类似龙将的手游:酱猪蹄

来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/05 03:12:13
 
  • 做法：炖
  • 口味：酱香味

 

  • 准备时间：10分钟
  • 烹饪时间：<2小时
  • 猪蹄1对
调料
  • 食盐适量
  • 冰糖1小把
  • 葱5段
  • 姜5片
  • 蒜4瓣
  • 八角3颗
  • 花椒1小把
  • 桂皮1段
  • 料酒2大勺
  • 生抽2大勺
  • 老抽3大勺
  • 陈皮1小撮
  • 豆蔻1个
  • 草果1个
  • 香叶3片
  • 白糖1小勺

酱猪蹄的做法

将所有材料备齐

将猪蹄洗净，锅内倒入开水，煮沸后放入猪蹄进行川烫，5分钟后取出沥干备用

锅内倒入适量花生油，烧热后加入葱姜蒜以及各种香料煸炒至出香

下猪蹄并同时烹入料酒

加入生抽和老抽

用木铲翻动猪蹄，使之均匀上色

 

倒入开水，水的高度要没过猪蹄，然后加白糖

大火烧开后盖上锅盖，转小火炖煮2个半小时左右

最后开盖调入冰糖和盐，搅拌均匀，继续加盖炖煮至冰糖融化，汁水收浓即可出锅

酱猪蹄的做法？ 酱猪蹄的做法 怎样酱猪蹄 酱猪蹄的具体做法！！ 猪蹄怎样酱才好吃？ 丹东的酱骨头，酱猪蹄那里好？ 连续吃两个月的酱猪蹄会丰胸吗？ 猪蹄做法 猪蹄批发 怎么作酱猪蹄啊？简单点，最好是自己的经验，不要在网上找 在家里怎么做酱猪蹄呀？要简单易学的：） 如何烧猪蹄？ 怎样炖猪蹄子 猪蹄的作法？ 猪蹄的做法 冒险岛 之猪蹄 刚刚买了猪蹄~ 卤猪蹄做法？ 红烧猪蹄怎么做？ 猪蹄怎样做好吃? 猪蹄怎么做得好吃 卤猪蹄做法？ 猪蹄怎么做好吃？ 卤猪蹄做法？