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来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/10 07:46:48
   宝宝喂养百科    ★★★還舊樓主2011年11月27日編輯自《我心永恒的空间★★★              9个月的婴儿宝宝哺喂原则梗概上和8个月沟通,只是喂奶的次数逐级应当从每天3次省略为2次,每天有700毫升阁下鲜奶就优裕,但辅食要逐步增加,为断奶打好根蒂根基。
        从这个月龄起的婴儿,可以增加一些粗纤维食物,餐谱中可以加加植物性根茎块干类,好比红薯、土豆、菠菜等蔬菜,去掉过粗,过老部份即可。
这个月龄的孩子已长牙,有了品味能力,设置装备布置宝宝的食谱时,可以有认识地赐与一些能啃咬,较硬一点的食物,即有益于磨炼胃肠道消化体系功用,又能对宝宝的牙齿萌出有益,补弃过量的炊事纤维,看待宝描写词的整体消化体系都有益。
          一日食谱         主食:         母乳、牛奶或豆浆、稠粥、面片、奶糕等
         餐次及用量:        母乳:
       上午:6时,下午:2时,6时晚10时         其它主食:        上午:10时         帮助食物:
       1、水、果汁等种种饮料任选1种,120克/次,上午:10时
       2、豆腐脑、鸡汁、牛肉汤等1~2汤匙,可鄙人午6时增加。        亲亲食谱         1、蔬菜布丁饭
       7倍稀粥(即米和水按1:7比例熬成的粥)胡萝卜1/4个,洋葱1/4个,青碗豆10粒,西红柿半只,蔬菜水半杯。
       1)胡萝卜,洋葱,青碗豆剁碎,西红柿去皮,去籽,切碎。
       2)整体蔬菜加入蔬菜水,煮至软烂。
       3)加入粥,小火煮开即可。
         2、菠菜面
        西红柿半个,菠菜叶3根,豆腐1/4块,肉汤半碗,银丝面10克
        1)西红柿去皮,去籽,切碎。老菠菜洗净,切碎,豆腐切碎备用。
        2)锅内放大批油,用切碎的葱花炝锅,再倒战肉汤烧沸后,把西白柿和菠菜略煮,
        3)加入面条,面条软烂即可。         3、鸽蛋龙须里
        鸽蛋6个,40克,龙须面200克,生菜100克,海米20克,香菜20克。醋、味精、盐过量。
       1)蔬菜择洗洁净,生菜切小块,香菜切末
       2)锅内放少许油,用切碎的葱花炝锅,加过量水,放海米烧开,下入龙须面,磕入鸡蛋,快熟时下生菜,盐,味精,淋少许醋,撒得菜碎即可。
       鸽蛋可用鹌鹑蛋替代,鹌鹑蛋的养分成分更有益于宝宝吸收。
         4、虾仁馄钝
       馄饨皮50克,鲜虾仁80克,蛋清30克。盐、味精、淀粉,料酒,植物油过量
       1)虾仁控干火,剁碎,减葱,姜盐,味精,淀粉浆,蛋清,料酒,植物油搅挨成馅。
       2)取馄饨皮包制馄饨,煮熟。
       3)碗中置入虾皮,紫菜碎,连汤衰入馄饨。         5、鱼肉牛奶粥
       鱼白肉1/6块,牛奶1大匙,盐过量
       1)鱼肉摒挡清洁,炖熟并去剌捣碎,
       2)鱼肉放在小锅里加鲜奶煮,熟后加盐调味。
         6、芋头粥
        芋头半个,肉汤1大匙,酱油少许
       1)芋头剥皮后工成小块,用盐腌一下再洗净。
       2)芋头上火炖烂后,捣碎并滤渣。
       3)把肉汤和芋头放在小锅里煮,并不时搅拌防止粘底。
       4)煮至粘稠后加酱油调味。        7、土豆粥
       土豆1/3块,牛奶2大匙,熟蛋黄1/4个,盐过量
       1)土豆去皮,炖熟烂并捣碎,
       2)土豆泥放在小锅里加鲜奶煮,熟至粘稠后加盐调味。
       3)蛋黄捣碎后,放进土豆泥里。         红绿灯         婴儿断乳,以宝宝8~12月龄时的春凉季候为好。所谓断乳,并非截止宝宝的统统乳品食物,而是指戒断母乳喂养,以代乳气概别的食品来替代。这是一个让宝宝逐步顺应的进程,从增加辅食逐渐过渡到普能饮食,让孩子自力的消化吸收体系担负生长发育的必要。
        断乳后,宝宝天天必要的热能约1100~1200千卡,蛋白质35~40克,需供量较大。由于孩子的消化吸取功用尚且很强,不宜进食过量的固体食物,应当在原来辅食供应的基础上,慢慢增添新种类,由流质、半流质到固体食物,且要尾选质天软,易消化的食物,包罗乳制品、谷物类等。
        烹饪宝宝的食物时,应当把食物原料切碎、烧透,可以采取煮、炖、烧、蒸等方法,不宜油炸,尽可能少炒,不行欺骗剌激性强的佐料,酒,咖喱粉,辣椒,花椒,孜然等皆不宜给孩子制作食物欺骗。        1、鸡蛋蒸糕
       原料:鸡蛋--1个,胡萝卜--1/5个,菠菜--1棵,洋葱--1/5个,盐--若干
       制法(1)将洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下,然后切碎。
               (2)将鸡蛋捣好之后加冻开水,加蔬菜上锅蒸制。         2、鱼肉蒸糕
        原料:鱼肉--1/2块,洋葱--1/6个,鸡蛋--1个,盐--若干
        制法(1)将鱼肉切成恰当巨细,加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好。
                (2)把拌好的质料捏成趣味的植物外形,放在锅里蒸很是钟。         3、线鱼炒饭
        原料:米饭--1/4碗,线鱼(罐头)--1/5盒,胡萝卜、卷心菜、洋葱--若干,黄油--若干
        制法(1)将胡萝卜、卷心菜、洋葱用开水焯一下后切碎。
                (2)在锅里涂好黄油,放入(1)和线鱼炒制。
                (3)蔬菜炒制一定程度后加米饭及清汤。
                (4)闭火焖2-3分钟。         4、馄饨
       原料:猪肉--20克,干香菇--1个,馄饨皮--2片,肉汤--2杯,韭菜、酱油--若干
       制法(1)将猪肉粗肉切碎,泡开的喷鼻菇、韭菜撤除水分切碎,拌起做馅。
               (2)用馄饨皮包好,放在肉汤里煮,并用酱油调味。
               (3)煮熟之后取出,冷却并切成小块。        5、汤面
       原料:熟面条--1/2小碗,黄瓜--1/8个,酱油--若干
       制法(1)将黄瓜切成细丝。
               (2)清汤煮沸后放大批盐调味。
               (3)将煮好的面条和黄瓜盛入碗里,泼上(2)。         6、酱茄子
        原料:茄子--1/3个,沙推酱、白糖、酱油--若干
        制法(1)将茄子去皮切成小块,用油炒一下。
                (2)在炒好的茄子里加入清汤煮烂,加酱油、白糖调味。         各类粥类食谱         7、蔬菜牛肉粥
        原料:牛肉--40克,米饭--1/4碗,菠菜--1棵,肉汤--1/2杯,土豆,胡萝卜,洋葱--1/5个,盐--若干。
        制法(1)打定牛肉精肉并磨碎。
                (2)将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
                (3)将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。         8、豆腐粥
        原料:米饭--1/6碗,肉汤--1/2杯,豆腐1/10块,盐--若干
        制法(1)将豆腐切成小块。
                (2)将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
                (3)煮至浓密时加入过量的盐调味。          9、鸡蛋粥
        原料:鸡蛋--1/2个,胡萝卜--1/5个,菠菜--1棵,米饭--1/4碗,肉汤--1/2杯,盐--若干
        制法(1)将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
                (2)将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
                (3)煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。         10、蔬菜鱼肉粥
        原料:鱼白肉--30克,胡萝卜--1/5个,海带清汤--1/2杯,萝卜--20克,酱油--若干,米饭--1/4碗
        制法(1)将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。
                (2)将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
                (3)将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
                (4)煮至淡薄时放入酱油调味。         11、干酪粥
        原料:米饭--1/6碗,水--1/2杯,干酪--5克
        制法(1)将干酪切碎。
                (2)将米饭入锅加过量水煮。
                (3)煮至粘稠时中入干酪,干酪起头熔解时将火关掉。         12、豌豆粥
        原料:米饭--1/4碗,豌豆--5个,牛奶--1/4杯,盐--若干
        制法(1)将豌豆用开水煮熟,捣碎并过滤。
                (2)在米饭中加过量水用小锅煮沸。
                (3)以后放入牛奶和豌豆,并用文火再煮。
                (4)加盐调味。         13、胡桃粥
        原料:糯米--1/3杯,胡桃--5个,红枣--1个,盐--若干
        制法(1)将胡桃夹开把瓤取出,泡在水里,将其薄皮剥去并捣碎。
                (2)将红枣去核并用水浸泡后捣碎。
                (3)将胡桃、红枣、糯米加过量水放在小锅里煮。
                (4)煮好后用盐调味。         14、苹果麦片粥
        原料:燕麦片--3大匙,牛奶--1/4杯,苹果--1/6个,胡萝卜--1/3个
        制法(1)将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。
                (2)将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。
                (3)煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。        15、鱼肉牛奶粥
       原料:鱼白肉--1/6块,牛奶--1大匙,盐--若干
       制法(1)将鱼肉抬掇洁净,炖熟并捣碎。
               (2)将鱼肉放在小锅里加牛奶煮,之后加盐调味。        16、芋头粥
        原料:芋头--1/2个,肉汤--1大匙,酱油--若干
       制法(1)将芋头皮剥掉切成小块,用盐腌一下再洗净。
               (2)将芋头炖烂后捣碎并过滤。
               (3)将肉汤及芋头放在小锅里煮,其实不时地搅一下。
               (4)煮至黏稠后加酱油调味。         17、土豆粥
        原料:土豆--1/3个,牛奶--2大匙,熟蛋黄--1/4个,盐--若干
        制法(1)将土豆去皮,炖烂,捣碎并过滤。
                (2)将土豆加牛奶用文火煮,并悄然搅拌,粘稠后加盐。
               (3)将蛋黄捣碎放在土豆泥里。         18、干酪面包粥
         原料:主食面包--1片,牛奶--2/3杯,干酪粉--1/2匙
         制法(1)将主食面包的边缘剪掉之后撕成碎片。
                 (2)把撕碎的面包加牛奶用文火煮,煮成糊状后洒上干酪粉。
         也能够用蛋糕去替代面包做成蛋糕粥。         19、胡萝卜酸奶粥
        原料:胡萝卜--1/10个,面粉--1小匙,卷心菜--10克,酸奶--1大匙,肉汤--3大匙,黄油--若干
        制法(1)将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。
                (2)用黄油将面粉略炒一下,加入肉汤、蔬菜煮,并沉搅。
                (3)将炖好的质料冷却后与酸奶拌好。         20、番茄粥
        原料:番茄--1/8个,米饭--1/4碗,海带清汤--1/2杯,盐--若干
        制法(1)将番茄泡在开水里,随即取进来皮去瓤,切碎。
                (2)将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。
                (3)煮好后加入番茄,加盐调味。         21、鸡肉粥
        原料:鸡胸脯肉--10克,米饭--1/4碗,海带清汤--1/2杯,菠菜--10克,酱油、白糖--几许
        制法(1)将鸡胸脯肉去筋,切成小块,用酱油和白糖腌一下。
                (2)将菠菜炖熟并切碎。
                (3)米饭用海带清汤煮一下,再放入菠菜鸡肉同煮。         22、裙带菜红蛤粥
        原料:干红蛤--2个,干裙带菜--20克,大米--1/4杯
        制法(1)将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧清水分并切碎。
                (2)将泡好的米加过量的水一路倒入毁坏机磨碎。
                (3)以1:10的比例将米和水调好,加入裙带菜和红蛤同煮。
                (4)煮好以后用盐调味。         23、红薯鸡蛋粥
        原料:红薯--1/6块,鸡蛋--1个,牛奶--2大匙
        制法(1)将红薯去皮,炖烂,并捣成泥状。
                (2)将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。
                (3)红薯泥加牛奶用文火煮,并不时地搅动。
                (4)黏稠时放入蛋黄,搅匀。         24、栗子粥
        原料:栗子--5个,海带清汤--1/2杯
        制法(1)将栗子煮熟之后去皮,捣碎。
                (2)海带清汤煮沸后加栗子同煮。
        栗子可强肠胃功效,有助于消化。婴儿背泻时食用栗子,结果较好。                25、蔬菜粥
        原料:牛肉--20克,大米--1/3杯,胡萝卜、洋葱--若干,香油、酱油--若干
        制法(1)大米洗净用水泡好,牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。
                (2)用香油把牛肉在锅里炒一下,再入泡好的大米炒制。
                (3)将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水,用文火煮烂,再用酱油调味。         26、大酱粥
        原料:米粥--1小碗,大酱--1/2小匙,胡萝卜、洋葱、菠菜--若干
        制法(1)将胡萝卜、洋葱、菠菜切成碎块。
                (2)蔬菜加清汤煮制,随后放入米粥同煮。
                (3)煮好之后缩小酱调味。         27、胡萝卜粥
        原料:准备胡萝卜(红萝卜)过量
        制作:把胡萝卜洗净去除根须放入蒸锅内上米蒸熟蒸烂取出晾凉捣烂成泥若是小孩喜吃甜食也可略加白糖
         特征:清香可口胡萝卜味苦性平有健脾助消化之功并含有胡萝卜素B族维生素脂肪糖类此中含大宗果胶有支敛和吸附作用患儿腹泻食用后可以遏止肠道爬动对按捺消化不良所引发的腹泻十分适合         28、脊肉粥
        猪脊肉是指猪脊背上的精肉。
        当代人已作为药用其性味甘咸平猪瘦肉含有富厚的蛋白质并含有较多的碳水化合物钙磷铁等养分成分可防止出现养分不良
        本料:猪脊肉100克粳米100克食盐香油川椒粉各少许
        修筑:先将猪脊肉洗净切成小块放锅内用喷鼻油炒一下然后插足粳米煮粥待粥将烂熟时插手盐胡椒粉调味再煮沸即成
        特征:粥有肉香油等调味品味讲极好此粥补益人体小儿常食可防止发作血虚         29、苦瓜绿豆汤
        原料:(打定)苦瓜100克,绿豆50克,白糖50克。
        制作:将苦瓜洗净,剥开去瓤,切成条,与绿豆同煮成汤即成,凉后饮汤吃豆及瓜,饮汤时可加白糖。用苦瓜与粳米煮粥,也有很好的结果,可用于防治暑天疖肿。
        特征:这类汤苦带微苦,清冷适口
        苦瓜有精湛的清热解暑浸染;绿豆清热解毒消肿凉血,小儿寒天易生疖肿、痱毒,吃此瓜豆汤极端适宜。         30、南瓜拌饭
        原料:(筹办)北瓜1片,米50克,白菜叶1片,食盐、食油和下汤各过量。
        制作:(1)南瓜去皮后,取一小片切成碎粒。                    (2)白米洗净,加汤泡后,放在电饭煲内,待水沸后,加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜凋射,略加油、盐调味即成。
        特征:熟烂略有咸味,很适合宝宝吃
        南瓜含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素及蛋白质,有驱除蛔虫、绦虫之功效。本品适合6-9个月以上婴儿食          31、核桃汁
         原料:核桃仁100克,白糖30克,清水过量。
         制法:(1)将核桃仁放人温水中浸泡5~6分钟后,去皮。
                     (2)用多功用食品加工机磨碎成浆汁(或旧小石蘑带水磨成核桃汁),用洁净的纱布过滤,使核桃汁流入小盆内。
                     (3)把核桃汁倒人锅中,加过量清水(或牛奶),加入白沙糖烧沸,待温后即可喂食。
         特征:甜香可口,养分富厚。
         提示:核桃仁去皮要净,核桃汁磨得要细。适合4个月以上的婴儿食用。[成效]核桃仁含富厚的油脂及卵白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、僧克酸、铁、维生素E等,是养分丰富的滋补果品,又是健脑益智、好容长寿的良药。婴儿食之此汁,或增进淀粉酶的分泌,润肠通便,增进食欲,宝宝营养不良症状。前进其养分素的吸取,有助于婴儿的起色和大脑的收育。         九个月宝宝浅易辅食食谱         1、可以开首增加含蛋白质的食物了,如蛋黄、鱼、肉、豆腐等。切记:此时不能喂蛋白,以免形成宝宝过敏。
        2、食物的格式方式可从汤汁或糊状,垂垂转变成泥状或固体。
        3、五谷根茎类的食物种类,可以增加稀饭、面条、土司面包、馒甲等。
        4、纤维较粗的蔬果和太清淡、辛辣安慰或筋太多的食物,依然不恰当喂宝宝吃。
        5、喂食前,先尝尝食物的温度,别烫着宝宝了。         逐日建议食用量
              鱼肉豆蛋类蛋黄泥、豆腐或豆浆、由左列食品中任选蛋黄泥一天没有超过1个
        鱼、肉1-1.5份豆腐1块、豆浆1杯
        肝泥鱼松或肉松鱼、肉、肝泥2汤匙
        鱼松或肉松2汤匙
        五谷根蒸类米糊或麦糊、馒头由右列食物中米糊或麦糊1碗
        土司面包、稀饭任选2.5-4份中馒头1/3个、土司面包1片
        面条或面线稀饭1/2碗、面条1/2碗
        蔬菜类胡萝卜、菠菜、空心菜、1-2汤匙
        碗豆等菜汤或菜泥
        水果类橘子、柳丁、苹果、香瓜、1-2汤匙,木瓜、葡萄等果汁或果泥         五谷根茎类简易制作         米糊--将米粉加入奶水或开水调成糊状即可。
        面包、馒头--可撕生长条状,让少牙的BB用脚拿着吃;或去掉硬皮,撕成小块泡在牛奶中喂。
        稀饭--白米加入7或8倍体积的水,以小火缓煮成浓粥或薄粥。留意放凉后再喂食。         简捷纯正辅食食谱        1、肝泥粥
        质料:鸡肝20g,米20g,水1.5杯
        做法:鸡肝去膜、去筋、剁碎成泥状。米加水加盖焖煮至烂,拌入肝泥,再煮开即可。         2、小鱼蛋花粥
        质料:白饭1/2碗,水1杯,吻仔鱼10g,蛋黄1/2个
        做法:将白饭与水放入小锅煮烂。与吻仔鱼放入锅中小煮一下,将蛋黄打集淋在粥上,搅拌至熟即可。         3、蔬菜豆腐泥
        质料:去皮红萝卜5g,嫩豆腐1/6块,豌豆1/2条,蛋黄1/2个,水1/2杯,酱油少许
        做法:
        (1)将去皮红萝卜及豌豆烫熟后切成极小块
        (2)将水与(1)料放入小锅,嫩豆腐边捣碎边加出来,加少许酱油,煮到汤汁变少。
        (3)起先将蛋黄打散插足锅里煮熟即可。
         4、肝泥肉泥
        植物肝净养分歉富,特别含铁质多,有益于改进贫血。7-9个月大的婴儿即可食用,每次1小汤匙,一天喂两次,每天最多不逾越2汤匙,还要配合其他饮食和母乳。吃上十几天,养分不良症即可憎化。
        原料:猪肝或牛肝、鸡肝50克,瘦猪肉50克,盐少许。
        制作:
        (1)将肝和猪肉洗净,去筋,放在砧板上,用不锈钢汤匙按同一标的目的以平衡的气力刮,制成肝泥、肉泥。
        (2)将肝泥和肉泥放入碗内,插手少许热水和少许盐搅匀,上笼蒸熟即可食用。
        (3)肝泥和肉泥也可以不蒸,放在粥中同米一起煮熟,适合大些的儿童食用。          5、杏仁苹果豆腐羹
        此羹含有富厚蛋白质、铁质,对前进婴儿免疫力,预防贫血很有佐理。适于6-9个月婴儿。
         原料:豆腐3块,杏仁24粒,苹果1个,冬菇4只,盐、香油、水淀粉各少许。
         制作:
         (1)将豆腐切小块置水中泡一下,捞起;将冬菇搅成蓉并压成泥,煮滚,放盐、香油调味,用水淀粉勾芡成豆腐羹。
         (2)杏仁去皮,苹果切粒,同搅成蓉。
         (3)待豆腐羹冷却,加杏仁、苹果糊拌匀即成。
         (4)制作时必然要将原料搅成细蓉,出有颗粒。          6、腊肠西红柿
         此菜含有富厚的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素、尼克酸等多种养分素,对婴儿生长发育特殊有益,适宜7个月以上婴儿食用。
         原料:西红柿20克,香肠10克,肉汤、精盐各大批。
         制作:
         (1)将西红柿洗净,用热水烫后去皮、去籽,切碎;香肠切碎。
         (2)锅置火上,放入肉汤,下入西红柿、香肠,边煮边搅拌,并用勺子背将其研成糊状,加少许精盐使其具有浓淡的咸味,即可喂食。
         (3)注重肯定要将腊肠切碎煮烂。          7、肉末炒西红柿
        此菜养分富厚,猪肉富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、尼克酸及钙、磷、铁等养分素,具有滋养肝血、滋阳润燥作用;西红柿富含维生素,特别含维生素C分外多,还含有蛋白质、钙、磷、铁等,具有清热解毒,平肝生津、健胃消食等作用。猪肉与西红柿相配,菜的养分代价更高,更周全,幼儿食用此菜可鼓励生长发育。
        原料:肥猪肉25克,西红柿40克,粉皮60克,植物油20克,酱油、精盐各适当,葱、姜末少许。
        制作:
         (1)将猪肉洗净,剁成碎末;西红柿洗净,用开水烫一下,去皮去籽切成小块;粉皮切小片。
         (2)锅置火上,放入油烧热,下入葱姜末炝锅,再将肉末放入炒散,加入酱油、精盐略炒,投入西红柿炒几下,再投入粉皮,用旺火快炒几下即成。         8、火腿土豆泥
        此菜含有富厚的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁。钾及维生素A、维生素B、维生素C等多种养分素,婴儿食用,可博得较单方面的养分,有益生长发育。适宜7-9个月婴儿食用。
        原料:土豆100克,熟瘦火腿10克,黄油2克。
        制作:
        (1)将土豆去皮洗净,切成小块,放入锅内,到场适当的水煮烂,用汤勺捣成泥状。
        (2)将火腿去皮,去肥肉,切成极细的碎末。
        (3)把土豆泥盛入小盘内,加入火腿末和黄油,搅拌平均后用小勺喂食婴儿。          9、豆豉牛肉末
        牛肉含有丰厚的蛋白质,是婴儿起色发育所必需的养分素,有和胃、删血、强筋壮骨浸染;豆豉含有雄厚的钙、磷、铁、维生素E,对婴儿发育十分有益,并能鼓励体内新陈代开。适宜8个月以上婴儿食用。
        原料:碎豆豉15克,牛肉末15克,植物油5克,酱油3克,鸡汤10克。
        制作:
         (1)炒锅置火上,放入植物油,下牛肉末煸炒半晌,再下碎豆豉、鸡汤和酱油,搅拌平均即成。
         (2)留意菜不克不及太咸,略有咸味即可
         (3)此菜在给8个月以上婴儿喂稠粥或烂面条时增加。         10、鱼肉松粥
         此粥富含优良蛋白质、碳水化开物及钙、磷、铁和维生素等,是增加蛋白质和钙质的喧赫来历。相宜7-8个月的婴儿食用。
         原料:大米50克,鱼肉松30克,菠菜20克,精盐少许,净水过量。
        制作:
        (1)将大米淘洗洁净,放入锅内,倒入清水用旺火煮开,改微火熬至粘稠时,待用。
        (2)将菠菜择洗洁净,用开水烫一下,切成碎末,放入粥内,加入鱼肉松、精盐,调好口味,用微火熬几分钟即成。         11、鱼蛋饼
        此饼含有婴儿生长发育所需的优良蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E等多种养分素,婴儿食用对矫健身材大有裨益。
        原料:鸡蛋半个,净鱼肉20克,净葱头10克,黄油6克,番茄沙司10克。
        制作:
        (1)将葱头切成碎末;鱼肉煮熟,放入碗内研碎。
        (2)将鸡蛋磕入碗内,加入鱼泥、葱头末调拌匀称成馅。
        (3)把黄油放入平底锅内溶化,将馅团成小圆饼,放入油锅内煎炸,煎好后把番茄沙司浇在下面即成。
        (4)煎饼时不要煎老,以防止影响婴儿食用。         12、龙眼粥
        龙眼肉性甘平,含有富厚的蛋白质和维生素类成分。西医以为龙眼肉"主五脏邪气,安志,暂服强魂,聪慧。"为补品中之下品,与大枣、粳米同食,起安神定惊作用,加轻小儿夜笑症。
        原料:龙眼肉10克,红枣3枚,粳米50克。
        制作:将龙眼肉、红枣、粳米洗净,同放在沙锅内,加入过量清水煮成粥,粥熟后用筷子夹出枣核、枣皮和龙眼肉渣,即可食用。可过量加一些白糖,孩子会更喜好吃。         13、百合粥
        百合味甘,微苦,性微冷,能润肺行咳、清心安神。个中含淀粉、蛋白质、脂肪、多种生物碱、钙、磷、铁等成分,与糯米同煮成粥,睡前食用,或分早、晚两次食用,可润肺、清心安神,控制孩三更间陨泣。
        原料:百合50克,莲子(带芯)30克,糯米100克,红糖少许。
        制作:将百合、莲子洗净,同置锅中,加水过量,与糯米同煮成粥,粥成加红糖煮沸即可。注意百合、莲子和糯米都要煮烂,使粥详细软烂。         14、雪梨炖冰糖
        梨润肺清热,生津止渴,与冰糖同用,增强润沛止咳作用,可疗养小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干吐干等症。
        原料:雪梨1~2个,冰糖30~60克。
        制作:将雪梨去皮,去核,与冰糖同置瓷碗内,隔水炖至冰糖凝结即成。          15、骨枣汤
         植物骨中含有富厚的钙、髓质,还含有其他养分成分,有益髓生骨的作用;红枣补中益血。骨枣汤益髓养血、助骨生长效果较着。
         原料:植物骨(长骨或脊骨,猪、牛、羊骨都可)250克,红枣15~25枚,生姜数片。
         制作:将骨头洗净捣碎,与红枣、生姜同置瓦煲内,加水过量,用旺火烧沸,后用文火烧2小时以上,汤稠之后,服从食者喜爱调味即成。         16、鲜虾肉泥
        河虾含磷、钙、铁及维生素A、维生素B1、尼克酸、劣质蛋白质、脂肪等,有补肾益气等作用,有益于婴儿安康起色。这道菜适宜7个月以下的婴儿食用。
        原料:鲜虾肉(河虾、海虾都可)50克,香油1克,精盐过量。
        制作:将鲜虾肉洗净,放入碗内,加水少许,上笼蒸熟。注重虾的皮必然要剥净,虾肉必然要蒸熟蒸烂。到场过量精盐、香油,搅匀即成。
        婴幼儿阶段宝宝的食物都发起轻油炒,或蒸煮以连结养分的最大留存。盐分可以比上一阶段恰当增加。做饭时应多加水煮成比粥稠的软饭。
        9个月今后,宝宝普通皆有了4颗左右的小牙齿,能够品味稍硬的食品,消化才能也比之前增强了,辅食最好以软饭或稀饭配菜为主。         1、土豆密饭
        质料:土豆、粳米
        做法:土豆洗净切块加水煮至烂糊,调味盖在粳米软饭上边吃边拌。         2、肉末豆花稀饭
        质料:肉末、豆花、白菜
        做法:白菜洗净切细,肉末加水煮熟后放白菜。末了倒入豆花,成菜拌稀饭。         3、三色软饭
        质料:豌豆、玉米肉丁、糯米
        做法:将豌豆、玉米和肉丁稍炒后同糯米一起加水煮熟。         4、牛肉软饭
        质料:白萝卜、牛肉、粳米
        做法:将牛肉焯水后煮熟,放切成段的白萝卜,炖至软烂,配软饭。         5、木耳虾仁稀饭
       质料:木耳、陈虾、粳米
       做法:木耳泡开,鲜虾剥壳清算后同炒,配软饭。         6、蘑菇鸡肉软饭
       质料:新鲜蘑菇、鸡胸肉、粳米
       做法:蘑菇切片同熟鸡胸肉炒,配硬饭。         7、土豆苹果软饭
       质料:土豆、苹果、咖喱粉少许
       做法:土豆和苹果切块煮熟,加大批咖喱粉熬成浓汤,配软饭。         8、葡萄干软饭
        质料:葡萄干、蜂蜜、苹果、糯米
        做法:葡萄干洗净和糯米同煮熟,苹果切丁,拌软饭。         9、豆腐黄油稀饭
       质料:豆腐、黄油、小米
       做法:豆腐切成片,加黄油煎熟,配小米稀饭。        10、芝麻牛肉软饭
       质料:乌芝麻、牛肉、粳米
       做法:牛肉切小块红烧至软烂,黑芝麻、粳米同煮,与牛肉搅拌食用。        11、豌豆肉丁软饭
       质料:豌豆、猪五花肉、糯米
       做法:五花肉过油同豌豆、糯米一起煮。        12、栗子糊软饭
       质料:鸡汤、栗子
       做法:栗子去壳,放入鸡汤炖成糊状,配软饭。        13、南瓜鸡肉软饭
       质料:嫩南瓜、鸡胸肉、粳米
       做法:南瓜切丝,鸡胸肉撕成细条同炒,配软饭。        14、肉松稀饭
        质料:肉松、粳米
        做法:粳米煮稀饭,配儿童型肉紧。        15、豆腐菠菜软饭
       质料:菠菜、豆腐、粳米
       做法:菠菜开水中焯2分钟,再放入豆腐煮熟,配软饭。        九个月的宝宝不必要三餐都吃米糊了。可以做点面条和大概是粥给宝宝吃。
        婴儿到了9-10个月时,能用小手拿食物、玩具,大都婴儿长了1~2颗牙齿。在此时代,除对峙母乳或牛乳等代乳品饲养中,可给孩子吃些烂面条、纯粮煮的烂粥,也可吃些烤馒头片、饼干,以鼓励牙齿生长,熬炼品味技巧,同时还要留意增补富含铁的食物。          9-10个月婴儿日参考食物         奶类:母乳、奶粉500毫升~600毫升
        谷类:饼干、馒头、米粥(大米或小米)、杂粮粥、烂面条;50克~60克
        肉类:肉泥、肝泥、肉末、血豆腐;30克~40克
        鱼类:鱼泥、虾泥;15克~20克
        豆类:豆乳、豆腐脑;30克~40克
        蛋类:鸡蛋黄;50克蔬菜:菠菜、白菜、萝卜、胡萝卜、西红柿;50克
        水果:苹果、香蕉、西瓜、桃汁(泥);55克         9-10月的婴儿应增加一些土豆、白薯等含糖较多的根茎类食物,增加一些粗纤维的食物如蔬菜,但要把粗的老的部门去掉。9个月的小儿一经长牙,有品味能力了,可让他啃硬一点的器材。
9-10个月孩子的一日蚀谱举例:
        早上7点:奶220毫升
        上午9点:蒸蛋一个小馒头片夹肉松一个
        上午12点:米饭半碗、清蒸带鱼肉25克、菠菜豆腐汤小半碗
        下午3点:奶一杯150毫升,饼干2块
        下午6点:荠菜肉末面条一小碗(个中肉末约20克)
        晚上8点:奶220毫升          9-10个月婴女养分餐谱(一)         时间6:00 9:30 12:00 15:30 18:30睡前
        星期一,奶、馒头片\菠菜、鸡蛋、碎肉粥、水果汁\奶饼干\鸡蛋面\奶、温开水、面包片\奶
        星期二,奶、鸡蛋、饼干\两米粥、炖鱼、西红柿\奶、馒头片\菠菜、肉末面片粥\奶、馒头片\奶
        星期三,奶、面包\鸡肉粥、青菜炒肝\奶、饼干\二米蛋花粥、胡萝卜炒肉末\奶、点心\奶
        星期四,奶、煮鸡蛋、枣糕\绿豆粥、鸡肉炖香菇\奶、饼干\豆腐末、大米粥\奶、饼干\奶
        星期五,蛋奶、点心\菜肉小馄饨、西瓜\奶、小酥饼\马铃薯牛肉粥\奶、饼干\奶
        星期六,奶、点心\大米鸡蛋粥、豆腐肉末、橘子\奶、面包\鸡蛋羹\奶、馒头片\奶
        星期日,奶、点心、鸡蛋\枣粥(小米)、青菜炒素鸡\奶、绿豆糕\虾肉青菜小馄饨\奶、点心\奶          9-10个月婴儿养分餐谱(二)         时间6:00 9:30 12:00 15:30 18:30睡前
        星期一,奶、煮鸡蛋、饼干\奶、苹果\肉末、青菜粥\奶、蛋糕\胡萝卜鸡肉面条\奶
        星期二,奶、面包、煎鸡蛋\奶、梨菜肉小包子、玉米面粥\奶、饼干\红枣小米粥、黄瓜肉末\奶
        星期三,奶、馒头片\奶、橘子\枣粥、鸡蛋炒豆腐、虾皮\奶、点心\二米粥、炖鱼\奶
        星期四,奶、点心\奶、梨红豆粥、青菜炒肝\奶、饼干\鸡蛋饼、黄瓜肉末鸡蛋汤\奶
        星期五,奶、绿豆糕、鸡蛋羹\奶、西瓜\鸡肉末粥、素鸡炒洋葱奶、面包\豆腐青菜肉末粥\奶
        星期四六,奶、饼干\豆奶、苹果、点古道热肠\虾肉炒青菜、枣小米鸡蛋粥\奶、馒头片\菠菜虾皮小馄饨\奶
       星期四日,牛奶、面包、鸡蛋羹\奶、饼干、山查\二米稀粥、煮鸡肝、黄瓜炒鸡蛋\奶、点心\小米蛋花粥、肉炖豆角\奶        疙瘩汤       把1/4个鸡蛋和少许水放入3大匙面粉当中,用筷子搅拌成小疙瘩,把切碎的葱头、胡萝卜、圆白菜各2小匙放肉汤内煮软后,再把面疙瘩一点一点放入肉汤中煮,煮熟之后放少许酱油。         蒸鱼饼        把1/2条鱼去皮和骨、刺后,研碎,与豆腐泥混合平均做成小饼,放蒸锅内蒸,把鱼汤煮开后加入少许豆酱汁,末了把蒸过的鱼饼放入鱼汤内煮熟。蒸鱼饼的特征是可以也许连结鱼肉中的养分成分不被粉碎。         虾豆腐        小虾2条,豆腐1/10块,嫩豌豆苗2~3根煮后切碎;放入锅内,加切碎的生香菇1/4,加海味汤煮,加白糖和酱油各:小的时薄薄地勾一点芡。
白玉金银汤
        质料:浑汤--70ml,香菇丝--1/3朵,豆腐--25g,小鸡丁块--15g,花椰菜--10g,蛋汁--1/4个
        做法:
       ( 1)清汤煮开后,倒入小鸡丁块、香菇丝煮至熟。
        (2)豆腐切丁,倒入(1)中,以少许的盐、酱油调味,勾芡煮成稠状。
        (3)花椰菜汤熟倒入(2)内,淋上蛋汁,熄火。盖上锅盖闷到蛋熟。         绿豆粥
        绿豆性凉味甘,有较强的药力,故本粥能清热凉血,利湿去毒,适于患干疹者食用,尤对发烧、疹红水多、大便干结、舌红苔黄较明明者合用。
        原料:绿豆30克,粳米过量,冰糖少许。
        制作:将粳米、绿豆分辩淘洗洁净,同下锅加水煮粥,粥熟后加冰糖过量调服。也可零丁用绿豆煎水服,以绿豆煮烂为度。
        特征:粥熟,豆、米软烂,加糖后有甜味,小儿喜吃。         煮白薯        把1/10个白薯洗洁净削去皮后切成四个薄片,把苹果洗净去皮除核后也切成薄片,然后把白薯和苹果的薄片前后放入锅内,力,入少许水后用微火煮,煮好后放入蜂蜜。         芝麻豆腐        豆腐1/6块,用开水松后控去水份,然后研碎再插手炒熟的芝麻、豆酱、淀粉各一小匙羼杂平均后做成饼状,再放人容器顶用火蒸历分钟即可。此食物的特性长短常坚实,易消化。         苹果橘瓣粥        将去皮的苹果切成小圆块,与糯米一同煮成稀粥,快熟时放上几片橘瓣,吃时加少许白糖,可起到润肺开胃,减缓便秘的作用。         素什锦包子       先将木耳、鸡蛋饼、蘑菇剁碎,然后加葱花、姜末、精盐,再加胡萝卜末,用熟花生油调匀,即可待包。         什锦栗子粥        将大米、小米、红小豆、小枣和栗子一起煮熟,红、黄与赤色相间,色味俱佳。          三色糕         将面粉与奶粉发酵,玉米面与奶粉发酵,均以6:1的比例,在两层发面重心加上果酱1层,做成黄、红、白三色糕,吃起来坚实甜蜜可口。          龙须挂面汤
         原料:龙须挂面50克,熟猪肝30克,鸡蛋1个,菠菜28克,鸡汤或骨头汤过量,香油、酱油、精盐各少许。
         做法:熟猪肝切成细末;菠菜择洗洁净后用开水焯一下,沥干水切成细末;龙须面分解短段。锅上火,加入过量水煮沸后放入挂面段、酱油、精盐及鸡汤或骨头汤,待挂面软烂时,将鸡蛋调散后淋入锅内,放入猪肝末、菠菜末,末了滴入香油拌匀即可。
         特征:富含钙、磷、锌及多种维生素、蛋白质,可壮骨健脑。
        西红柿牛肉羹        原料:西红柿50g,牛肉馅50g,淀粉过量,香菜叶若干;面粉100g,白菜25g,胡萝卜15g,精选猪瘦肉馅15g,葱姜过量
        制作方法
        (1)在预热的炒锅中放入植物油,油热后放入葱花、姜末等炝锅,末了加入过量水。
        (2)牛肉馅焯一下,往除死肉的肉腥味,再放进锅中,面几滴醋,文水炖。
        (3)牛肉馅烂后,西红柿切成薄片放入,水淀粉勾芡,加大批精盐调味,出锅时撒上香菜叶。
        鲜奶蛋饼        制作方法
       (1)将鸡蛋磕入淀粉中,和匀,再逐步注入鲜牛奶调成稀糊状。
        (2)预热的仄底锅中加过量植物油,将一大汤匙倒入此中,摊成蛋饼。         核桃瘦肉紫米粥
        质料:紫米,核桃,瘦肉末(肉馅)
        做法:
        (1)将紫米,核桃洗净。
        (2)水烧开,下紫米,核桃和瘦肉末。
        (3)粥开后转小火,熬成粥。
        (4)放少许盐调味。         栗子蔬菜瘦肉粥
        栗子四五个生去掉皮;用刀或者捣棒碾碎.蔬菜两三样切碎;煮熟猪瘦肉切碎;木耳两块泡后切碎.大米和很大批小米(不然欠好咽)下锅;开锅后瘦肉;木耳及傈子一同下锅;死劲煮曲到米着花.然后放蔬菜就能够啦。这个粥微甜;养分不错就是做起来麻烦。          玉米莲子鸡肉粥
         新鲜玉米切下粒;用大勺压出汁留着.莲子泡软后切碎;熟鸡肉切碎.大米莲子一路煮;开锅后倒入玉米汁和鸡肉.传说玉米养分厚实以是便不放蔬菜啦.         落选粥
        您将筹办好的猪肝去血水,然后切成小薄片,把小猪肉丸用盐调好味,再将海米切碎,二者均作为辅料,当米粥开锅后先加入海米,九幼稚的时辰再下小肉丸,末了加猪肝薄片,待调好咸淡,便做成了。         香韭蛋粥
        很嫩很嫩的韭菜,把它们切成小段,先将鸡蛋打散、调味、炒熟、斩碎,然后将韭菜和炒蛋一起加入到熬至九幼稚熟的米粥中,用盐和味精调味,接连煮至烂熟,即可做成可心的香韭蛋粥了。         鱼蓉麦片
        用料:麦片1汤匙半,蒸熟的鱼过量。
        做法:        (1)麦片放人碗中,加入清水5汤匙浸20分钟,用汤匙搅烂。
        (2)若宝宝几岁上幼儿园夜人有蒸鱼的话,蒸生后,拣选鱼背或鱼脯的肉(由于那两部门的幼骨较少),谨慎拣来骨,把鱼肉放正在碗中弄碎,只消一汤勺已够。
        (3)水3/4杯或过量放人小煲内煲滚,放下麦皮煲滚,慢火煲成很烂的稀糊,放下鱼肉及少少的盐拌匀再煲片霎,即成。待温度适应时,即可喂婴儿进食。
        说明:麦片和鱼都含有蛋白质,麦皮更含有富厚的淀粉质及维生素B而鱼肉则有益易消化。         豆腐丸子
        质料:豆豆厨鸡蛋豆腐一小块、猪肉里脊、荸荠、小香葱、姜末。
        做法:        (1)一切的质料都切碎,混合平均,加一点盐、一点鸡味鲜,再加一点点一点点水。用手团成丸子,放入盘中,放入蒸锅蒸8分钟。万万不克不及水煮,容易煮散。
        (2)把煮好的丸子放到小碗里。再到锅里放入一点水和蒸熟之后剩出来的汤,开锅后放入一点水淀粉,搅动。起锅前散上小香葱或香菜,把汤淋在豆腐丸子上。         红枣布丁
        原料:红枣250克,白糖100克,淀粉150克,淡乳500克,蜂蜜50克。
        做法:         (1)将红枣少将后放入锅中煮烂,去皮,去核,留肉,留汁待用;
         (2)把白糖,蜂蜜,淀粉逐步放入红枣汁中煮开,边煮边搅以防止粘锅结块;
         (3)将淡乳与枣肉倒进锅中搅匀
         (4)冷却后放入冰箱中待用
        特征:深红明亮,细嫩柔嫩。
        备注:淡奶可用鲜奶取代效果更好,此品明亮深红,有补脾健胃之收效。         鸡蛋豆腐脑
        制作要领:在一个口径为15厘米的瓷碗中打入两枚鸡蛋,撒过量的盐、味精、少许酱油,如再滴入几滴猪油更好,用筷子将其逆同一倾向打匀,然后倒入凉开水(牢记),用筷子搅匀后,放入电饭锅中与米饭一同蒸,一样泛泛米饭好了,鸡蛋就蒸好了。蒸的工夫不成太长,若太长会蒸老。蒸出来的鸡蛋皮相如豆腐脑般滑腻新鲜,吃时用小匙从碗的一边一勺勺舀着吃,一块块就和豆腐脑一样滑嫩可口,风味尤佳。出格适合老宝宝夏天要补钙吗人与儿童食用。         罗汉果粥
        质料:罗汉果1枚、粳米100克、冰糖30克
        做法:        (1)将罗汉果冲刷洁净,切成两半,精米淘洗洁净,一同放入锅内,加入清水3杯,先用大火煮沸,再用小火煮至粥成。
        (2)加入冰糖煮至熔解即可
        吃法:逐日1--2剂,迟早分食。
        作用:清肺止咳,润肠通便。合用于小儿百日咳、肺热咳嗽、肠燥便秘、慢性咽炎、慢性气管炎等症患者,经常食用,能庇护声带。         胡萝卜肉末
        将胡萝卜洗净切成丝,在锅内放入植物油烧热后将胡萝卜丝炒熟,盛出后用刀剁成泥状。将牛肉洗净剁成肉末,盛入碗内并加入少许植物油、葱姜水、细盐及鸡蛋,然后加入胡萝卜泥和淀粉浆搅拌平均,用蒸笼蒸熟后即可。         肝末蛋羹
将猪肝洗净切成片,在开水中焯一下,捞出后去筋、去包膜后剁成泥,放入碗中。将鸡蛋磕入肝泥碗中,加入大批水调匀,放一点细盐,用蒸锅蒸熟,再加几滴香油即可。         肉末卷心菜
        将卷心菜洗净用开水焯后切碎。将猪肉洗净后切肉末,炒锅加热加入植物油,再加入肉末翻炒。        9个月宝宝的喂养         1、不要削减牛奶的摄取量。若是淘汰牛奶,宝宝的体重将会少增加或完美不增加。是以不论增加甚么辅食,1周岁之内的宝宝每天吃的牛奶不得少于600毫升。
        2、操练品味。操演品味有益于宝宝胃肠功用发育,有助于出牙,借有益于头脸部骨骼、肌肉的发育。
        一方面家长可以遵循辅食增加原则,由稀到稠,颗粒由细到粗地给宝宝增加辅食。9个月的宝宝的食物资地可稍硬一些,如面包片、馒头片等。
        另外一方面,家长也要最先教宝宝确凿的品味方法。家长可以坐在宝宝劈面,陈诉宝宝:"来,妈妈一口,你一口。看,吃进去,嚼几下,在往下咽。"一边道,一边树模品味行径。
        提示:有的家长习气于给宝宝喂食过烂的食物,另有的家长怕孩子嚼不烂而取代宝宝品味,这样做就褫夺了宝宝熬炼的机遇,而且既不卫生,又使食物落空了原来的色、香、味,没法进步宝宝食欲,毕竟延缓了宝宝教吃的进程。
        早上6:00母乳哺喂或牛奶220毫升,鲜肉小包子25克,上午9:30,饼干,鱼肝油滴剂,奇怪果汁浓缩100毫升,午时12:00蛋花青菜面60克,下战书3:00母乳或牛奶220毫升,新鲜生果:橙子去核或苹果泥30克,下昼6:00十锦肉末粥80克,土豆泥30克,早晨9:00母乳或牛奶220毫升。         1、果水        将新鲜蔬菜或水果洗净切碎,以一碗菜与一碗水的比例,先将水煮开,再将切好的菜或水果放入锅内,加盖煮5分钟,稍冷后,将水滤出即可食用。         2、番茄汁        将番茄洗净,用开水烫后去皮,再用消毒纱布包住番茄,用消毒调羹挤压成汁。初食应加开水1倍。
橘子汁:将橘子外皮洗净,切成两半,每半只在消毒过的挤汁器上旋转数分钟,待果汁流入槽内,用消毒纱布过滤后,取出橘子汁。初食时应加开水1倍冲淡,月龄增大后可吃原汁。          3、蛋黄         将鸡蛋洗净,放入冷水锅中煮熟(煮得老一些),取进来壳,剥去蛋白,将蛋黄压成泥状,用开水调成液状喂食,也可拌入奶糕或粥顶用匙喂食。         4、菜泥        将青菜或菠菜嫩叶洗净切碎,加盐少许,置于蒸锅内蒸熟,掏出捣碎,去失踪菜筋,用勺搅拌成菜泥。也能够将碎菜叶置于小锅内加水及大批盐,煮沸15分钟,掏出放在消毒过的铜筛内,用勺往来压挤成菜泥,再加油炒之。胡萝卜泥制法取菜泥不异。          5、生果泥         将苹果或香蕉洗净,苹果切成两半,香蕉剥去一边皮,用勺刮成泥,随刮随喂。          6、烂粥        大米约30克,洗净后浸泡1小时,加水3~4碗,置锅内煮1至1个半小时,到烂如糊状即可食用          7、牛奶麦片         麦片1小杯,加3小杯水,置锅内煮沸,边煮边用勺搅拌,煮熟后再加牛奶、白糖煮片晌,搅拌平均后取出,待晾到微温时喂食。          8、蒸蛋羹         将鸡蛋打至蛋黄和蛋清稠浊平均,加水过量,加盐大批,置于蒸锅内蒸熟食用。          9、蛋奶糕         鸡蛋1个,打匀,加糖1羹匙,牛乳100毫升协调,倒入小碗中,置于蒸锅蒸熟后食用。.         10、藕粉羹         藕粉1羹匙,糖1羹匙,先用少许冷开水调匀,再用滚水冲开调拌成羹糊状。         11、杏仁羹        仁粉1羹匙,糖1羹匙,调法与藕粉同。         12、芝麻、花生或核桃粥       将芝麻、花生米或核桃仁炒熟,不要炒焦,用擀面棍前后滚压成碎粉,加入煮好的烂粥中,加大批盐或糖食用。         13、枣泥粥        将红枣洗净,煮熟,去皮去核,压成泥,加入烂粥中,加糖搅拌平均备用。         14、肝泥粥        将生猪肝洗净,用刀刮成泥,放入油锅中,加大批料酒、葱、盐,用大火煸炒一下,当即放入煮好的烂粥中搅拌平均即可。         15、肉沫面        将生瘦肉洗净,剁成细末,加葱末、料酒、大批盐和生淀粉,搅拌平均,倒入用清肉汤煮熟的挂面中(挂面在煮沸之前,要切成6~7厘米长)煮熟食用。         16、鱼泥粥        将鱼洗净,去骨、刺,去鱼皮,将鱼肉剁碎成泥,放料酒、葱末、大批盐,搅拌平均,放入煮好的烂粥或菜泥粥中煮熟,即成鱼泥粥或鱼菜粥。         17、豆腐蛋花羹        将豆腐先在沸水中浸泡数分钟,去掉豆腥味,取出后放在锅中煮熟加盐、葱末,再将打匀的鸡蛋倒入锅中,与豆腐一起搅拌,末了加少许生淀粉水,边煮边搅拌成羹状,也可放糖吃甜食。         18、红薯条或土豆条        将红薯或土豆洗净、去皮,切成细条,晾干,放入烤箱或微波炉烤熟,让婴儿用手拿着吃,称"手指食物"。
         19、土豆泥        将土豆去皮切成小块上锅蒸熟,蒸透,放少许盐用勺压烂成泥,加大批白开水调匀即可。
        20、牛奶粥        牛奶100毫升,大米50克,水200毫升将米用净水延迟浸泡30分钟-1小时,如许做的倾向是为了让米更容易煮烂,将锅置火上,放进水烧开,放入大米微火煮30分钟便可,然后放入牛奶煮开锅即可。          从本月起头,妈妈要逐步将喂奶的次数削减1次,天天包管600毫降奶便可,然后增添辅食的量、种类、修筑量要绝对大些、细些,如肉终、菜末、土豆、黑薯等露糖较多的根茎类食品。
宝宝的西餐、晚饭以辅食为主。
       注意不要给宝宝喂食以下食品:元宵、粽子等糯米制品;肥肉、巧克力等不容易消化的食品;花生、瓜子、炒豆、果冻等易误入气管的食品;咖啡、浓茶、可乐等安慰性较强的饮料。9个月的宝宝不消给果汁了,可以直接吃西红柿、橘子、香蕉等。苹果切成片状,让宝宝自己啃着吃;草莓可以磨碎了吃。
        总之,要没有块状物才可以给宝宝吃。点心类主要以软的为主,如面包、蛋糕等。但仿照照旧不能给宝宝糖块吃。一般来讲,给宝宝放任饮食改变,首要有以下几点:
        常给宝宝吃胚芽食物。谷类胚芽有很高的养分身分。将胚芽混在宝宝的食物傍边,不但供应相称成份的维生素、矿物资和蛋白质,并且可以培育宝宝对此口胃的爱好,等宝宝长大后,如许的嗜好有助于宝宝选择富于养分的食物。
        少给宝宝吃甜食。越早给宝宝吃甜食越好,无意宝宝乃至还喜好食物的原汁原味呢。多让宝宝吃些蔬菜。无意喂宝宝一些果制饼干、蛋糕虽然可以,可是不要成为天天的例止饮食,取代了新鲜的水果。
        遏制给宝宝喂泥状食物。9个月的宝宝可以开始下手吃一些比力粗粒的食物,有些片状的食物也可以。若是给宝宝长工夫食用泥状的工具,宝宝会排除需求品味的食物,而越来越懒得应用牙齿去磨碎食物。这关于摄取多样化的养分成分,和对宝宝牙齿的发育,有很大的影响和攻击。
         给宝宝少用盐。由于宝宝此刻是以吃食物为主了,而食物自己已有天然盐分,宝宝其实不必要过剩的盐,所以妈妈在打定宝宝的食物时别再放盐,更别供应咸的整食,省得宝宝口胃太重。 擊進入更多閲讀>>>