以接受更多的光照，健康的土壤和有机肥料都含有大量的矿物质和微量元素，有机蔬菜的口感没有受到农药的影响，所以水分会更加充足，甜度及果香会较浓郁。利用现代科学技术，已经可以利用某些手段影响蔬果的含水量及甜度等改变口感的因素，这样的有机蔬菜的价格肯定也要高于普通蔬菜的价格。有机蔬菜的“好口感”是源于纯天然，消费者吃到的是最自然的味道。
有机蔬菜的好处
什么是有机蔬菜汤
有机蔬菜的问题?
目前国内有机蔬菜的种植情况
有关有机蔬菜的研究性学习论文
绿色蔬菜,无公害蔬菜,有机蔬菜的区别是什么?
再问一下什么是有机蔬菜呢
如何注册绿色，无公害，有机蔬菜
有机蔬菜对人体有什么害处吗？
有关有机蔬菜的介绍（论文用），谢谢
通州县城有没有卖有机蔬菜的专柜？？？
求北京市区大型超市等的有机专柜里有机蔬菜的价格。。急
蔬菜共有多少种
中国复姓有多少是贵族姓？
qq糖紫钻贵族的加分有多少
全国有多少城市有机场,
一天要吃多少蔬菜
蔬菜到底有多少种？
蔬菜一共有多少划?
全国蔬菜协会有多少？
超市中的无公害与有机蔬菜是真的无农药吗
谁知道QQ堂紫钻贵族一个月要多少QQ币啊？
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蔬菜批发价和市场价差多少?