大医朱良春有一碗喝了70年的“养生粥”。据他回忆，在上世纪30年代末，他随老师章次公在上海行医，彼时霍乱横行，师徒日夜操劳，渐觉体力不支，人也逐渐消瘦。“母亲知道后，把绿豆、薏仁、扁豆、莲子、大枣清洗干净，用黄芪浸泡过的水大火煮开，换小火煮40分钟，再放入枸杞煮10分钟，煮出来的粥不仅味美，而且能抗疲劳、强体力，我记得吃了几个月后，精神开始好转，不再感觉疲劳，这个习惯就保持下来，到现在还坚持每天喝上一碗。”
朱良春解释说，中医认为心主血脉，心的功能正常，则气血运行正常、精力充沛，而有清热解毒功效的绿豆是入心经的、带点苦味的莲子也正好能够清心养心；肝藏血，肝经气血充足则体力强健，枸杞是补肝佳品；脾主运化，承担消化吸收功能，红枣、薏仁、扁豆都是健脾的，并有防病抗癌的作用；肺主气，肺气足了才会生机旺盛，薏仁补肺清热化痰的功效非常好；肾藏精，莲子、薏仁、枸杞都对肾有补益作用。“这几样东西合在一起能滋补、调和五脏，使正气充足、精力、体力旺盛，再加上大补元气的黄芪，食疗效果非常好，而且这个粥方非常便宜，普通老百姓都能够消费。”
其中粥的成分是绿豆 50g，薏仁50g，莲子50g，扁豆50g，大枣30g，枸杞10g
用黄芪250g适量水泡20分钟，煮15分钟，沥出汤水。然后再将黄芪加2碗水煮20分钟，再加一碗水煮15分钟，两部分汤水合并用来煮粥（以上配料）。前五味洗净入锅，加黄芪水，急火煮沸后慢火炖30分钟再加入枸杞，一起再煮十分钟。以上粥量五天服用，材料是五天的量，黄芪每天的量是50克。
生命在于运动，运动则可延年。朱老每天生活节奏较紧凑，无时间去练气功，打太极拳，前些年一直坚持上下班骑自行车，外出活动也骑车，这是一种不占时间的锻炼方法。现在每天早晨或晚上做5～10分钟四肢活动的自由操，即左右摆动四肢，用手指梳头发，然后两手擦面部、按摩耳翼，左右缓慢转动头颈，这样能使头目清爽，两腿轻健，减少面部皱纹，控制颈椎病。
少睡多用脑，健脑抗衰老。长期以来，我每天只睡六七个小时。睡得太多，人的精力易于懒散。美国心脏病专家韩明发现，每晚睡10小时的人比睡7小时的人，因心脏病死亡的比例高一倍，因中风而死亡的比例则高出35倍。失眠时不要急躁，全身放松，听之任之，恍恍惚惚，也可起到一定的睡眠效果。我长期坚持“每日必有一得”的习惯，如果哪天没有什么新的见闻或心得体会，晚上就无法入睡，常常要翻阅书报、杂志，有了新的所得始能酣然入睡。我先后写了6部书、140多篇医学论文，绝大多数都是挤时间写的，我以此为乐，精神有所寄托。
“恬淡虚无，真气从之”。古人有句卫生歌这样说：“世人欲知卫生道，喜乐有常嗔怒少，心诚意正思虑除，顺理修身去烦恼。”人是处在矛盾之中的，不顺心的事经常遇到，但我从不懊恼，耿耿于怀，对名利之争，一笑了之，泰然自若，真正做到“恬淡虚无，真气从之”。孔子说：“乐以忘忧，不知老之将至。”法国哲学家卢梭也说过：“教他如何生活，不要教他如何躲避死。”要想延年益寿，就要热爱生活，保持乐观。
我以规律的生活和乐观的情绪来获得自己的健康。说到养生之道，《内经》的“恬淡虚无，真气从之，精神内守，病安从来”，既概括又具体，实是至理名言。我认为，不论采用哪种养生方法，关键在于坚持，一定要持之以恒，始可收效。
中财网
(2011-01-07 19:04:47)