gta5英文版:【创意菜】上校虾块

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/28 00:44:02

其实这个是一个失败版。最终我找出来的原因,大概就是生粉下太少了。不过失败没关系,关键是我有一颗永于创造的心,吼吼~~~~~女儿还是很给面子的,说好吃。不过坦白说,我还是喜欢虾丸多一点。

原料:虾、猪肉末、盐、胡椒粉、鸡蛋、香油、面包糠、生粉。


1. 虾去壳去沙线。


2. 全部剁成虾泥。


3. 我感觉虾本身挺素的,所以加了肉末。


4. 再下一个鸡蛋清(蛋黄留着)。


5. 再加入适量的盐,胡椒粉,生粉,一点香油。


6. 顺时针搅拌出筋。


7. 保鲜盒里铺上保鲜膜,再倒入拌好的虾泥,表面压平,放冰箱冷冻四个小时。


8. 取出后去掉保鲜膜,切大小合适的块。


9. 取一块,沾上蛋黄液。


10. 再沾上面包糠。


11. 小火,炸至外皮膨胀里面熟透。